חלב

[dafdefet]

מה עושים עם חלב.
נשארתי עם כמות מפסח וחוץ מקפה אין לזה שימוש אצלינו.....

החלב קפוא

 

[חנה פכמן]

ריקוטה ביתית (להרתיח חלב עם קצת חומץ עד שנהיה גושים, לסנן בחיתול בד, יש מלא מתכונים ברשת)
מוקרמים ברוטב בשמל- מעדן (להמיס חמאה, להוסיף קקמח ולאחד, להוסיף חלב בהדרגה על אש נמוכה תוך ערבוב מתמיד,לתבל)

 

[ארבע]

ריבת חלב בהכנה ביתית

 

[סא איור]

פודינג שוקולד!!
להרתיח חלב [לפי הכמות שכתוב על האריזה]
להוסיף פודינג שוקולד [של אפיכל] לערבב חזק או לערבל. מעדן ממש.

 

[רמה פלוס]

קרפ צרפתי:

החומרים:
חלב (לפי הכמות שרוצים)
7 ביצים
4 כוסות קמח

אופן ההכנה:
• לערבב עם בלנדר או בכף את כל החומרים עד ליצירת מרקם שווה
• למרוח שכבת שמן דקה בין כל קרפ ולטגן
• אפשר למלא אותם בפירה תפו"א או בגבינה מסוכרת

 

[dafdefet]

ריבת חלב בהכנה ביתית

מתכון בבקשה!!

 

[dafdefet]

ריקוטה ביתית (להרתיח חלב עם קצת חומץ עד שנהיה גושים, לסנן בחיתול בד, יש מלא מתכונים ברשת)
מוקרמים ברוטב בשמל- מעדן (להמיס חמאה, להוסיף קקמח ולאחד, להוסיף חלב בהדרגה על אש נמוכה תוך ערבוב מתמיד,לתבל)

יכולה לפרט יותר.
אני חסומה

 

[נחליאלי]

משקה חלבי משובח עם אפרסקים משומרים/אננס/תותים/בננות ועוד ועוד
מרוסקים יחד בבלנדר בתוספת סוכר, וניל, גבינה, לבן וכל מה שיש במקרר...

יוצא מעדן! שווה!

 

[RacheliArt]

קני הרבה קורנפלקס...

 

[dafdefet]

קני הרבה קורנפלקס...

 

[רותי12]

ופל בלגי, קרפ צרפתי, אין לך מה לעשות עם חלב ??

 

[אז מה]

העליתי לפה אבל זה קשור גם לפה: (וואו איזה ניסוח רהוט!!!)
http://www.prog.co.il/showpost.php?p=984071&postcount=5

 

[גרפי 1]

מילקשייק- כולם אוהבים!

 

[צובעים בענק]

ארוחה גורמה איטלקית....

פסטה אלפורנו
מבשלים חבילת אטריות (עדיף פנֶה- צינורות חלולים בחיתוך עקום) לפי ההוראות ולפי מספר הדקות שעל האריזה
מסננים (לא לשטוף תחת זרם מים!)

רוטב בישמל (מתאים לרוטב בין עלי הלזניה-הרבה יותר טעים מהתחליף הישראלי-שמנת)
ליטר חלב
4 כפות קמח
50 גר' חמאה
בסוף להוסיך 100 גר' גבינת פרמזן מגוררת (ניתן להמיר ב150 גר' גבינה צהובה אך יש להוסיף מעט מלח לפי הטעם גם הכמות הזו משתנה לפי הטעם)
יש המהדרין להוסיף מעט אבקת אגוז מוסקט

הכנת הרוטב :
מערבבים היטב את הקמח והחלב בסיר כדי שלא יהיו גושים
מוסיפים חמאה ומעלים על האש.
מערבבים כל הזמן עד שמתחיל להסמיך
יש לקבל רוטב סמיך מעט אבל נוזלי (עם הזמן לומדים כמה זמן)
מורידים מהאש
מוסיפים את הפרמזן/ גבינה אחרת ומערבבים היטב.
מלח לפי הטעם (הפרמזן מלוחה, לשים לב)
מוסקט

יוצקים את הרוטב על הפסטה המבושלת ומערבבים ממלאים תבנית אלומניום, מפוררים מעל גבינ"צ (או פרמזן-במקור).
אופים בתנור שחומם ל- 180 מעלות עד שהחלק העליון מזהיב ונהיה מעט קריספי

טעים מאד כשזה חם וגם כשזה מתייצב מעט
בתיאבון...