דגים טונה לבנה וטונה אדומה

הירשם עכשיו!
  • הוסף לסימניות
  • #1
מה יותר משובח לבישול?
ועל הדרך -תנו מתכונים טובים..
 
נערך לאחרונה ב:
  • הוסף לסימניות
  • #2
אדומה

אם היא טרייה ניתן לצרוב אותה בקלות, ולאכול אותה בפרוסות דקות, כשהאמצע עדיין אדום ובוהק.
אם היא מהקפאה בצורת סטייקים, משרים לדקות ספורות ברוטב סויה.
מתבלים בפלפל שחור גרוס ומעט מלח גס (הסויה מלוחה מספיק)
וצורבים על מחבת פסים עד לעשיה מלאה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
נכתב ע"י יואל ארלנגר - קקטוס:
אדומה

אם היא טרייה ניתן לצרוב אותה בקלות, ולאכול אותה בפרוסות דקות, כשהאמצע עדיין אדום ובוהק.
אם היא מהקפאה בצורת סטייקים, משרים לדקות ספורות ברוטב סויה.
מתבלים בפלפל שחור גרוס ומעט מלח גס (הסויה מלוחה מספיק)
וצורבים על מחבת פסים עד לעשיה מלאה.
לחצ/י כדי להרחיב...
למה האדומה יותר זולה?
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
נכתב ע"י IAvigail:
היא לא יותר זולה,
היא יותר יקרה
לחצ/י כדי להרחיב...
מעתיקה לך ממכירה שכונתית-
לכן חשבתי שהלבנה יותר איכותית
פילה טונה חומה מנות- אריזה של 5 ק"ג, כל מנה ארוזה בנפרד (כ30 יחי'): 225 ש"ח לאריזה
פילה טונה לבנה מנות- אריזה של 5 ק"ג, כל מנה ארוזה בנפרד (כ30 יחי'): 250 ש"ח לאריזה




 
  • הוסף לסימניות
  • #7
יש 3 סוגים
טונה חומה - צריך להשות היטב ולקוות שלא יהיה טעם דגימי...
טונה אלבקור לבנה מומלצת מאד והתיקרה - 60 שקל לק"ג ב"יש"
טונה אדומה כמדומני הכי יקרה
מה אפשר לעשות?
כל מה שאת עושה מבשר: מוסקה, בתוך בורקס (בצק מהבית בריא כמובן של ה. בקר), פשטידה בכמה צבעים (ירוק תוסיפי עלים, אדום תוסיפי קטשופ, בתוך עלי פילו ותוסיפי פילדלפיה - מעדן!, מצופה בפירורים עם בזיליקום או סתם ברוטב אפוי כ-3/4 שעה (חשוב רוטב שומני כי הטונה יבשה.
בתאבון
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
טונה אדומה מתכון
פזרי על הטונה מלח משני הצדדיםל10 דקות בנתיים
טגני פרוסות שום
קלפי 4 עגבניות חתכי לקוביות והוסיפי לשום תבלי במלח ופלפל הוסיפי פטרוזיליה קצוצה בשלי על אש נמוכה טעמי שפרי טעם והוסיפי את הטונה (לאחר שהדחת אותה מהמלח)
טיפ את העור של הטונה קלפי הוא יורד בשניות
בתאבון
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.
פרסום בפרוג ←

הצטרפות לניוזלטר

מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח לימודים

מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
אליהם ממש עכשיו:

26.04

ט' אייר


קורס עימוד ועיצוב ספרים

ההרשמה בעיצומה

30.04

י"ג אייר


קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

ההרשמה בעיצומה

10.05

כ"ג אייר


קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

נפתחה ההרשמה

14.05

כ"ז אייר


קורס שמאות רכוש

נפתחה ההרשמה

14.06

כ"ט סיוון


קורס אדריכלות עיצוב פנים

נפתחה ההרשמה
לכל מסלולי הלימוד

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
סמן אחרי הקריאה
לקריאה בפורום
נקרא  2  פעמים
פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
למעלה