עוגות/עוגיות העוגה ש"היא, הכי אוהבת---

[ה. בקר]

הבת שלי חגגה יום הולדת.
אין צורך לאחל מזל טוב זה כבר היה די מזמן....

חבה טובה שלחה לה כל מיני + עוגה.
"ממי, זו העוגה שאני הכי אוהבת ו XXX [זו החברה] הם מכינים אותה, ולכבוד היומולדץ היא הכינה לי אותה".

אני מציצה בעוגה.
אה.
באמת טובה
ויש לי גם מתכון לעוגה כזו.

אז הכנתי לה, כשנגמרה ההיא מהחברה.
ומה שקיבלתי כתגובה זה

אז רשמתי מהר מה שמתי בעוגה.
והנה כאן לפניכם

תבנית A4

מדידה בכוסו חד פעמי לשתיה קרה


4 ביצים
2 כוסות סוכר
3/4 כוס שמן
1 כפית אבקת אפיה
3/4 כוס חמאת בוטנים
3 כוסות קמח
3/4 כוס קקאו.

לפיזור מעל העוגה:
1/2 כוס קרוקנט בוטנים
1/2 כוס חמאת בוטנים

מערבבים הכל ביד ומשטחים בידיים לחות בתבנית A4 מרופדת בניר אפיה.

לוקחים 1/2 כוס קרוקנט ומפזרים מעל. לוחצים פנימה לעוגה. אפשר לוותר על הקרוקנט.
לוקחים עוד חצי כוס חמאת בוטנים ומעבירים לשקית זילוף.
מזלפים קשקושים על העוגה. בעזרת סכין מחדירים קצת פנימה. זה לא כמו בעוגה בחושה כי התערובת יותר מוצקה.
180 מעלות 25 דקות.

בתיאבון!

 

[msl]

ואוו
זה נראה ממש ממש טוב
ננסה
תודה רבה

 

[חני גרינשטיין]

טוב שהיא אוהבת עוגות, הבת שלה.
הרווחנו מתכון שנראה שווה.

 

[רבקה30]

4 ביצים
2 כוסות סוכר
3/4 כוס שמן
1 כפית אבקת אפיה
3/4 כוס חמאת בוטנים
3 כוסות קמח
3/4 כוס קקאו.

יצאה בלילה עבה מאד, כן?
או שאולי הנוזלים נשמטו מהמתכון?
תודה רבה!!

 

[תמר יונה]

העני במקום הקרוקנט יש משו אחר לשים?
אין לי בבית ונורא רוצה להכין לשבת...

 

[ה. בקר]

העני במקום הקרוקנט יש משו אחר לשים?
אין לי בבית ונורא רוצה להכין לשבת...

אפשר לוותר על הקרוקנט.

 

[ה. בקר]

יצאה בלילה עבה מאד, כן?
או שאולי הנוזלים נשמטו מהמתכון?
תודה רבה!!

לא נשמטו
כתבתי שזה לא כמו עוגה בחושה. הדגשתי את זה ולכן צריך בסכין ממש להכניס את חמאת הבוטנים שמזלפים.
אין הבזה נוזלים מלבד השמן.

"מזלפים קשקושים על העוגה. בעזרת סכין מחדירים קצת פנימה. זה לא כמו בעוגה בחושה כי התערובת יותר מוצקה."

 

[קומפיילרית]

חבה טובה שלחה לה כל מיני + עוגה.

להעיז להכין עוגה לבת של העני בקר זה באמת חתיכת אומץ

 

[ליבי ל]

יצא לי בצק נורא דביק היה ממש קשה להשטיח אותו,מה לא עשיתי טוב?
הכפלתי את הכמות ושמתי 10 ביצים מדיום

 

[ה. בקר]

יצא לי בצק נורא דביק היה ממש קשה להשטיח אותו,מה לא עשיתי טוב?
הכפלתי את הכמות ושמתי 10 ביצים מדיום

זה בצק דביק. משטחים בידיים לחות.

 

[אמא גאה]

שמתי על העוגה עין כבר תקופה, ורוצה להכין.
זה אותו רעיון כמו העוגה הזו? מה ההבדל? (זה אגב היה טעים ממש!!)

פריכים, רכים, נימוחים, טעימים
הכל ביחד
שווה כל ביס.
תשאלו את מי שטעם.
אני אכלתי בעיניים.

התמונה לא משהו.
צולמה בלחץ של יום שישי רק בשביל שתהיה תמונה.
ידעתי שאחרי שבת לא יהיה מה לצלם.

צפה בקובץ המצורף 940449

תבנית A4
מדידה בכוסות חד פעמיות

3/4 כוס קקאו
2 ו 1/4 כוסות סוכר
1 ו 3/4 כוסות קמח
1/2 כפית מלח
150 גרם מרגרינה/נטורנה או 3/4 כוס שמן
3 ביצים L
2 כפות מים
2 סוכר וניל
1.5 כוסות שוקולד צ'יפס- עדיף בטעם חמאת בוטנים [יש להשיג לפעמים באושר עד, שערי רווחה וכאלו] אם לא אז רגיל, עדיף מיני
1/3 כוס חמאת בוטנים מתוקה, חלקה

מערבבים ביצים וסוכר לתפיחה בהירה
מוסיפים את יתר ברכיבים למעט חמאת הבוטנים והשוקולד צ'יפס

מפרישים כשליש מהתערובת ושמים בצד
ל2/3 הנותרים מוסיפים את השוקולד צ'יפס. מערבבים היטב ויוצקים לתבנית A4 מרופדת בניר אפיה.
מניחים כפות מהשליש הנותר של עיסת הבראוניס ומהחמאת בוטנים לסירוגין מעל לעוגה.
מזגזגים בעזרת קיסם או סכין.

אופים ב 180 מעלות כ-35-40 דקות [יתכן שיותר, תלוי בתנור] עד שהעוגה מוכנה לפי העין. לא רוטטת.
מקררים היטב ופורסים
עדיף חצי קפוא
לא כמוני שפרסתי כשהיתה חמה ולכן הפרוסות נראות כמו שהן נראות. אבל זו היתה עוגה שהחלטתי ברגע האחרון להכין ולא היה לי זמן להמתין שתתקרר לגמרי.

 

[ה. בקר]

שמתי על העוגה עין כבר תקופה, ורוצה להכין.
זה אותו רעיון כמו העוגה הזו? מה ההבדל? (זה אגב היה טעים ממש!!)

דומה ושונה