פרווה חיתוכיות קוקוס ושוקולד- מתכון של ברגע וללא אפיה

  • הוסף לסימניות
  • #1
משתפת במתכון שקבלתי שנה שעברה לראש השנה, כלום עבודה, מרשים והעיקר- טעיםםםםם!

ממתק קוקוס ושוקולד

שכבה ראשונה:

  • 400 גר' ביסקוויט כהה טחון
  • 1/2 כוס שמן
  • 100 גר' שוקולד מריר
  • 3/4 כוס ח"פ מיץ תפוזים + 1/2 כוס ח"פ מיץ תפוזים
להמיס שוקולד עם שמן ו 3/4 כוס מיץ.
לשפוך על הביסקוויטים, להוסיף עוד 1/2 כוס מיץ, לערבב. ולשטוח בתבנית בינונית.

שכבה שניה:
  • 2 כוסות קוקוס
  • 250 גר' ממרח חלבה
לערבב ולשטוח על השכבה הראשונה- בעדינות כף אחר כף

שכבה שלישית:
  • 150 גר שוקולד מריר
  • 1 ריץ מרוכז
להמיס ולשטוח על השכבה השניה.
אפשר לקשט בקוקוס קלוי

להקפיא חלקית ולחתוך- נחתך ממש בקלות ויפה.
הצעת שדרוג: לשטוח על נייר אפיה את שכבת הבסקויטים, לשטוח מעליה את שכבת הקוקוס ולגלגל בזהירות ממש את 2 השכבות ל"רולדה" (אני מכינה מכמות זו 3 גלילים כך שכל גליל הוא באורך 25 ס"מ ברוחב 15-18 ס"מ), להקפיא. לאחר שהגלילים קפאו טוב טוב, מכינים: תבנית תנוא עם נייר אפיה ומעליה רשת התנור כשהיא הפוכה (עמ"נ שגנאש השוקולד יטפטף...). מוציאים ומניחים אותם על רשת התנור, שופכים את הגנאש ומקשטים בקוקוס קלוי.

לבריאות - שנה טובה ומתוקה!!!

עוד מעט אכין ואוכל להעלות תמונה...
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
סוף סוף הגעתי לתמונה...
לא איכותית, אבל לא נורא....
 

קבצים מצורפים

  • 1694632443893.jpeg
    1694632443893.jpeg
    3.6 MB · צפיות: 399
  • 1694632522110.jpeg
    1694632522110.jpeg
    3.9 MB · צפיות: 362
  • הוסף לסימניות
  • #11
מישהו ניסה להחליף את החלבה במשהו אחר ?
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
מה זה ריצ׳ מרוכז? מחנות של מוצרי אפיה את מתכוונת?
 
  • הוסף לסימניות
  • #17
מה? אבל זה גוש גדול
הולכת לנסות. השכבה הראשונה הכנתי כבר
זה נראה מתכון מצוין. תודה

אני עושה את זה עכשיו וגם את המתכון השני שהעלית זה: אבל עם פודינג בטעם שוקולד כי זה מה שיש בחנות..
מקוה שגם ככה יצא טעים
 
  • הוסף לסימניות
  • #19
מה? אבל זה גוש גדול
הולכת לנסות. השכבה הראשונה הכנתי כבר
זה נראה מתכון מצוין. תודה

אני עושה את זה עכשיו וגם את המתכון השני שהעלית זה: אבל עם פודינג בטעם שוקולד כי זה מה שיש בחנות..
מקוה שגם ככה יצא טעים
מדובר בממרח חלוה, אם לא שמת לב...
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

אשכולות דומים

אז נשאר לי בבית מידי הרבה שאריות של עוגיות
ומה עושים איתן
כדורי שוקולד
רק מה שנמאס לי מכדורים רגילים שלא נאכלים אצלי כי זה לא "שווה"
החלטתי להכין אותם להקפיא טוב ולצפות
המסתי לוטוס טבלתי
יצאו כדורי לוטוס מדהימיםםם
אז מתכון
כדורי שוקולד (בטוחה שיש לכן מתכון אבל אצרף את שלי)
*500 גרם פרורי בסקוויט
*100 גרם שוקולד מריר
*1/4 כוס שמן
*3 כפות אבקת קקאו
*1/2 כוס סוכר לבן
*1/4 כוס מים רותחים
*1/4-1/2 כוס חלב צמחי/מיץ תפוזים/יין מתוק או הכי פשוט עוד מים
*1 כפית תמצית וניל
*אופציונאלי (מעשיר מאוד את הטעם) 1 כפית רום/ליקר קפה
לציפוי
קרם לוטוס (אין לי כמות תלוי כמה כדורים יוצאים לכן)
אופן ההכנה
1. להמיס בסיר את השוקולד המריר והשמן
2.להוסיף ל1/2 כוס המים הרותחים את הקקאו והסוכר ולערבב היטב להמסה מוחלטת של הקקאו והסוכר
3. לאחד עם השוקולד המומס
4. להוסיף את הווניל (ואת הרום/ליקר קפה)
5.זה השלב לשפוך פנימה את פרורי הבסקוויט
6.לישה טובה והוספת נוזלים בהדרגה כף אחר כף
7.קרור התערובת כחצי שעה
8.כדררו לכדורים
9.הקפיאו את הכדורים היטב ע"מ שהקרם לוטוס יתפס טוב
10.להמיס במיקרו או בסיר את קרם הלוטוס
11. נעצו קיסם בכדור שוקולד טבלו בקרם, נערו להורדת העודפים, הניחו להתייבשות
12. הכניסו להקפאה חוזרת
13. להגיש קפוא ולא לגלות מה צופן הכדור

אתן יכולות להמיר את קרם הלוטוס בקרם אחר אני רציתי לצפות בחמאת בוטנים רק שהיא נגמרה וקרם הלוטוס קרץ לי בידידות מן המדף (
@ה. בקר המצרכים שלי מתחילים לקרוץ לי מהמדפים מה עושים??:eek:)
תמונה תעלה בקרוב
 תגובה אחרונה 

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה