חלבי טורטיות

[שרי מלכה]

מחפשת רעיון למילוי טורטיות משהו קליל חלבי

 

[חני גרינשטיין]

מערבבים גבינות - מה שיש -
צהובה, בולגרית, מוצרלה, קוטג' וכדו'
מתבלים במלח (אם הגבינות לא מלוחות מידי) ואורגנו
ממלאים בטורטיה, מגלגלים.
טובלים בביצה ובפירורי לחם.
מסדרים בתבנית, מזלפים מעט שמן ואופים עד להזהבה.

 

[שרי מלכה]

תודה
נשמע מושלםם

 

[חני גרינשטיין]

תודה
נשמע מושלםם

באמת מושלם.
הכנתי בחוה"מ סוכות.

אגב, אני לא גלגלתי אלא חציתי כל טורטיה לשתים, קיפלתי למשולש והידקתי את הקצוות.

 

[חולי]

אני עושה כמו פיצה ואופה קצת או שמה כמה דקות בטוסטר.

 

[שרי מלכה]

רעיון

 

[וו החיבור]

אפשר בתור ארוחת בוקר/ערב טעמה מאוד עם חומרים הכי זמינים במטבח

לטגן בצל, להוסיף ביצה (חביתה) - אם זה הטורטיות הגדולות, לשים 2 ביצים
כשהחביתה מוכנה 80-90% לפזר מעל גבינה צהובה
להניח את הטורטיה ולהפוך את תכולת המחבת אל תוך צלחת
לפזר שוב גבינה צהובה, עגבניות, זיתים (לפי מה שאוהבים)
תבלין פיצה/ גבישי שום (כנ"ל, לפי הטעם)
לסגור משני הכיוונים ולהחזיר למחבת לחצי דקה כל צד

לחצות באלכסון לשניים ולהגיש...

 

[אקטיבית]

תערובת של גבינות ובטטה אפויה עד לריכוך.
בצל סגול, פטריות וכו' לפי מה שאוהבים.
בטוסטר יוצא מעולה!