טיפול בתותים טריים

[~רחלי~]

האם יש דרך לאכול אותם?

הבנתי שחייבים לטחון, האם צריך גם לקלף?

אשמח למידע בנושא.

 

[A.M]

מהספר קדושים תהיו על הלכות תולעים - מתוכנת תורת אמת
שלב א’ לקנות מטיב מעולה.

שלב ב’ חותכים את העלה הירוק עם מעט מהפרי, וכן מסירים מקומות מקופלים וסדוקים ואזורים רכים מאוד.

שלב ג’ משרים במי ניקוי ל- 3 דקות.

שלב ד’ שוטפים היטב תחת זרם מים חזק תוך כדי שפשוף על ידי ספוג/מברשת מכל הצדדים.

מומלץ לחצות את התותים ולבדוק בפנים, אם מצויה תולעת בתוך התות.

 

[~רחלי~]

מהספר קדושים תהיו על הלכות תולעים - מתוכנת תורת אמת
שלב א’ לקנות מטיב מעולה.

שלב ב’ חותכים את העלה הירוק עם מעט מהפרי, וכן מסירים מקומות מקופלים וסדוקים ואזורים רכים מאוד.

שלב ג’ משרים במי ניקוי ל- 3 דקות.

שלב ד’ שוטפים היטב תחת זרם מים חזק תוך כדי שפשוף על ידי ספוג/מברשת מכל הצדדים.

מומלץ לחצות את התותים ולבדוק בפנים, אם מצויה תולעת בתוך התות.

מה עם טחינה?
זה שלב ה'?

 

[~רחלי~]

מצאתי תשובה פה:
http://www.prog.co.il/showpost.php?p=965584&postcount=9
למי שיחפש בעתיד.

 

[A.M]

זהו שאין שם שלב ה'
גם בספר של הרב ויא לא כתוב טחינה
אם היה מותר לצלם מהספר הייתי מצלם...
מקסימום אם אתם רוצים אפשר להתקשר אליו
הוא עונה כל יום משעה 11 בלילה והילך
וביום שישי נראה לי משעה 2 עד כמה זמן לפני כניסת שבת

 

[כוס קולה]

מהספר קדושים תהיו על הלכות תולעים - מתוכנת תורת אמת
שלב א’ לקנות מטיב מעולה.

שלב ב’ חותכים את העלה הירוק עם מעט מהפרי, וכן מסירים מקומות מקופלים וסדוקים ואזורים רכים מאוד.

שלב ג’ משרים במי ניקוי ל- 3 דקות.

שלב ד’ שוטפים היטב תחת זרם מים חזק תוך כדי שפשוף על ידי ספוג/מברשת מכל הצדדים.

מומלץ לחצות את התותים ולבדוק בפנים, אם מצויה תולעת בתוך התות.

בחוברת קיצור של הרב ויא כתוב הוספה משנת תשס"ז שהתגלתה נגיעות חדשה ולכן צריך להשתמש באחד מהאופנים הבאים:
א. לנקות את התותים לפי ההוראת הנ"ל, לחזור על התהליך 3 פעמים ולאחר מכן לטוחנם דק או לבשלם.
ב. לקלף שכבה דקה בסכין ולשטוף את הפירות המקולפים.

 

[רחל ז.]

מכרו לפני פורים מול ישיבת מיר תותים ללא תולעים בהשגחה של הרב רוזנבלט (יראים אם אני לא טועה)
מישהו יודע איפה אפשר להשיג אותם על בסיס קבוע בירושלים?