הנושאים החמים
- הוסף לסימניות
- #1
חיפשתי כאן מתכון וחשבתי שמן הראוי שאשתף גם אחד
אז הנה אחד מהטובים שיש, וגם אם הוא נשמע לכם מוזר אתם לא תפסיקו להכין אותו
את המתכון הזה אשתי הביאה מאחותה והוא פשוט מושלם
הרכיבים
חצי קילו - קילו חזה פרוס לשניצלים
רוטב צילי מתוק
למילוי
2 בצל
חבילת פטריות שימורים
כפית מלח (לפי הטעם)
חצי כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
חותכים את הבצל לרצועות ומטגנים כ5 דקות עד שמתחיל להיות זהוב
מוסיפים את הפטריות ומטגנים הכל עד להזהבה מלאה לקראת הסוף מוסיפים מלח ופלפל
מכבים את האש (יש כאלו שנותנים למילוי להתקרר) וטוחנים את המילוי בבלנדר מוט או במעבד מזון
מכינים תבנית אלומיניום
דופקים את השניצלים היטב ושמים את המילוי על השניצל ומגלגלים בעדינות ואז מניחים בתבנית כשהחיבור כלפי מטה
כשסיימתם והתבנית מלאה פשוט שופכים רוטב צ'ילי מתוק על הממולאים עד לכיסוי שליש או חצי בקיצור תשפכו בשפע (כן זה הרבה)
מכניסים לתנור על 180-200 ל30-40 דקות או אם אתם אוהבים את העוף קצת שרוף אז יותר
התוצאה היא פשוט מדהימה והרוטב הופך להיות מעדן מתאים עם אורז פשטידות וכד'
פעם הבאה שנכין אשתדל לצלם
אז הנה אחד מהטובים שיש, וגם אם הוא נשמע לכם מוזר אתם לא תפסיקו להכין אותו
את המתכון הזה אשתי הביאה מאחותה והוא פשוט מושלם
הרכיבים
חצי קילו - קילו חזה פרוס לשניצלים
רוטב צילי מתוק
למילוי
2 בצל
חבילת פטריות שימורים
כפית מלח (לפי הטעם)
חצי כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
חותכים את הבצל לרצועות ומטגנים כ5 דקות עד שמתחיל להיות זהוב
מוסיפים את הפטריות ומטגנים הכל עד להזהבה מלאה לקראת הסוף מוסיפים מלח ופלפל
מכבים את האש (יש כאלו שנותנים למילוי להתקרר) וטוחנים את המילוי בבלנדר מוט או במעבד מזון
מכינים תבנית אלומיניום
דופקים את השניצלים היטב ושמים את המילוי על השניצל ומגלגלים בעדינות ואז מניחים בתבנית כשהחיבור כלפי מטה
כשסיימתם והתבנית מלאה פשוט שופכים רוטב צ'ילי מתוק על הממולאים עד לכיסוי שליש או חצי בקיצור תשפכו בשפע (כן זה הרבה)
מכניסים לתנור על 180-200 ל30-40 דקות או אם אתם אוהבים את העוף קצת שרוף אז יותר
התוצאה היא פשוט מדהימה והרוטב הופך להיות מעדן מתאים עם אורז פשטידות וכד'
פעם הבאה שנכין אשתדל לצלם
)
