הנושאים החמים
- הוסף לסימניות
- #1
בכל שבוע אנחנו אופים חלות לפי המתכון המצוין של @hbecker.
מוסיפים שמן זית, מעשירים בקמחים וזרעונים, קולעים צורות שונות ומלבישים בציפויים מגוונים. העיקר שיהיה פה מעניין.
לרוב אני מכינה קילו מקמח לבן וקילו מקמח מלא.
ואת החלה המלאה החלטתי לחפש ללחם כפרי.
מסתבר שזה ממש פשוט.
מעצבים צורת כיכר.
מקמחים ומניחים על תבנית האפיה.
בעזרת סכין גילוח חדשה ונקיה (דרושה טבילה) חורצים בעדינות ולא מדי לעומק ובזהירות(!) דוגמא לפי טעמכם.
לאחר מספר שניות החריצים יתרחבו ולכן בתמונה הם נראים לכם רחבים.
(שוטפים את הסכין ומחביאים אותה במקום גבוה).
מתפיחים לפי המתכון.
ואופים.
ומגלים כיכר כפרית יפה ומעוטרת.
השראה: הבלוגים שמח במטבח ומיס פטל.
מוסיפים שמן זית, מעשירים בקמחים וזרעונים, קולעים צורות שונות ומלבישים בציפויים מגוונים. העיקר שיהיה פה מעניין.
לרוב אני מכינה קילו מקמח לבן וקילו מקמח מלא.
ואת החלה המלאה החלטתי לחפש ללחם כפרי.
מסתבר שזה ממש פשוט.
מעצבים צורת כיכר.
מקמחים ומניחים על תבנית האפיה.
בעזרת סכין גילוח חדשה ונקיה (דרושה טבילה) חורצים בעדינות ולא מדי לעומק ובזהירות(!) דוגמא לפי טעמכם.
לאחר מספר שניות החריצים יתרחבו ולכן בתמונה הם נראים לכם רחבים.
(שוטפים את הסכין ומחביאים אותה במקום גבוה).
מתפיחים לפי המתכון.
ואופים.
ומגלים כיכר כפרית יפה ומעוטרת.
השראה: הבלוגים שמח במטבח ומיס פטל.
