חלבי חגיגת מוסים #2

  • הוסף לסימניות
  • #1
הפעם-
חלבי!


חברה הזמינה כוסות מוס לבת מצווה של הבת שלה.
"אבל שיהיו כמה סוגים"
"צבעים מגוונים"
"סוגי כוסות שונים"

בעז"ה, מארגן משהו.

וזהו.
שעתיים וחצי של עבודה, בהגזמה אפילו, ללא הזמן שלקח לקנות את החומרים- ו85 כוסות מוס המ-6 סוגים.

מוס תות
IMG_5364_800x449.jpg

מוס שוקולד חלב
IMG_5362_449x800.jpg

IMG_5360_800x449.jpg

מוס שוקולד חלב, גנאש ווניל עוגיות
IMG_5358_449x800.jpg

מוס פיסטוק
IMG_5355_800x449.jpg
IMG_5354_800x449.jpg

מוס ריבת חלב
IMG_5352_800x449.jpg

מוס וניל
IMG_5353_800x449.jpg



מתכונים יחלו לעלות בעז"ה מחר.
מבטיחה שזה קל קל ממש.
בסיס אחיד ולכולם ואחר כך משתנה לפי הטעמים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
הפעם-
חלבי!


חברה הזמינה כוסות מוס לבת מצווה של הבת שלה.
"אבל שיהיו כמה סוגים"
"צבעים מגוונים"
"סוגי כוסות שונים"

בעז"ה, מארגן משהו.

וזהו.
שעתיים וחצי של עבודה, בהגזמה אפילו, ללא הזמן שלקח לקנות את החומרים- ו85 כוסות מוס המ-6 סוגים.

מוס תות
צפה בקובץ המצורף 1295375
מוס שוקולד חלב
צפה בקובץ המצורף 1295376
צפה בקובץ המצורף 1295377
מוס שוקולד חלב, גנאש ווניל עוגיות
צפה בקובץ המצורף 1295378
מוס פיסטוק
צפה בקובץ המצורף 1295379צפה בקובץ המצורף 1295380
מוס ריבת חלב
צפה בקובץ המצורף 1295381
מוס וניל
צפה בקובץ המצורף 1295382


מתכונים יחלו לעלות בעז"ה מחר.
מבטיחה שזה קל קל ממש.
בסיס אחיד ולכולם ואחר כך משתנה לפי הטעמים.
ואוווווווווווווו, הגעת לי בזמן.
מהמםםםםםםםםם
ומתכונים דחוף!
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
מתי יהיה גירסת פרווה
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
וואו,
אני ממש חייבת את המתכונים,
בדיוק בזמן...
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
@ה. בקר
מחכים לך פה דחוף!!
מתי את מתחילה?:)
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
@ה. בקר
מחכים לך פה דחוף!!
מתי את מתחילה?:)
תכננתי הערב

אבל בסדר

הנה הבסיס:
לכ-40 כוסות מוס, תלוי בגודל

2 שמנת מתוקה להקצפה
2 גבינה לבנה 750 גרם
1 כוס אבקת סוכר או 1.5 כוסות סוכר
2 שוקולד לבן חלבי

מקציפים שמנת לקצפת יציבה
מוסיפים גבינה ואבקת סוכר.
מקציפים יחד

ממיסים שוקולד בכף שמן ומוסיפים לקצף הגבינה.

זה הבסיס.
וכאן מתחיל המשחק.
אני הכנתי מכמות כזו 2 סוגי מוס

מתכון ראשון, מוס וניל:
IMG_5353_800x449.jpg


לבסיס:
פירורי עוגיות אמריקאיות של הדר, או כל פירורי ביסקויט כהה אחר

למוס-
מוס הבסיס+ 250 גרם קרם וניל + 1 פודינג וניל [6 כפוץ שטוחות]

מפזרים פירורי עוגיות בתחתית הכוסות
מוסיפים קרם וניל ופודינג וניל למוס הבסיס.
טועמים לוודא שמספיק מתוק- ענין של טעם, אפשר להוסיף עוד אבקת סוכר

מזלפים מעל לפירורי העוגיות.

מפזרים מעט פירורי עוגיות או ביסקויט מלמעלה.


בתמונה-
הוספתי קליק ביסקויט בציפוי שוקולד חלב שצבעתי באבקת איבוק זהב+קצפית לבנה קטנטנה.



מתכונים מוספים בהמשך היום והשבוע בעז"ה
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
מחכה מאד נראה מרשים במיוחד.
נראה לי אני אעשה את זה לשבת הקרובה.....
תודה העני מחכה למתכונים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #17
מוס פיסטוק:
IMG_5355_800x449.jpg

מוס בסיס
ומוסיפים לו:
כמה טיפות תמצית פיסטוק + צבע מאכל רוק [לא חובה, אבל לא יהיה ירוק בלי]. כמות התמצית תלויה בחוזק שלו. לפעמים הם ממש מרוכזים, לכן כדאי להתחיל במעט ומקסימום להוסיף.

התחתית פירורי בסקויט. אפשר ביסקויט בטעם פיסטוק
מעל לפירורים מזלפים מהמוס.

קישוט:
שברי פיסטוק
אפשר גם קצפית לבנה
IMG_5354_800x449.jpg
 
  • הוסף לסימניות
  • #19
תודה, נראה מדהים!
העלית כבר מתכון לתותים ולאוריאו?
 
  • הוסף לסימניות
  • #20
תודה, נראה מדהים!
העלית כבר מתכון לתותים ולאוריאו?
לא.


תותים:
מתכון בסיס.
+500 גרם תותים טחונים.
+ 1 ג'לי תות

לוקחים 2 כוסות ממתכון הבסיס ומוסיפים לתותים הטחונים.
ממלאים מעט בתחתית כל כוס. בערך 1 ס"מ

את מה שנשאר מחזירים למוס הבסיס ומערבבים יחד. מוסיפים ג'לי תות. מערבבים היטב. מתקבל מוס יותר בהיר.
ממלאים ממנו מעל לשכבה הראשונה [שכהה יותר כי ריכוז התותים בה גבוה]

אפשר לקשט בקצפיות. אני שמתי קצפית ורודה גדולה ולבנה מיני.
IMG_5364_800x449.jpg
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה