בשרי חטיפי עוף שכולם אוהבים

[sp5708579]

אפשר לנסות לזלף את העיסה עם שקית זילוף ולעשות צורה של טבעות, להקפיא ואז לטבול בקמח ביצים וכו'..
כייף וטעים לטבול ברוטב צ'ילי.. מעדן!

 

[תילתן]

- יש לי פשוט כמה ערכות כאלו במקפיא, וכל פעם מוציאה ועושה מזה מטעמים..... (זה רעיון המתכון הזה. את זה עדיין לא ניסיתי...)

אני חושב שהקורנפלור הוא מרכיב חשוב במתכון
קורנפלור נותן נפח
ערכה כמו שאת מכינה זה מצויין לאימא עובדת..
הכל מוכן מראש ורק עושים פיניש ומגישים

אפשר לאפות בתנור?

אני תמיד אומר שמטבח זה ניסוי וטעייה
לא ניסיתי אפוי אבל יכול להיות גם מוצלח אולי לרסס קצת שמן על השניצלונים לפני האפייה

 

[אסתי3311]

ניסינו בגירסה אפויה (ערבבתי שמן זית בפרורים ולא שמתי ביצה)
יצא מעולה וגם אסתטי.
תודה.

 

[הרי זהב]

ניסינו בגירסה אפויה (ערבבתי שמן זית בפרורים ולא שמתי ביצה)
יצא מעולה וגם אסתטי.
תודה.

יש לך תמונה?

 

[מלכי ש]

הכנתי. יצא ממש טעים.
תודה

 

[תילתן]

הכנתי. יצא ממש טעים.
תודה

שמח לשמוע

 

[יחדיו]

למה לקנות אם אפשר להכין לבד?
בבית אנחנו יודעים מה אנחנו מכניסים לתערובת..
והתוצאה הרבה יותר טעימה ומזינה
אפשר להקפיא - לחמם ולהגיש
מתאים מאוד לארוחת נשנוש או לארוחת צהרים שילדים מכינים לבד

חומרים:
בערך קילו וחצי חזה עוף ללא שומן או עצמות
כפית פלפל שחור
כפית פפריקה אדומה
כפית אבקת בצל
כפית אבקת שום
כפית מלח
כפית סוכר
רבע כוס מים
רבע כוס קורנפלור (עמילן תירס למאכל)

ההכנה:
חותכים את העוף לקוביות
מכניסים למעבד מזון ומפעילים בפולסים עד שהכל טחון יפה
מוסיפים את כל שאר החומרים עד שהכל מעורבב יפה.

מעבירים את העיסה לקערה ויוצרים מלבנים - לא חובה אפשר ליצור כל צורה שרוצים
ולהשתמש עם קורץ צורות כוכב עיגול וכו'

מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ושולחים להקפאה לפחות לחצי שעה

מחממים שמן במחבת גדולה ובמקביל מכינים 3 צלחות:
קמח לבן רגיל
ביצים טרופות
פירורי לחם רגיל/מוזהב
טובלים קמח>ביצה>פירורים
מכניסים למחבת עם שמן חם ומטגנים כמה דקות מכל צד עד שמזהיב יפה

מוציאים לנייר סופג
עכשיו אפשר להגיש מיד לשולחן ואפשר גם להקפיא !

מקפיאים בקופסה אטומה עם נייר פרגמנט מפריד בין שכבה לשכבה
כשרוצים לאכול מחממים במיקרו או בתנור אפייה כמה דקות.

טיפ -
מתכון שלא חייבים להצמד אליו 100%
אוהבים תיבול אחר תרגישו חופשי להחליף (כמון, גריל עוף, תבלין שווארמה וכו')
לא רוצים לטחון חזה במעבד מזון ? תשתמשו בחזה טחון מהחנות

בהצלחה צפה בקובץ המצורף 999729

נראה שווה ממש
תודה רבה !
אפשר קוואקר בעיסה במקום קורנפלור?

 

[תילתן]

נראה שווה ממש
תודה רבה !
אפשר קוואקר בעיסה במקום קורנפלור?

כן אפשר קוואקר