עוגות/עוגיות העוגה שהיא הצעקה האחרונה! שכבות נוגט ופרלינה

  • הוסף לסימניות
  • #1
עוגה טעימה מאודדדדדד שכבות נוגט ופרלינה
12 ביצים מופרדות
2 כוסות סוכר
כוס. שמן
כוס מים
2 כוסות קמח ו2 אבקת אפיה
200 גרם. קרם נוגט
מקציפה חלבונים ומוסיפה את הסוכר בהדרגה שהקצף יציב אני מוסיפה חלמונים לאט לאט מורידה את המהירות לבינוני ומוסיפה שמן מים וקמח
מחלקת ל3 תבניות תנור/חד פעמי ענקיות לבלילה אחת אני מוסיפה 2 כפות קקאו
אופה בין 15 דקות ל20
לחלק הכייפי😛
מבשלת בסיר קטן
חצי כוס סוכר 5 כפות קקאו 2 כפות קפה חצי כוס שמן חב שוקולד מריר ו200 גרם קרם נוגט שמתחיל להתבשל מוסיפה רבע עד חצי כוס מים הקרם צריך להיות בין נוזלי ליציב
מרכיבה את העוגה
טורט קרם נוגט קנוי ושכבה של הקרם פרלינה שהכנתי ועוד טורט קרם נוגט ופרלינה טורט וקרם פרלינה מלמעלה פיזרתי שקדים גרוסים
נ.ב. סליחה על תמונה לא ברורה אבל בלי תמונה לא שווה כלום😉
 

קבצים מצורפים

  • 20251013_025058.jpg
    20251013_025058.jpg
    KB 389.8 · צפיות: 495
  • הוסף לסימניות
  • #3
נשמע מעולה!
כמה קרם נוגט נדרש לכל העוגה? 200 גרם בקרם ועוד כמה בערך למריחה?
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
עוגה טעימה מאודדדדדד שכבות נוגט ופרלינה
12 ביצים מופרדות
2 כוסות סוכר
כוס. שמן
כוס מים
2 כוסות קמח ו2 אבקת אפיה
200 גרם. קרם נוגט
מקציפה חלבונים ומוסיפה את הסוכר בהדרגה שהקצף יציב אני מוסיפה חלמונים לאט לאט מורידה את המהירות לבינוני ומוסיפה שמן מים וקמח
מחלקת ל3 תבניות תנור/חד פעמי ענקיות לבלילה אחת אני מוסיפה 2 כפות קקאו
אופה בין 15 דקות ל20
לחלק הכייפי😛
מבשלת בסיר קטן
חצי כוס סוכר 5 כפות קקאו 2 כפות קפה חצי כוס שמן חב שוקולד מריר ו200 גרם קרם נוגט שמתחיל להתבשל מוסיפה רבע עד חצי כוס מים הקרם צריך להיות בין נוזלי ליציב
מרכיבה את העוגה
טורט קרם נוגט קנוי ושכבה של הקרם פרלינה שהכנתי ועוד טורט קרם נוגט ופרלינה טורט וקרם פרלינה מלמעלה פיזרתי שקדים גרוסים
נ.ב. סליחה על תמונה לא ברורה אבל בלי תמונה לא שווה כלום😉
לא הבנתי איפה ה3 טרטים
או שזה רק 2 - מה שנראה בתמונה ובטעות כתבת 3
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
עוגה טעימה מאודדדדדד שכבות נוגט ופרלינה
12 ביצים מופרדות
2 כוסות סוכר
כוס. שמן
כוס מים
2 כוסות קמח ו2 אבקת אפיה
200 גרם. קרם נוגט
מקציפה חלבונים ומוסיפה את הסוכר בהדרגה שהקצף יציב אני מוסיפה חלמונים לאט לאט מורידה את המהירות לבינוני ומוסיפה שמן מים וקמח
מחלקת ל3 תבניות תנור/חד פעמי ענקיות לבלילה אחת אני מוסיפה 2 כפות קקאו
אופה בין 15 דקות ל20
לחלק הכייפי😛
מבשלת בסיר קטן
חצי כוס סוכר 5 כפות קקאו 2 כפות קפה חצי כוס שמן חב שוקולד מריר ו200 גרם קרם נוגט שמתחיל להתבשל מוסיפה רבע עד חצי כוס מים הקרם צריך להיות בין נוזלי ליציב
מרכיבה את העוגה
טורט קרם נוגט קנוי ושכבה של הקרם פרלינה שהכנתי ועוד טורט קרם נוגט ופרלינה טורט וקרם פרלינה מלמעלה פיזרתי שקדים גרוסים
נ.ב. סליחה על תמונה לא ברורה אבל בלי תמונה לא שווה כלום😉
הכנתי לחג, יצא מדהיםםם!!!
מתכון מעולה ממליצה לנסות!
תודה רבה !!
שיניתי את סדר הטורטים, וכן מרחתי את הקרם המבושל בלי שכבה נוספת של נוגט.
בקושי נשארה חתיכה לא כל כך פוטוגנית לצילום...
במציאות היא יפהפיה ומשורטטת.
20251015_033322.jpg
 
נערך לאחרונה ב:
  • הוסף לסימניות
  • #9
הכנתי לחג, יצא מדהיםםם!!!
מתכון מעולה ממליצה לנסות!
תודה רבה !!
שיניתי את סדר הטורטים, וכן מרחתי את הקרם המבושל בלי שכבה נוספת של נוגט.
בקושי נשארה חתיכה לא כל כך פוטוגנית לצילום...
במציאות היא יפהפיה ומשורטטת.
צפה בקובץ המצורף 2077311
איזה כיף לשמוע!
שמחה שנהנת!
בהחלט אפשר לוותר על הקרם נוגט
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
עוגה טעימה מאודדדדדד שכבות נוגט ופרלינה
12 ביצים מופרדות
2 כוסות סוכר
כוס. שמן
כוס מים
2 כוסות קמח ו2 אבקת אפיה
200 גרם. קרם נוגט
מקציפה חלבונים ומוסיפה את הסוכר בהדרגה שהקצף יציב אני מוסיפה חלמונים לאט לאט מורידה את המהירות לבינוני ומוסיפה שמן מים וקמח
מחלקת ל3 תבניות תנור/חד פעמי ענקיות לבלילה אחת אני מוסיפה 2 כפות קקאו
אופה בין 15 דקות ל20
לחלק הכייפי😛
מבשלת בסיר קטן
חצי כוס סוכר 5 כפות קקאו 2 כפות קפה חצי כוס שמן חב שוקולד מריר ו200 גרם קרם נוגט שמתחיל להתבשל מוסיפה רבע עד חצי כוס מים הקרם צריך להיות בין נוזלי ליציב
מרכיבה את העוגה
טורט קרם נוגט קנוי ושכבה של הקרם פרלינה שהכנתי ועוד טורט קרם נוגט ופרלינה טורט וקרם פרלינה מלמעלה פיזרתי שקדים גרוסים
נ.ב. סליחה על תמונה לא ברורה אבל בלי תמונה לא שווה כלום😉
מה הגודל כוס
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

אשכולות דומים

עוד מתכון קל להכנה, וטעים.

מעולה בהקפאה

אפשר להמיר קרם נוגט לקרם קפוצ'ינו, קרם חלבה, ממרח שוקולד איכותי וכדומיהם ואת השוקולד צ'יפס הלבן בחום

IMG_9944_1024x682.jpg
יש משהו בשובבות הלא מהוקצעת של השבלולים האלו שאני ממש אוהבת. אין אחד דומה למישנהו....


לבצק פריך:

500 גרם קמח

100 גרם אבקת סוכר

1 אבקת אפיה

200 גרם נטורינה רכה חתוכה לקוביות

2 חלמונים

1/4 כוס חלב סויה או מים



למילוי:

750 גרם קרם נוגט [אפשר להמיר בממרח שוקולד איכותי]
שוקולד צ'יפס לבן


לקישוט:

100 גרם שוקולד מריר מומס בכף שמן

100 גרם שוקולד לבן פרווה מומס בכף שמן



מכינים בצק לא דביק. מערבבים יחד את כל רכיבי הבצק ומעבדים לבצק נעים ונוח ולא דביק. אם הבצק דביק מוסיפים עוד קצת קמח.



עוטפים בניילון ומקררים כשעה. מרדדים חצי מכמות הבצק על משטח מקומח ומורחים קרם נוגט בנדיבות. מפזרים שוקולד צ'יפס לבן. סוגרים לכרוכית ומקפיאים כחצי שעה. פורסים פרוסות ומניחים בתבנית מרופדת בניר אפיה במרחק האחד מהשני.

אופים ב 180 מעלות כ-20 דקות להשחמה.

מקררים



מזלפים שוקולד מריר ושוקולד לבן מומסים במעט שמן.
IMG_9945_682x1024.jpg

טיפ: נסו לחלק את הבצק ל-3-4 חלקים שווים ולרדד כל חלק לעלה דק. לסדר בשכבות בתבנית A4- בצק-קרם נוגט-בצק-קרם נוגט-בצק-קרם נוגט-בצק. אפיה ב 180 מעלות 25-30 דקות. לאחר התקררות פורסים לקוביות. אפשר לפזר למעלה אבקת סוכר.


הערה: אם בחרתם להכין בתבנית כעוגת שכבות- יש לדקור כל שכבת בצק במזלג במספר מקומות כדי למנוע התנפחות בשל כליאת אוויר

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה