מקרר הפשיר לי המקרר והמקפיא - שאלות לגבי קלקול מוצרים

[פיטפוט]

יצאנו לשבוע וחצי מהבית והשארנו את הפריזר פתוח חצי סנטימטר.
הכל הפשיר לאט לאט אבל מצד שני נשאר קר כי המקרר והפריזר היו בסופו של דבר מחוברים לחשמל.

אחרי כמה ימים שכנה גילתה את זה וסגרה לי את הפריזר אבל כנראה שהמקרר לא עבד כל כך כי הוא התעייף...

בקיצור, בלאגן..

נקניקיות פרווה זוגלובק - יכולות להתקלקל אחרי הפשרה הקפאה הפשרה וכ"ו?
ביצים שהיו במקרר שבעצם היה סגור אבל כנראה כמה שעות לפחות לא קירר טוב ואולי יותר...
עלולות להתקלקל??

 

[אסתר10]

עם ביצים לא כדאי להתעסק...

 

[פיטפוט]

50 ביצים????

 

[sarigold5]

ביצים אפשר להשאיר גם מחוץ למקרר אבל הן מחזיקות פחות זמן.
בד"כ כתוב עליהן 2 תאריכים, אחד בקרור ואחד בלי.

 

[פיטפוט]

השאלה, אם הם עברו קירור ואחר כך קצת פחות ואחר כך שוב קירור - זה בעיה?

 

[אסתר10]

50 ביצים????

לדעתי כן.
קרה למישהי לא מזמן אותו סיפור
היה לה כמות גדולה של ביצים
התקשרה למשרד הבריאות
הם הורו לה לזרוק מיד
ביצים מקולקלות = סכנת חיים.

 

[eden7115]

ביצים לא חייבות קירור, אבל אסור שתהיינה בחום.
איפה בדיוק נמצאות הביצים בסופר/במכולת? במקררים?
לדעתי דווקא עם הביצים אין בעיה (אולי באמת כדאי לשאול במשרד הבריאות).

עם מיונז למשל לא הייתי מתעסקת, רוטב אלף האיים וכאלה - זה דברים שאחרי שפותחים אותם הם מאוד רגישים לא בקירור.
וכמובן מוצרי חלב.

במוצרי סויה אני לא משתמשת בכלל אז אין לי מושג.

 

[sarigold5]

בכל מקרה לא הייתי משתמשת בביצים חיות (מיונז/גלידה וכדו')

 

[לללי]

על האריזה של מוצרי הסויה למיניהם רשום שאין להקפיא שוב לאחר הפשרה.

 

[פלאפונית]

אולי תתני אותם לעמותת החתולים...
הם מאוד ישמחו לארוחה שכזאת...

 

[פיטפוט]

שאלתי מוכר ביצים ותיק שהוא גם בעל המשק,
הוא אמר לי לגבי ביצים לבדוק בשתי דרכים:
1. למלא קערה במים ולהכניס אותן. אם הן שוקעות הן טובות ואם הן צפות, הן מקולקלות.
2. לפתוח כל ביצה בזהירות (כל פעם כמה שצריכים) ולראות שהעיגול הצהוב שלם לגמרי וחלק ולא מתערבב מעט עם הלבן.

אגב, מדובר אצלי בלמעלה מ - 70 ביצים! לא ספרתי טוב..

 

[יוסניו]

ביצים אפשר להשאיר גם מחוץ למקרר אבל הן מחזיקות פחות זמן.
בד"כ כתוב עליהן 2 תאריכים, אחד בקרור ואחד בלי.

מעניין אף פעם לא שמתי לב לזה