לחמם את התנור עד שיגיע למעלות הרצויות, בינתיים העוגות תופות.אני צריכה לדעת אחת ולתמיד… מכניסים לתנור שחומם מראש?
או שאפשר להתפיח בתנור לפני שמדליקים וכשגומרים לתפוח להדליק אותו על החום הרצוי?
ומהן המעלות הרצויות?לחמם את התנור עד שיגיע למעלות הרצויות, בינתיים העוגות תופות.
יוצא טעיייים!!!
200 מעלות 10 דקות ראשונות ואחר כך להוריד ל 160 מעלות עד שמשחים.ומהן המעלות הרצויות?
מי אמר שהמתכון שלי כזה מוצלח? לפי ההתלהבות תכף אבקש גם מתכון!אלוףף, יוצא מטורף!
כל האפיה? או רק בהתחלה כמו שנכתב פה?אותי לימדו שבצקי שמרים צריכים חום קצת גבוה 200-210 מעלות
לחמם לפני הכנסת התבנית
לפי מה שאני יודעת ועושה,כל האפיה? או רק בהתחלה כמו שנכתב פה?
200 מעלות 10 דקות ראשונות ואחר כך להוריד ל 160 מעלות.
אז אם כבר, שאלה נוספת: את מורחת משהו מעל עוגת שמרים? לפני או אחרי הכנסה לתנור.לפי מה שאני יודעת ועושה,
תודה על כל המידע, יצא נפלא!אני מרתיחה חצי כוס סוכר, כוס מיים וסוכר וניל אחד ו אחרי שאני מוציאה מהתנור אני מורחת על העוגות ומפזרת שומשום.
אפרת ליברפרוינד כתבה ב'בתוך' של אחד השבועות האחרונים שעוגות שמרים אופים ב 170-160 מעלותאותי לימדו שבצקי שמרים צריכים חום קצת גבוה 200-210 מעלות
לחמם לפני הכנסת התבנית
תודה...תודה על כל המידע, יצא נפלא!
כבר ארוז ובמקפיא…תודה...
תעלי תמונות?!
אני מכניסה כל בצק שמרים לתנור שמחומם על 50 מעלות למשך כ-20 דקותאני צריכה לדעת אחת ולתמיד… מכניסים לתנור שחומם מראש?
או שאפשר להתפיח בתנור לפני שמדליקים וכשגומרים לתפוח להדליק אותו על החום הרצוי?
כל האפיה 210 מעלותכל האפיה? או רק בהתחלה כמו שנכתב פה?
כל הכבוד!!!כבר ארוז ובמקפיא…
אני חושבת שזה תלוי תנור, כי נראה לי שאם הייתי מנסה את זה היה נשרף לי.כל האפיה 210 מעלות
יוצא מעולה, פריך ושחום בחוץ ורך בפנים אפוי ולא בצקי.
אני אופה רק עם קמח לבן, אולי קמחים אחרים זה אחרת.
הנושאים החמים