דגים והפעם דג סלומון בתנור - מתכון מצולם

  • הוסף לסימניות
  • #1
המוצרים.
דג סלומון נורבגי.

IMG_20200228_090652.jpg


ירקות לפי הרצון... (תפו''א. בצל. גמבה. שום. ופלפל חריף) ורסק עגבניות



IMG_20200228_094707.jpg

טיפ. מומלץ תחילה לבזוק הרבה מלח על הדג שייצא לו הטעם של הים (בפרט בדג מושט). להמתין כעשר דקות ולשטוף חזק במים.

לפרוס את התפו''א (כחצי ס''מ) ולהניח בתחתית התבנית. וכן את שאר הירקות.
להוסיף כפות רסק. וליצוק מעל הכל שמן קנולה או זית
להניח את הדג מעליהם
ולאטום בנייר אלומיניום.
לאפות כשעה בתנור על חום גבוה.

ניתן לקשט בעלים ירוקים ולשים מעט לימון

IMG_20200228_111439.jpg
אותו דבר ניתן להכין דג מושט. רק שבזמן זה הרבה פחות (כחצי שעה)
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
יתכן. יש לבדוק. אני כתבתי לפי מה שעשיתי... אחרי חצי שעה הוא עוד היה ''נא''. יתכן שזה תלוי בכמות הנוזלים ששמים בתבנית (אני לא שמתי כמעט כלום). בכל אופן זה היה טעים (לא יבש)!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
סלומון שנאפה בזמן רב מידי מאבד מהטעם שלו
אם אפית כ"כ הרבה זמן ועדיין היה לא מבושל ייתכן שהכנסת את הדג כשהוא קפוא ממש לתנור,
פרט לכך
התיבול והמראה נראים מצויין.
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
  • הוסף לסימניות
  • #13
סלומון שנאפה בזמן רב מידי מאבד מהטעם שלו
אם אפית כ"כ הרבה זמן ועדיין היה לא מבושל ייתכן שהכנסת את הדג כשהוא קפוא ממש לתנור,
פרט לכך
התיבול והמראה נראים מצויין.
הוא היה מופשר מאמש...
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה