בשרי חזה עוף טרי

[לושינה]

מה אני יכולה לעשות עם זה?
ללא טיגון !
תודה רבה!

 

[נעמה CPA]

עשיתי אתמול יצא טעים מאווווד
חתכתי את החזה לחתיכות קטנות- בינוניות ושתי בקערה עם 2 בצל ו2 פלפל חתוכים לקוביות
והוספתי- שמן זית, צילי, ברביקיו ותבלינים
השריתי חצי שעה בערך
השטחתי על תבנית של התנור (חשוב שלא יהיה שכבות אלא הכל פרוס בשכבה אחת)
ובערך 20-30 דקות בתנור עד שהמזלג ננעץ בחזה טוב

 

[ה. בקר]

אפשר לעשות המון דברים

חזה בתנור עם תבלינים או ירקות
חזה בטריאקי צלוי במחבת פסים
חזה עוף ממולא ומבושל ברוטב או אפוי ברוטב בתנור
יש המון מכונים שעלו כאן שפורום.
תעשי חיפוש

וזו תזכורת נהדרת לכך שלפני שפותחים אשכול חדש, עושים חיפוש בפורום לראות אם יש מענה למה שמחפשים

 

[הכי הכי]

במנגל חשמלי
טיפול של שמן עם אבקת שום וגריל עוף

 

[אטי עמית]

מרק כל טוב (מתכון שלי)

לטגן 5 בצל קצוץ דק בשמן זית עם סוכר ומלח עד שנהיה שקוף
להוסיף 5 גזר מגורר
להמשיך לטגן עד להטמעה,
לתבל כמו שאוהבים (אני שמה פלפל שחור, כורכום, אגוז מוסקט, וקצת כמון וחוויג׳)
להניח את העוף בסיר על הבצל והגזר ולטגן מכל הכיוונים למשך 5 דק
להוסיף מים עד ל3/4 סיר בערך
כשהמים רתוחים להוסיף:
חצי כוס עדשים אדומות
חצי כוס גריסים
רבע שקית איטריות רחבות
לבשל היטב
להוציא את העוף ולפורר ל״שערות״ בעזרת מזלג, לא לפרוס בסכין! זה יפגע בעדינות של המרקם.
(אפשר לחתוך עם סכין באורך אם מידי ארוך)

מרק מזין משביע וטעים -גם לילדים!

לבריאות!

 

[סתם פוילישער]

מסתמא כבר לא רלוונטי... אבל לפעם הבאה ולאחרים -
מעסים את החזה כולו במיונז( אפשר לתבל את המיונז בכל רוטב שהוא-סויה\צ'ילי וכדו' - אפשר גם תבלינים)
ושמים בתנור בלי שמן ומים!

 

[saralulu]

אפשר לעשות המון דברים

חזה בתנור עם תבלינים או ירקות
חזה בטריאקי צלוי במחבת פסים
חזה עוף ממולא ומבושל ברוטב או אפוי ברוטב בתנור
יש המון מכונים שעלו כאן שפורום.
תעשי חיפוש

וזו תזכורת נהדרת לכך שלפני שפותחים אשכול חדש, עושים חיפוש בפורום לראות אם יש מענה למה שמחפשים

אני אישית עשיתי חיפוש של ׳חזה׳ ולא הצלחתי לחפש בגלל שהמחרוזת נפוצה מידי...

 

[לושינה]

אני אישית עשיתי חיפוש של ׳חזה׳ ולא הצלחתי לחפש בגלל שהמחרוזת נפוצה מידי...

כן גם אני לפני זה עשיתי חיפוש בפורום...