קינוחים חטיף כריות , משמח

  • הוסף לסימניות
  • #21
כלתי הביאה לחג פס של חטיף כריות, - 'אחד הדברים'

כלום עבודה, יפה, שווה, מסוכן.

(קרדיט- מרגלית ביכלר)

חבילת כריות נוגט
400 גרם שוקולד מריר (כלתי שמה חלבי)
400 גרם טחינה גולמית
לוטוס - לבחירה

אופן הכנה:
משטחים חבילת כריות בתבנית
ממיסים את השוקולד והטחינה
שופכים על הכריות.
מקררים.
אפשר לזלף לוטוס מעל.

זה טעיםםםםםםםםםםםםם
עשיתי כבר כמה פעמים למשפחה, יוצא מהמם, אבל צריך לשמור בקירור עד ההגשה, כי זה נמס מהר.
אני רוצה לעשות לארוע, ולהביא קוביות חתוכות,
מה אני יכולה לעשות כדי שלא ימס בארוע? יש לך רעיון?
ואגב, אני מכירה את המתכון עם 500 גר' שוקולד ו- 500 גר' טחינה גולמית,
איך זה יוצא עם 400 גר'?
אולי לכן זה נמס לי מהר? או שזה לא משמעותי?
ועוד שאלה, אני תמיד עירבבתי את הכריות עם השוקולד והטחינה בקערה ואז העברתי לתבנית,
אם לא מערבבים - כמו במתכון הזה (וכך חוסכים כלי לשטוף...) - אז איך זה נראה מלמטה? הרי התערובת של השוקולד לא עוטפת את הכריות גם מלמטה, זה לא בולט?
ואגב רעיון לשים בתבניות אינגליש קייק, יותר קל לחתוך.
 
  • הוסף לסימניות
  • #22
עשיתי כבר כמה פעמים למשפחה, יוצא מהמם, אבל צריך לשמור בקירור עד ההגשה, כי זה נמס מהר.
אני רוצה לעשות לארוע, ולהביא קוביות חתוכות,
מה אני יכולה לעשות כדי שלא ימס בארוע? יש לך רעיון?
ואגב, אני מכירה את המתכון עם 500 גר' שוקולד ו- 500 גר' טחינה גולמית,
איך זה יוצא עם 400 גר'?
אולי לכן זה נמס לי מהר? או שזה לא משמעותי?
ועוד שאלה, אני תמיד עירבבתי את הכריות עם השוקולד והטחינה בקערה ואז העברתי לתבנית,
אם לא מערבבים - כמו במתכון הזה (וכך חוסכים כלי לשטוף...) - אז איך זה נראה מלמטה? הרי התערובת של השוקולד לא עוטפת את הכריות גם מלמטה, זה לא בולט?
ואגב רעיון לשים בתבניות אינגליש קייק, יותר קל לחתוך.
@ה. בקר את יכולה אולי לעזור עם זה בבקשה?
תודה רבה
 
  • הוסף לסימניות
  • #23
עשיתי כבר כמה פעמים למשפחה, יוצא מהמם, אבל צריך לשמור בקירור עד ההגשה, כי זה נמס מהר.
אני רוצה לעשות לארוע, ולהביא קוביות חתוכות,
מה אני יכולה לעשות כדי שלא ימס בארוע? יש לך רעיון?
ואגב, אני מכירה את המתכון עם 500 גר' שוקולד ו- 500 גר' טחינה גולמית,
איך זה יוצא עם 400 גר'?
אולי לכן זה נמס לי מהר? או שזה לא משמעותי?
ועוד שאלה, אני תמיד עירבבתי את הכריות עם השוקולד והטחינה בקערה ואז העברתי לתבנית,
אם לא מערבבים - כמו במתכון הזה (וכך חוסכים כלי לשטוף...) - אז איך זה נראה מלמטה? הרי התערובת של השוקולד לא עוטפת את הכריות גם מלמטה, זה לא בולט?
ואגב רעיון לשים בתבניות אינגליש קייק, יותר קל לחתוך.
@רוחי בלבוחי אולי את יכולה לעזור עם זה בבקשה?
אני רוצה כבר להכין, היום הארוע...
תודה רבה
 
  • הוסף לסימניות
  • #24
@רוחי בלבוחי אולי את יכולה לעזור עם זה בבקשה?
אני רוצה כבר להכין, היום הארוע...
תודה רבה
את יכולה פשוט לעשות את המתכון שלי של הארטיקים הוא נשמר מעולה בבר ובנסיעות.
 
  • הוסף לסימניות
  • #25
נראה מהמם! אני אשמור לי.
אבל כרגע אין לי את כל המוצרים בבית, וחשבתי לעשות את העוגת כריות
 
  • הוסף לסימניות
  • #26
כלתי הביאה לחג פס של חטיף כריות, - 'אחד הדברים'

כלום עבודה, יפה, שווה, מסוכן.

(קרדיט- מרגלית ביכלר)

חבילת כריות נוגט
400 גרם שוקולד מריר (כלתי שמה חלבי)
400 גרם טחינה גולמית
לוטוס - לבחירה

אופן הכנה:
משטחים חבילת כריות בתבנית
ממיסים את השוקולד והטחינה
שופכים על הכריות.
מקררים.
אפשר לזלף לוטוס מעל.

זה טעיםםםםםםםםםםםםם
רואה את זה לראשונה זה נראה מגרה ומהמם!!
נראה מהמם! אני אשמור לי.
אבל כרגע אין לי את כל המוצרים בבית, וחשבתי לעשות את העוגת כריות
אז תוסיפי עוד שוקולד זה ייתן לזה יכולת לעמוד יותר זמן בחוץ ויהיה פחות נוזלי.
והכריות בולטות למעלה , ברגע שזה מונח על משהו אז השוקולד שהוא נוזל הוא נותן שכבה ישרה בקרקעית.
 
  • הוסף לסימניות
  • #27
את יכולה פשוט לעשות את המתכון שלי של הארטיקים הוא נשמר מעולה בבר ובנסיעות.

רואה את זה לראשונה זה נראה מגרה ומהמם!!

אז תוסיפי עוד שוקולד זה ייתן לזה יכולת לעמוד יותר זמן בחוץ ויהיה פחות נוזלי.
והכריות בולטות למעלה , ברגע שזה מונח על משהו אז השוקולד שהוא נוזל הוא נותן שכבה ישרה בקרקעית.
תודה רבה!!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #28
עשיתי כבר כמה פעמים למשפחה, יוצא מהמם, אבל צריך לשמור בקירור עד ההגשה, כי זה נמס מהר.
אני רוצה לעשות לארוע, ולהביא קוביות חתוכות,
מה אני יכולה לעשות כדי שלא ימס בארוע? יש לך רעיון?
ואגב, אני מכירה את המתכון עם 500 גר' שוקולד ו- 500 גר' טחינה גולמית,
איך זה יוצא עם 400 גר'?
אולי לכן זה נמס לי מהר? או שזה לא משמעותי?
ועוד שאלה, אני תמיד עירבבתי את הכריות עם השוקולד והטחינה בקערה ואז העברתי לתבנית,
אם לא מערבבים - כמו במתכון הזה (וכך חוסכים כלי לשטוף...) - אז איך זה נראה מלמטה? הרי התערובת של השוקולד לא עוטפת את הכריות גם מלמטה, זה לא בולט?
ואגב רעיון לשים בתבניות אינגליש קייק, יותר קל לחתוך.
לא חושבים מידי הרבה .
זה אומץ לזלף בתבנית מעל הכריות מבלי שיודעים מה יהיה עם זה? מה יהיה למטה? מה יהיה בצד?
צריך אומץ בחיים....
בסופו של דבר יוצא נהדר
וגם אם יש חלק חשוף- מורחים עליו עם כפית קצת ממקום שיש הרבה.....
 
  • הוסף לסימניות
  • #29
לא חושבים מידי הרבה .
זה אומץ לזלף בתבנית מעל הכריות מבלי שיודעים מה יהיה עם זה? מה יהיה למטה? מה יהיה בצד?
צריך אומץ בחיים....
בסופו של דבר יוצא נהדר
וגם אם יש חלק חשוף- מורחים עליו עם כפית קצת ממקום שיש הרבה.....
חח את מהממת!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #30
לא צריך לשבור את הכריות קודם קצת ?
חייבים דווקא שלמות ?
 
  • הוסף לסימניות
  • #31
אנחנו עושים מתכון דומה

שוברים חבילת כריות מוסיפים קופסא קטנה של חמאת בוטנים טבעית, מערבבים ושמים בתבנית
ואז ממיסים שוקולד ומורחים מעל

שומרים במקרר
 
  • הוסף לסימניות
  • #33
אני מכירה מתכון עם קרם נוגט ממש טעים
מורחים שכבה דקה של שוקולד ומעל מפזרים כריות ומעל עוד שכבה של שוקולד
 
  • הוסף לסימניות
  • #35
לויד’ת למה, כריות של תלמה זה כזה חומר גלם יקר, וטעים בפני עצמו, לא הייתי עושה ממנו ממתקים... ועוד על ידי הוספת עוד חומרים יקרים.
איזה קמצנית יצאתי...
אכן, זו באמת עבודת מידות.
 
  • הוסף לסימניות
  • #36
לויד’ת למה, כריות של תלמה זה כזה חומר גלם יקר, וטעים בפני עצמו, לא הייתי עושה ממנו ממתקים... ועוד על ידי הוספת עוד חומרים יקרים.
איזה קמצנית יצאתי...
לא חייב של תלמה גם בכריות של אשבול זה יוצא נפלא
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

אשכולות דומים

עד שהחוברת תהיה מוכנה [בקרוב ממש ממש בעז"ה], קבלו מתכון לפינוק מושלם, יחסית סבירמבחינה בריאותית [יחסית].
הבעיה היחידה שיש לי איתו----זה שהוא ממכר.
מקווה שמישהו כאן יתנדב להחביא לי את זה עמוק במקפיא במקום שלא אדע היכן הוא.
IMG_0357_682x1024.jpg
תבנית חד פעמית ענקית
אפשר חצי כמות בתבנית A4

6 חלבונים [עם החלמונים תכינו פשטידה...]
2 כוסות אבקת סוכר
1 כוס חמוציות
4 כוסות שקד מולבן פרוס
1 כוס גרעיני חמניה

300 גרם שוקולד מריר

טורפים במטרפה חלבונים ואבקת סוכר. מוסיפים את יתר הרכיבים למעט השוקולד. מערבבים היטב. משמנים קלות ניר אפיה ומניחים בתבנית חד פעמית ענקית. יוצקים את התערובת לניר האפיה ובעזרת מרית משטחים בשכבה אחידה. אופים ב 180 מעלות 25-27 דקות. מקררים לחלוטין.
הופכים על ניר אפיה ומקלפים את ניר האפיה שהיה בתחתית העוגה בתנור. בזהירות מחזירים לתבנית עם ניר האפיה החדש כשהחלק העליון עכשיו כלפי מטה.
מפזרים קוביות שוקולד על העוגה. מחזירים לתנור ל-2 דקות. מוציאים ומשהים כדקה להמסה של השוקולד ומורחים בשכבה אחידה.
אפשר לחסוך את שלב האפיה הנוסף ורק להמיס שוקולד ולמרוח על העוגה- על החלק שהיה למטה באפיה.
מקררים להתקשות של השוקולד.
חותכים בזהירות לריבועים/משולשים.
שומרים בהקפאה.
על הקופסא רושמים "זהירות לא למאכל" כך אולי יש סיכוי שישאר משהו עד החג.
IMG_0354_682x1024.jpg

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה