דרוש מתכון חזה עוף מוקפץ עם ירקות

[saralulu]

אשמח למתכון טעים ועסיסי שמתאים גם לילדים.
תודה רבה!!!

 

[מיכל הולנד]

יש לי רשימת מוצרים בלי כמויות מדויקות.
עוזר לך?

לטגן בצל או שתיים לכמה דק'.
להוסיף רצועות חזה עד שהן מלבינות
להוציא אותם, לשמור בצד ולהמשיך.
להמשיך לטגן רצועות פלפל
שעועית ירוקה
קישואים
גזר גמדי
תירס גמדי
פטריות
נבטים שמנים
כרוב
לבבות דקל

חלק או הכל.
כשהכל רך, להוסיף את הרצועות חזה עם רוטב סויה ומלח.
להקפיץ 2-3 דק'.

לפזר מעל שומשום, להגיש עם אורז.
טעים.

 

[BIZZARC- עשירה]

3 גזרים- חתוך למקלות דקים
קופסא תירס גמדי - כל אחד חתוך ל4
חצי סלסלה נבטים
קופסא פטריות
קולורבי - חתוך למקלות דקים
גמבה אדומה - חתוך לרצועות
פלפל צהוב - חתוך לרצועות
פלפל ירוק - חתוך לרצועות

פרפר חזה עוף - חתוך לאצבעות דקות
1/3 כוס יין / מים

מלח
פלפל שחור
2 כפות רוטב סויה
כף דבש (שמה במקרה הצורך סוכר במקום)
2 שיני שום כתושות

מטגנים את הירקות תוך כדי ערבוב 2 דק' על להבה גדולה מוסיפים את העוף וממשיכים לטגן תוך כדי ערבוב עד שכל חתיכות העוף צרובות,
מוסיפים 1/3 כוס יין/מים ונותנים להם להתבשל על אש נמוכה עד שהמים מתאדים לגמרי, מוסיפים את התבלינים מכסים את המחבת מביאים לרתיחה וסוגרים את האש.