חלבי המתכון הכי קל והכי שימושי- גבינת שמנת ביתית, ממכר ברמות

[תודו לו]

אני עושה את זה כבר כמה שנים, 3 שכבות של נייר סופג על מסננת מטבח שעומדת על קערה בינונית, לאחר יום הגבינה מוכנה, הגבינה נפרדת בקלות מהנייר ולפח, ללא התעסקויות נוספות, אני שמה כפית מלח לכל גביע, יוצא בטעם של גבינת חרמון מלוחה.

 

[לב ענק]

רעיון!! אבל אני אוהבת לשים במקרר, איפה יש לי מקום לבקבוק + משפך מעל

את חותכת את הבקבוק לחצי והמשפך יושב מעולה על חצי הבקבוק התחתון
מקווה שהובנתי.

 

[אסתריקה הלר]

את חותכת את הבקבוק לחצי והמשפך יושב מעולה על חצי הבקבוק התחתון
מקווה שהובנתי.

עכשיו הבנתי
גאוני
אגב תוספת מצוינת למי שמעוניין בגבינת שמנת בצל-
לטגן בצל חתוך / קצוץ. להוסיף אותו לתערובת השמנת ולהוסיף מעט שמן זית ואחר כך להניח במסננת
יוצא מצוין

 

[אסתיס]

לטעם של קרים צ'יז עם ירקות האמריקאי
מעט גזר קצוץ דק דק ובצל ירוק קצוץ.
בול!

 

[מסטיק מנטה]

תנסו עם עירית קצוצה (לא בצל ירוק)
זו הגבינה שהכי אהבתי מכל התוספות

 

[הרי זהב]

רעיון נוסף בעניין גבינת שמנת העלתי פעם:

חלבי - כדורי גבינת שמנת מרהיבים בקלי קלות

כדורי גבינת שמנת מרהיבים בקלי קלות: מניחים בחיתול בד שמנת חמוצה + מעט מלח. את החיתול והשמנת שמים במסננת מעל קערה להגרת הנוזלים. משאירים לפחות ליממה, עדיף יממותיים. כשהשמנת ממש יציבה, ניתן לגלגל בקלות כדורים. כל כדור ניתן לצפות בתבלין בצבע אחר. באירועים יוקרתיים שהכנתי, שמתי במגש מרובע, שורות...

www.prog.co.il