השבת אבידה | אצבעות גבינה - מכירה?

  • הוסף לסימניות
  • #1
היה ברשותי מתכון טעים ומוצלח, שאבד לי לצערי :(, ואני צריכה אותו בדחיפות.

סימניו:
אצבעות גבינה במטבל, משו כזה.
האצבעות הכילו גבינה ושאר רכיבים, וצופו בפירורי לחם. ניתן לאפותן משני הצדדים או לטגנן.
מצורף במתכון גם מטבל פשוט (סוג ערבוב מיונז עם קטשופ וכו').

מישהי מכירה? :confused: תודה מראש.
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
שפיות,
בלבוסטעס,
או סתם אמהות טובות-
אייכן???


דחוף לי----
אף אחת מכן לא נתקלה במתכון הנ"ל???

היה זכור לי שהוא מאתרה של ניקי ב., אבל חרשתי את האתר לאורכו ולרוחבו ולא מצאתיו.
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
מחיפוש ברשת....

מצרכים לאצבעות גבינה

  • חומרים ל-4 מנות:
  • 12 אצבעות מוצרלה 1.5 ס"מ על 1.5 ס"מ
  • 1 כוס חלב
  • 3 ביצים
  • 1 כוס קמח
  • 1 כוס פירורי לחם
  • 1 כפית טרגון
  • ½ כפית מלח
  • שמן לטיגון עמוק
  • חומרים לרוטב חרדל ודבש (לא חובה):
  • 3 כפות חרדל
  • 3 כפות דבש
  • 6 כפות מיונז
  • לערבב הכל לרוטב חלק וללא גושים.
אצבעות גבינה - אופן ההכנה

1. להשרות את אצבעות הגבינה בחלב למשך שעה.

2. לסנן מהחלב ולקמח.

3. לטרוף את הביצים קלות עם מלח וטרגון.

4. לטבול את אצבעות הגבינה בביצה ומיד אחר כך בפירורי לחם.

5. לחמם שמן לטיגון עמוק.

6. לטגן בשמן עמוק למשך 3 דקות או עד שהאצבעות מוזהבות, להוציא ולהניח על נייר סופג.

מומלץ להגיש עם רוטב חרדל ודבש.
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
תודה לכן.
סטודנטית - זה לא זה, אבל תודה.

מילה בסלע - חסום לי.. יש מצב להעלות?? תודה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
נכתב ע"י אז מה;824798:
תודה לכן.
סטודנטית - זה לא זה, אבל תודה.

מילה בסלע - חסום לי.. יש מצב להעלות?? תודה.

בבקשה
אצבעות גבינה מגבינת

מאת: מקור - ניקי ב
text_matkon_golshim.jpg

text_derug_golshim_2.jpg





אצבעות%20גבינה%20מגבינת%20טוב%20טעם(1).jpg

מצרכים
חבילת גבינה "טוב טעם"
½ חבילת עירית קצוצה
ביצה
כפית שום כתוש
6 - 5 כפות פירורי לחם
פלפל , מלח גס, אבקת מרק
קערה עם פירורי לחם
אופן ההכנה
1. לערבב את כל החומרים ( חוץ מפירורי הלחם)
2. ליצור "אצבעות".
3. לטבול את ה"אצבעות" בקערה עם פירורי הלחם.
4. לטגן את ה"אצבעות" ולהזהיב מכל הכיוונים.
5 להגיש את אצבעות הגבינה יחד עם הרוטב.
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
תודה לשתיכן על המאמץ!!!

יש מצב להעלות גם את המטבל?.... (זכות קדימה למילה בסלע, גנובת החסד...:))

(אגב, לדעתי הוא היה באתר של ניקי ב., ונמחק משם בטעות. אינלי הסבר אחר!
ואגב 2, למציצות: עשיתי אותן עם גבינה רגילה 5% וללא כל השטויות של העירית, יצא מרשים וטעים עד מריבות קשות...)
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
מטבל שמנת:
שמנת חמוצה
2 כפיות גדושות מיונז
כפית גדושה שום כתוש
עירית קצוצה
פלפל שחור גרוס
מלח

הלכתי לאיבוד שם באתר שלה...
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
נכתב ע"י מילה בסלע;824812:
מטבל שמנת:
שמנת חמוצה
2 כפיות גדושות מיונז
כפית גדושה שום כתוש
עירית קצוצה
פלפל שחור גרוס
מלח

הלכתי לאיבוד שם באתר שלה...
זה היה מטבל אחר לזכרוני. משו עם ערבוב של קטשופ, מיונז ועוד משו. לא נורא, לא קריטי בכלל.
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
שאלה...

גם בתוך האצבעות שמים פירורי לחם?
אם לא איך אפשר לעשות מזה אצבעות? זה לא מיימי מידי?
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
נכתב ע"י usb101;824820:
גם בתוך האצבעות שמים פירורי לחם?
אם לא איך אפשר לעשות מזה אצבעות? זה לא מיימי מידי?
כן ברור ששמים גם באצבעות, עייני היטב במתכון.
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
הערה קטנה:
לעירית יש טעם מאוד דומה לעלים הירוקים של הבצל הירוק.
אפשר לקצוץ בצל ירוק דק דק ולהגיע לתוצאה דומה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
נכתב ע"י usb101;824820:
גם בתוך האצבעות שמים פירורי לחם?
אם לא איך אפשר לעשות מזה אצבעות? זה לא מיימי מידי?

גבינת טוב טעם אינה מֵימִית.
מענין אם שמים גבינה רגילה, האם דרושה הוספת פרורים ב"עיסה".
 
  • הוסף לסימניות
  • #16
יש לי מתכון די דומה:
חומרים:
1 גבינת טוב טעם
1 ביצה
2 כפות קמח
2-3 כפות סוכר

אופן ההכנה:
לערבב את כל החומרים
ליצור קציצות, מכף גבינה בתוך פרורי לחם מ-2 הכיוונים
לחמם שמן קצת עמוק
לטגן עד שמשחים

טעים במיוחד כשזה עדיין קצת חם.
בתאבון!
 
  • הוסף לסימניות
  • #17
נכתב ע"י sarit1ef;825163:
במתכון מופיע רק בציפוי.
מופיע במתכון 5-6 כפות פירורי לחם, ובנוסף קערת פירורים לצפוי. עיני שוב.

ואכן צריך להוסיף פירורי לחם לבלילה לפי העין, עד שניתן לעבוד איתה.
והאצבעות עדיין נשארות רכות מאד, העיטוף בקערת הפירורים מחזק ומייצב אותן.
לאחר הטיגון/ אפיה הן נהיות קשות, חזקות ויפות - לרגע האחד בו הן שורדות אחרי... :eek:
 
  • הוסף לסימניות
  • #18
נכתב ע"י ישראלה;825154:
גבינת טוב טעם אינה מֵימִית.
מענין אם שמים גבינה רגילה, האם דרושה הוספת פרורים ב"עיסה".
בדיוק.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה