דרוש מתכון זוקיני - מה אפשר לעשות איתו?

[עיתונאית]

קבלתי כמות של זוקיני -
מה ניתן לעשות איתם?
לא רק חלבי...

 

[shira bira]

קבלתי כמות של זוקיני -
מה ניתן לעשות איתם?
לא רק חלבי...

1. מקלות זוקיני טעימים אפשר להשמיט פרמזן.

צ'יפס זוקיני אפוי בציפוי אדיר ופריך במיוחד

צ'יפס זוקיני אפוי בתנור עם ציפוי אקסטרה פריך שמזכיר את הציפוי של השניצל. לא תאמינו כמה זה טעים וכמה מהר זה מתחסל מהצלחת. אתם חייבים להכין!

www.krutit.co.il

2. מרק- אם מעניין אותך בחום הזה אתן קישור.

3. מגרדים דק ומוסיפים לכל תערובת קציצות.
4. תוספת טעימה - מטגנים בצל ופטריות, מוסיפים את הזוקיני פרוס ולא מקולף ומים עד שכמעט מכוסה.
מתבלים במלח פלפל כורכום ומבשלים עד שהקישוא רך אבל יציב.

5. פשטידת זוקיני ופטה טעימה ומהירה
5 זוקיני (לא מקלפים)
2 בצלים בינוניים
קוטג’ 5% או יוגרט יווני
1/3 חבילת גבינת חמד/פטה/צפתית.
מיכל שמנת לבישול.
3 כפות קמח.
2 ביצים
מלח ופלפל
מחממים תנור ל-180.
פורסים את הבצל והזוקיני ומטגנים בכף שמן זית עד לריכוך והזהבה קלה.
מערבבים את שאר החומרים בקערה ואז מוסיפים את הירקות.
מפזרים מעל פני הבלילה, טבעות בצל סגול וגרעיני חמניה/דלעת.
אופים עד להשחמה.

יש לי עוד מתכונים חלביים. אם תרצי בשמחה.

 

[Shira Gan]

*לבשל בסיר קוביות זוקיני עם בצל ופטריות
*פשטידת זוקיני
*פרוסות זוקיני עם חמאה

בתיאבון!!

 

[עיתונאית]

1. מקלות זוקיני טעימים אפשר להשמיט פרמזן.

צ'יפס זוקיני אפוי בציפוי אדיר ופריך במיוחד

צ'יפס זוקיני אפוי בתנור עם ציפוי אקסטרה פריך שמזכיר את הציפוי של השניצל. לא תאמינו כמה זה טעים וכמה מהר זה מתחסל מהצלחת. אתם חייבים להכין!

www.krutit.co.il

2. מרק- אם מעניין אותך בחום הזה אתן קישור.

3. מגרדים דק ומוסיפים לכל תערובת קציצות.
4. תוספת טעימה - מטגנים בצל ופטריות, מוסיפים את הזוקיני פרוס ולא מקולף ומים עד שכמעט מכוסה.
מתבלים במלח פלפל כורכום ומבשלים עד שהקישוא רך אבל יציב.

5. פשטידת זוקיני ופטה טעימה ומהירה
5 זוקיני (לא מקלפים)
2 בצלים בינוניים
קוטג’ 5% או יוגרט יווני
1/3 חבילת גבינת חמד/פטה/צפתית.
מיכל שמנת לבישול.
3 כפות קמח.
2 ביצים
מלח ופלפל
מחממים תנור ל-180.
פורסים את הבצל והזוקיני ומטגנים בכף שמן זית עד לריכוך והזהבה קלה.
מערבבים את שאר החומרים בקערה ואז מוסיפים את הירקות.
מפזרים מעל פני הבלילה, טבעות בצל סגול וגרעיני חמניה/דלעת.
אופים עד להשחמה.

יש לי עוד מתכונים חלביים. אם תרצי בשמחה.

תודה
יש משהו לתוספת לארוחה בשרית? אנטיפסטי בתנור או משהו אחר מוצלח?

 

[shira bira]

יש משהו לתוספת לארוחה בשרית?

כתבתי לך רעיון לתוספת. ראי מעלה.
אנטיפסטי- כרגיל. חותכים לרצועות או טבעות, מורחים בשמן זית מלח ופלפל גרוס וצולים בחום גבוה עד למידת הצריבה הרצויה.

 

[java]

זודלס - נודלס מזוקיני.

 

[עיתונאית]

זודלס - נודלס מזוקיני.

??

 

[java]

??

טרנד דיי ותיק של נודלס מזוקיני - דיאטטי ונטול פחמימות.
היה לי מתכון מבתוך של לפני כמה שנים, אבל הוא לא תחת ידי עכשיו.
אולי יהיה מתכון מוצלח למישהי פה, ואם לא - תוכלי לחפש ברשת.

 

[ה. בקר]

תודה
יש משהו לתוספת לארוחה בשרית? אנטיפסטי בתנור או משהו אחר מוצלח?

אפשר אנטיפסטי עם בצל, זוקיני, גזר, בטטות, פלפלים, סלרי וכל מה שבא לך

 

[shira bira]

תתחילו לשנן – "זודלס": חגיגה צבעונית וטעימה של זוקיני נודלס

מתכונים לנודלס זוקיני - טעים, בריא וללא גלוטן

magazine.shufersal.co.il

 

[ציפית]

תתחילו לשנן – "זודלס": חגיגה צבעונית וטעימה של זוקיני נודלס

מתכונים לנודלס זוקיני - טעים, בריא וללא גלוטן

magazine.shufersal.co.il

אפשר להכין את הנודלס האלו לסעודת שבת או שצריך לאכול טרי ?

 

[shira bira]

אפשר להכין את הנודלס האלו לסעודת שבת או שצריך לאכול טרי ?

האמת שאיני יודעת.
לדעתי מוצלח יותר כטרי.

 

[הרי זהב]

קבלתי כמות של זוקיני -
מה ניתן לעשות איתם?
לא רק חלבי...

מה פירוש, כל מה שעושים עם קישואים רגילים.

 

[צביה CPA]

אנטיפסטי- כרגיל. חותכים לרצועות או טבעות, מורחים בשמן זית מלח ופלפל גרוס וצולים בחום גבוה עד למידת הצריבה הרצויה.

אני רוצה להכין אנטיפסטי בתנור
מקישואים, חצילים, פלפל ובצל.
אשמח להוראות!
(חתכתי לפרוסות את הירקות)

 

[shira bira]

אני רוצה להכין אנטיפסטי בתנור
מקישואים, חצילים, פלפל ובצל.
אשמח להוראות!
(חתכתי לפרוסות את הירקות)

מסדרת בתבנית כל ירק בשורה נפרדת- כך שאם יוצא שאחד התבשל מהר יותר מחבריו אפשר להפריד אותו.
אני מברישה בשמן זית מפזרת מלח גס ופלפל גרוס.
או מלח גס ומעט סוכר חום.
יש כאלו שמוסיפים גם טימין יבש.
אופה על 200 מעלות עד לדרגת הצריבה הרצויה.

 

[צביה CPA]

מסדרת בתבנית כל ירק בשורה נפרדת- כך שאם יוצא שאחד התבשל מהר יותר מחבריו אפשר להפריד אותו.
אני מברישה בשמן זית מפזרת מלח גס ופלפל גרוס.
או מלח גס ומעט סוכר חום.
יש כאלו שמוסיפים גם טימין יבש.
אופה על 200 מעלות עד לדרגת הצריבה הרצויה.

מסדרים את הירקות בשכבה אחת או בשורות אחד על השני?
(בעיקר לגבי החציל).

 

[shira bira]

מסדרים את הירקות בשכבה אחת או בשורות אחד על השני?
(בעיקר לגבי החציל).

טורים מכל סוג זה לצד זה. שכבה אחת בלבד.

 

[צביה CPA]

טורים מכל סוג זה לצד זה. שכבה אחת בלבד.

תודה ענקית!