ותנו כבוד לתורה-רעיון למילוי בלינצ'עס שהוא לא ולא ולא

[נוי]

עבור סיום קניין ש"ס,
דרוש רעיון למילוי בלינצ'עס לא כבד, לא פטריות וחצילים בטעם כבד, ולא תפו"א.
רגע, רגע יש עוד כמה תנאים: עלות הגיונית והכנה לא מורכבת.
אודה לרעיונות מהשפים/יות המופלגים כאן, בפורום.

 

[סטודנטית]

אולי רצועות של ירקות מאודים?
חזה עוף עם פטריות?

 

[תילתן]

מתוק או מלוח?
לפתיחה או לקינוח?

 

[נוי]

מתוק או מלוח?
לפתיחה או לקינוח?

מנה ראשונה

 

[תקוה]

בשרי?
יכולות להיות הרבה הצעות לא?

דגים?

 

[אז מה]

מה רע בירקות מאודים?
יש לי מתכון פצצה של מלוי חזה מוקפץ עם פלפלים. רץ עם בלינצ'עס, קל נורא וטעים עוד יותר נורא..
אם יהיה ביקוש- אעלה.
​

 

[תקוה]

מה רע בירקות מאודים?
יש לי מתכון פצצה של מלוי חזה מוקפץ עם פלפלים. רץ עם בלינצ'עס, קל נורא וטעים עוד יותר נורא..
אם יהיה ביקוש- אעלה.
​

תני מתכון בבקשה. מתחילה לגרות...

 

[דבורי פשדנובק צלמת (חו''ל כשר)]

הכנתי השבוע ויצא מאד טעים:
בצל,פלפלים,חצילים,פטריות מטגנים טוב טוב מטבלים במלח,פלפל,פפריקה חריפה ומתוקה,טיפונת סוכר חום וכף דבש,מוסיפים תירס וממלאים בבלינצס.מגישים חם.יצא מעדן.
אני חתכתי לקוביות ולא לרצועות כדי שלא יכביד על הבלינצס (שהם לא יקרעו,)ועדיף למלא לפני ההגשה, גם כדי שלא יקרעו ולא יהרסו מהנוזלים.

 

[נוי]

מה רע בירקות מאודים?
יש לי מתכון פצצה של מלוי חזה מוקפץ עם פלפלים. רץ עם בלינצ'עס, קל נורא וטעים עוד יותר נורא..
אם יהיה ביקוש- אעלה.
​

יש ביקוש

 

[אז מה]

מצטערת שהגעתי לזה רק כעת:


מלית חזה עוף פיקנטית:
מצרכים:
300 גרם קוביות מחזה עוף
בצל
4 כפות שמן
פלפל צי'לי קצוץ או רוטב צ'ילי מוכן
כף דבש או סילאן
מלח ופלפל ופפריקה מתוקה לטעם וצבע
1/2 כוס קוביות גמבות צבעוניות


הכנה:
מטגנים בצל להזהבה ומוסיפים את קוביות החזה ומטגנים עד שרכים
מוציאים לקערה
מטגנים את יתר המצרכים כשתי דקות ומשדכים את החזה
מערבבים מקררים וכמובן משבחים טעמים



במקור (פירגה) היה רשום שם גם כוס שעועית ירוקה מבושלת (הקשר לא ברור), אבל התעלמתי מהשורה הזו באדישות אופיינית. כאמור יצא יאמי לגמרי, ומתאים במיוחד לבלינצע'ס, במרקם ובטעם.


לעוד מגוון מליות: http://www.pirge.co.il/בלינצס-ופנקייקס/טורטייה-במליות-שונות-ומגוונות


לחסומים הרי הכותרות, (יועתקו לפי ביקוש):
2 סוגי מליות בשר, מלית טונה, מלית חזה מוקפץ בסגנון סיני.

​

 

[dk]

עשיתי פעם לארוע בשר טחון וירקות