הנושאים החמים
- הוסף לסימניות
- #1
עד שהחוברת תהיה מוכנה [בקרוב ממש ממש בעז"ה], קבלו מתכון לפינוק מושלם, יחסית סבירמבחינה בריאותית [יחסית].
הבעיה היחידה שיש לי איתו----זה שהוא ממכר.
מקווה שמישהו כאן יתנדב להחביא לי את זה עמוק במקפיא במקום שלא אדע היכן הוא.
תבנית חד פעמית ענקית
אפשר חצי כמות בתבנית A4
6 חלבונים [עם החלמונים תכינו פשטידה...]
2 כוסות אבקת סוכר
1 כוס חמוציות
4 כוסות שקד מולבן פרוס
1 כוס גרעיני חמניה
300 גרם שוקולד מריר
טורפים במטרפה חלבונים ואבקת סוכר. מוסיפים את יתר הרכיבים למעט השוקולד. מערבבים היטב. משמנים קלות ניר אפיה ומניחים בתבנית חד פעמית ענקית. יוצקים את התערובת לניר האפיה ובעזרת מרית משטחים בשכבה אחידה. אופים ב 180 מעלות 25-27 דקות. מקררים לחלוטין.
הופכים על ניר אפיה ומקלפים את ניר האפיה שהיה בתחתית העוגה בתנור. בזהירות מחזירים לתבנית עם ניר האפיה החדש כשהחלק העליון עכשיו כלפי מטה.
מפזרים קוביות שוקולד על העוגה. מחזירים לתנור ל-2 דקות. מוציאים ומשהים כדקה להמסה של השוקולד ומורחים בשכבה אחידה.
אפשר לחסוך את שלב האפיה הנוסף ורק להמיס שוקולד ולמרוח על העוגה- על החלק שהיה למטה באפיה.
מקררים להתקשות של השוקולד.
חותכים בזהירות לריבועים/משולשים.
שומרים בהקפאה.
על הקופסא רושמים "זהירות לא למאכל" כך אולי יש סיכוי שישאר משהו עד החג.
הבעיה היחידה שיש לי איתו----זה שהוא ממכר.
מקווה שמישהו כאן יתנדב להחביא לי את זה עמוק במקפיא במקום שלא אדע היכן הוא.
תבנית חד פעמית ענקית
אפשר חצי כמות בתבנית A4
6 חלבונים [עם החלמונים תכינו פשטידה...]
2 כוסות אבקת סוכר
1 כוס חמוציות
4 כוסות שקד מולבן פרוס
1 כוס גרעיני חמניה
300 גרם שוקולד מריר
טורפים במטרפה חלבונים ואבקת סוכר. מוסיפים את יתר הרכיבים למעט השוקולד. מערבבים היטב. משמנים קלות ניר אפיה ומניחים בתבנית חד פעמית ענקית. יוצקים את התערובת לניר האפיה ובעזרת מרית משטחים בשכבה אחידה. אופים ב 180 מעלות 25-27 דקות. מקררים לחלוטין.
הופכים על ניר אפיה ומקלפים את ניר האפיה שהיה בתחתית העוגה בתנור. בזהירות מחזירים לתבנית עם ניר האפיה החדש כשהחלק העליון עכשיו כלפי מטה.
מפזרים קוביות שוקולד על העוגה. מחזירים לתנור ל-2 דקות. מוציאים ומשהים כדקה להמסה של השוקולד ומורחים בשכבה אחידה.
אפשר לחסוך את שלב האפיה הנוסף ורק להמיס שוקולד ולמרוח על העוגה- על החלק שהיה למטה באפיה.
מקררים להתקשות של השוקולד.
חותכים בזהירות לריבועים/משולשים.
שומרים בהקפאה.
על הקופסא רושמים "זהירות לא למאכל" כך אולי יש סיכוי שישאר משהו עד החג.
נערך לאחרונה ב:
