חילוץ!

[פרסום קולע]

רק בסיליקון יש סיכוי שהעוגה תשאר שלמה?!

 

[מפרל]

אני יודעת שבסיר פלא אחרי האפייה מניחים על מגבת רטובה עד שמתקרר והעוגה יוצאת שלמה, אולי יעזור גם כאן.

 

[shira bira]

יש לך סיליקון ויוצא חלק?

כי לי יש סיליקון וגם אחרי ששימנתי לא יוצא לי בשלימותו, אשמח שתכתבו איך אתם מוציאים את זה בשלמותו

א. זה מאד מאד תלוי באיכות התבנית.
ב. חשוב מאד לשמן את כל הפיתולים והשקעים ביסודיות
ג. להיצמד להוראות המתכון באשר לחילוץ- לפני או אחרי צינון.

 

[מממ.........]

יש לי תבנית קוגלהוף כמו שמצורף בתמונה איך אני מוציאה את העוגה שתשאר שלמה ( היא תמיד מתפרקת)

אני לוקחת את התבנית עם העוגה בפנים ואני מניחה הפוך על התבנית ההגשה,
ואח"כ אני מניחה מטלית של השיש רטובה,
אד שכל האדים נגמרים,
אחרי שהעוגה מתקררת
העוגה משתחררת ממש יפה,
וכמובן לשמן את התבנית לפני הכנסת הבלילה.