דיון טיפים בבישול

  • פותח הנושא ks
  • פורסם בתאריך
  • הוסף לסימניות
  • #1
למרות שאינני בשלנית גדולה, עם השנים קיבלתי או מצאתי כמה טיפים שמתאימים גם לאנשים עסוקים וממהרים, או ששווים מספיק את ההשקעה בעוד כמה דקות המתנה או טרחה.
יש גם כאן בפורום המון טיפים חשובים שמסתובבים. לפעמים יש אפילו טיפים או הסברים שנראים טריוויאליים לבשלנים, ובכל זאת - לא לכולם הם מוכרים, ושווה לרכז להם אשכול. (אם יש כבר כזה - אשמח להפניה)

אני מעלה כאן טיפים שלא הכרתי בתחילת דרכי במטבח, כולם שימושיים בבישול בסיסי. אשמח להחכים בעצות נוספות.

הראשון - שלכבודו נפתח האשכול, איך לא, אורז.
האמת שקראתי כאן כמה שרשורים על אורז, ולא נתקלתי בטיפ הזה. אולי הוא ידוע, ובכ"ז אולי יש מי שייעזר.
אני קלטתי אותו אחרי כמה פעמים שברחפנותי שלב הטיגון התארך מידי עד שהאורז כמעט התחיל להשחים, ולמרות זאת הוא היה טעים מתמיד. אחרי נסיונות - זו התוצאה המנצחת: אני מכניסה את האורז (אצלי רק יסמין) לסיר כשהוא יבש לגמרי. מוסיפה את השמן, ומטגנת עד שלפחות חצי מהגרגרים מקבלים צבע לבן אטום (ולא שקוף). מוסיפה את התיבול והמים ומבשלת כרגיל.

השני - מרק הירקות.
שלב האידוי הארוך מוסיף המון המון לטעם. מאדה את הבצל הקצוץ בשמן, אח"כ מוסיפה את הירקות הקשים ולאחר מכן את השאר. רק אחרי אידוי ארוך מוסיפה את המים והתיבול. (אמרה לי פעם מישהי - זה בדיוק אותו מרק שאני מכירה, אבל הרבה יותר טעים). דבר נוסף - בכל סוגי המרקים לטעמי חריפות קלה מוסיפה מאד, בד"כ מתאים פלפל שחור.

שלישי - האפויים
למרקם שאנחנו אוהבים, מגיעים ע"י בישול קצר של קוביות תפוחי האדמה במים רותחים ומלח לפני האפיה. קצר - כדי ריכוך חלקי, שניתן לנעוץ מזלג אך לא נמעך בקלות.
 
נערך לאחרונה ב:
  • הוסף לסימניות
  • #2
מכינה בתחילת כל שבוע סיר עם מלאאא בצל מטוגן בשמן עמוק(בקבוק שלם)
מעבר לכך שהבצל המטוגן יוצא זהוב מתקתק ומושלם, השמן נשמר בכלי במקרר ומקפיץ לי את טעמם של כל התבשילים שאני לא מעוניינת להכניס בהם בצל (הילדים וכו')
למשל את שלב הטיגון הקל של פתיתים/אורז וכד' בשמן הזה .
תיבול פירה.
קוסקוס
פשטידות
קציצות אפויות
תפ"א בתנור
עוף/חזה מוקפץ
דגים
שניצל אפוי
בקיצור, איפה ששמים שמן (ולא לטיגון כמובן)
אני משתמשת בזה וטעם התבשיל מתקבל הרבה יותר טעים ומושקע.
אמא שלי (שפית ברמות אחרות) תמיד עושה כך...
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
לכבוד שבת מכינה בבת אחת בסיס שממנו מכינה אחר כך מבחר סלטים,
כל סלט במספר דקות ומתקבל מגוון ושפע.
אז ככה:
מרפדת שתי תבניות תנור בנייר אפייה ומניחה בכל פינה סוג אחר של ירק מעורבב עם שמן ומלח;
רצועות פלפלים בצבעים
קוביות בטטה
קוביות חצילים
פרוסות חציל
חציל שלם קטום ראש
צ'יפסים קישוא
פטריות
שיני שום קלופות -מכוסה בשמן -בתבנית קטנה בצד
קוביות קטנות עגבניה ובצל
ועוד..
כשהכל רך וזהוב, מתחילים צ'יק צ'ק להרכיב סלטים:
טעם כבד
חציל בתחמיץ/מוקרם בטחינה
קישואים בשמיר ומיונז
ממרח עגבניות צלויות
חציל במיונז
פטריות-אפשרויות רבות
בטטה בצ'ילי
פלפלים בשומשום
והשום, כמה פשוט-קונפי שום..
נסו ותהנו!
 
נערך לאחרונה ב:
  • הוסף לסימניות
  • #4
לכבוד שבת מכינה בבת אחת בסיס שממנו מכינה אחר כך מבחר סלטים,
כל סלט במספר דקות ומתקבל מגוון ושפע.
אז ככה:
מרפדת שתי תבניות תנור בנייר אפייה ומניחה בכל פינה סוג אחר של ירק מעורבב עם שמן ומלח;
רצועות פלפלים בצבעים
קוביות בטטה
קוביות חצילים
פרוסות חציל
חציל שלם קטום ראש
צ'יפסים קישוא
פטריות
שיני שום קלופות -מכוסה בשמן -בתבנית קטנה בצד
קוביות קטנות עגבניה ובצל
ועוד..
כשהכל רך וזהוב, מתחילים צ'יק צ'ק להרכיב סלטים:
טעם כבד
חציל בתחמיץ
קישואים בשמיר ומיונז
ממרח עגבניות צלויות
חציל במיונז
פטריות-אפשרויות רבות
בטטה בצ'ילי
פלפלים בשומשום
והשום, כמה פשוט-קונפי שום..
נסו ותהנו!
אפשר מתכונים...?
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
בטטה בצ'ילי
קישואים בשמיר ומיונז
ממרח עגבניות צלויות
חציל במיונז
פטריות-אפשרויות רבות
פלפלים בשומשום
והשום, כמה פשוט-קונפי שום..
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
והשום, כמה פשוט-קונפי שום
זה בעצמו טעים רצח על החלה או כתוספת לתבשילים סלטים שונים


חציל במיונז
כשהחציל רך מאוד והקליפה שבירה ושרופה;
מרוקנים את הבשר למסננת, מועכים במועך פירה, מוסיפים 1-2 שום כתוש, 1-2 כפות גדושות מיונז, מלח וחצי כפית סוכר (לאיזון המרירות)
ממרח עגבניות צלויות
כאן בפרוג אחת העלתה, אך מפני שראיתי מזמן אני עושה בערך ע"פ הזיכרון.
טוחנת לממרח חלק את הבצל והעגבניות האפויים (עד למצב של סימני חריכה קלים.
מוסיפה קצת מהקונפי שום וקצת מהשמן שלו, מלח ופלפל לפי הטעם.

קישואים בשמיר ומיונז
מערבבת את הקישואים (הרכים והזהובים) עם מיונז שמיר קצוץ (אפשר תבלין) מלח וקצת פלפל לפי הטעם
בטטה בצ'ילי
מערבבת קוביות בטטה (אפוי לריכוך והזהבה)
עם רוטב צ'ילי מתוק ומעט גבישי שום.
אפשר להוסיף גם קוביות חציל אפויות וזהובות.


פלפלים בשומשום
פלפלים אפויים עד לריכוך עם סימני חריכה קלים.
מקשטים בשומשום ופטרוזילה.טעים ויפה בטירוף!
אפשר לטחון עם טחינה לקבלת קרם פלפלים טחינה טעים לטבול את החלה בצורה לא רגילה.
עוד רגע אכתוב לגבי פטריות.
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
לגבי חציל במיונז כדי שלא תהיה מרירות, מיד לאחר האפיה אני מעבירה למסננת (כשמתחת המסננת יש קערה או סיר בשביל הנוזלים) כשהחריץ שבחציל כלפי מטה וכך הנוזלים המרירים והמיותרים יוצאים. ד"א שמעתי על טיפ שאני עושה אותו בקביעות, מקמטת את נייר האפיה ולאחר מכן פותחת את הנייר המקומט ומניחה עליו את החציל וכך אופה אותו.
תודה על המתכונים!
בהצלחה לך וגם לי...
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
פטריות אפויות בשמן ומלח למצב שקצת הצטמק.
לערבב עם שפע רוטב טריאקי ולקשט בשומשום. מעדן עולמי והכי קל בעולם.

אפשר להשקיע יותר:

1.פטריות טריות (כנ"ל אפויות, עם שמן זית!)
עשבי תיבול
שום כתוש
מעט מיץ לימון טרי
מלח, פלפל

2. לערבב פטריות אפויות בשמן כנ"ל:
עם ביצה קשה מדורגת, בצל מטוגן, מעט מיונז, פלפל, מלח. מעדן!!

3.להוסיף לפטריות מהפלפלים האפויים, ולתבל איך שאוהבים, קצת גריל עוף/פפריקה/פלפל/עשבים/ וכד'

יש עוד.
 
  • הוסף לסימניות
  • #19
בפירה -
לסנן את תפוחי האדמה מכל הנוזלים ולא להשאיר מים. להוסיף שמן (ויש שמעדיפים מיונז או חמאה לחלבי) ולמעוך היטב במועך ידני (ריסוק בבלנדר יוצר פירה עמילני ודביק). להשתמש בתפו"א מזן לבן איכותי שלא סופח הרבה נוזלים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #20
לשדרוג טעמים בתבשילים באופן כללי - טיפ שבשביל הבריאות פחות מומלץ, אבל כשרוצים להשקיע בטעם:
לא לפחד להשתמש בסוכר. בהמון תבשילים מעט סוכר ידגיש טעמים וישדרג. מתאים לתבשילי עופות ובשר, ואפילו לאורז ולקוסקוס. כשיש שלב טיגון בצל - כדאי להוסיף לבצל.

תבלינים - לרוב כדאי להוסיף בתחילת הטיגון או האידוי.

ברוב סוגי הדגים - לא להתקמצן על השמן... ומתאים שמן זית.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הכותרת לא באה להתריס היא באה להדגיש מצב
ולא לא באתי לומר שאבא או אמא עם ילד או שניים זה לא אתגר
אבל שימו לב
בעוד אתם בונים על ההורים לרוב פסח ולכן מכשירים פיסת שיש קטן לפינת קפה. מדף במקרר. ובארון
כי מילא רוב החג נהייה אצל ההורים
ההורים והרווקים בבית קורעים את עצמם [תזכרו זה לא היה כזה מזמן]
כן אמא שלך לא נחה כבר 3 שבועות

להפוך בית שלם 100+ מטר של ארונות כיורים שולחנות מטבח סלון כיסאות מזווה מיטות
לכשר לפסח
לאפשרות שאתם וילדכם הסתובבו בחופשיות עם מצה ואפיקומן שסבא קנה
לא נכנסתי להוצאות המטורפות שקצת עוברות לידכם. למה שתקנו מצות יין או חסה או נייר כסף לציפוי המטבח
ושוב לא בהאשמה ולא בטרוניה אלא כנתון מציאותי
אז זו''צ יקר קצת שימת לב
לפרגן לבוא לעזור חצי יום
לפרגן ארוחה לעובדים בבית [הבית שלך חמץ המטבח שלהם במרפסת שרות]
לתת מילה טובה או שוקולד
והחשוב מכל
מעשרות להורים
הם חשובים יותר מכל כולל ארגון או קמחה דפסחא הם ההורים שלך

והם יממנו לך את ארוחות וסעודות החג
בס"ד

ההבדל בין נוכלות לבין כישלון



לפני כחודש נערך בבני ברק מיפגש מאוד מעניין של גוף הנקרא "הפורום להגנת הצרכן" והוא עסק בעיקר בדרכים למניעת נפילות נדל"ן בהם הציבור החרדי "מומחה" ליפול חזור ונפול.

הנוכחים, מומחים איש איש בתחומו, תיארו את הנוכלויות הרווחות היום ותיארו בצבעים קודרים ואמיתיים את המצב בכי רע, היו שם גדולי הדיינים שדיברו על הצורך להבטיח שהדור השני לא עושה שטויות עם הדירה שקיבלו מההורים וכן הלאה.

כאשר ר' איצ'ה דזיאלובסקי העניק לי את רשות המילה האחרונה (בגלל שאיחרתי – הרגל נעשה טבע) בקשתי מהנוכחים שלא יישפכו את התינוק אם המים, כלומר שלא יביאו אנשים למצב שבו הם חושדים בכל מה שלא זז שהוא נוכלות, הדבר הזה טענתי עלול להביא לשיתוק מוחלט של שוק השקעות הנדל"ן החרדי אשר היה והינו הקטליזטור הראשי של הציבור החרדי בדרכו לנישואי ילדים ברוגע ושלווה, המסר המרכזי של שתי דקות הנאום שלי זה מה שאתם הולכים לקרוא באלף מילים הבאות: לא כל עסקה כושלת היא אשמת המשווק!

צרות אחרונות משכחות את הראשונות וכך שכחתי מזה לגמרי, אלא שהשבוע פורסמה כתבה בעיתון 'דה-מרקר' (מי שלא מכיר לא הפסיד - מלא באהבת כסף ושנאת חרדים) כתבת תחקיר עומק אודות תופעת העוקצים בציבור החרדי הכרוכים במבצעי 10/90 הזכורים לשימצה.

מה שלא אהבתי זה ההתמקדות במתווך חרדי מסוים כאילו הוא שורש הרע בעולם כולו ואיך מלאו ליבו כביכול, ומעשה שהיה כך הווה בעשרות עותקים ברחבי הארץ שרובם מוכרים לי היטיב:

אברכים שחושבים שהם אנשי-עסקים פותו בידי אנשי-עסקים שחושבים שהם אברכים לקנות דירות פאר בערים שהם מכירים רק מחלונות האוטובוס בדרך למירון, נתניה ובת ים מככבות בכתבה אך זה לאורך כל הארץ בערים אשר אברך ממוצע מכיר את שמותיהם רק מהתרעות פיקוד העורף (או מהנפילות שאחריהן) ומעולם לא ביקר בהן.

אז איך משכנעים אברך כולל חסידי בן 22 שקיבל מההורים חצי מיליון ₪ לצורך יחידת 'סליחה' בביתר, לרכוש פנטהוז בהרצליה בארבע מיליון ₪ ?

מספרים לו שזה מבצע מיוחד שהתגלה רק למתווך בגילוי שמימי וכעת צריך רק לשלם עשרה אחוז שזה ארבע מאות אלף שקל ואת המאה הנותרים להביא למתווך על הגילוי הנפלא.

ואיך הדלפון שלנו יממן את מה שעשירי טבריה מתקשים?

כאן מגיע החלק השני של הגילוי אליהו – המתווך יודע לנבא כי בעוד שלוש שנים, כשיצטרכו להשלים את הרכישה הדירה תהיה שווה חמישה מיליון, ואז האברך דנן יתברר כסוחר מוצלח ביותר אשר ימשוך חזרה את הארבע מאות ועוד מיליון רווח נקי וכך לא יצטרך לגור בדירת הסליחה אלא בדירה גדולה המרחיבה דעתו של אדם ומרחיבה ארנקו של המשווק.

אז איפה הקצ'?

שעכשיו זה "אחרי שלוש שנים" ומתברר כי המחיר הכי גבוה שאפשר לקבל על הדירה הוא שלוש וחצי מיליון ואחרי ההוצאות מגיעים לשלוש מאתיים נטו ביד, מה שאומר שלפעמים עדיף לאותו אברך לעשות "ויברח" ולהותיר את הארבע מאות אצל החברה והמשווק ולחזור ליחידת הסליחה אבל וחפוי ראש, והפעם כשוכר...

זה פחות או יותר המסלול שאותו עוברות בחודשים אלו מאות משפחות מאנ"ש שכל מה שהם רצו זה לחתן את הילדים בכבוד וכעת הם מרוסקים לחלוטין וייקח להם שנים רבות אם בכלל כדי להתאושש מהתהום הכלכלית שהם הוכנסו אליה בידי משווק פלוני.

אך עשרת הקוראים כאן יודעים שעד כאן הייתה רק ההקדמה, כעת נתחיל עם הניתוח הכואב של הנתונים ואת הצד של לימוד זכות:

ובכן, קודם כל צריך לדעת שרבים מאוד הרוויחו בפריסיילים ותכניות דומות הרבה כסף, פגשתי ועודני פוגש כל יום אברכים צעירים ומבוגרים שהרוויחו סכומים אגדיים בשנים האחרונות כתוצאה מהפטנט הזה, לא ערכתי מחקר עומק אך מהתרשמותי המרוויחים רבים בהרבה על המפסידים וחבל שאת זה שומרים בסוד מאימת המצ'ינגים, הסיבה היחידה שמספרים לי על כך זה או כדי לשאול איך לעשות את הסיבוב הבא או כדי להתייעץ איך לצמצם את המסים העצומים (ברוך השם, כשיש מס סימן שיש שבח).

כל מי שקנה דירה בירושלים במחירי פריסייל של עשרים ומשהו אלף עשה את המיליון הזה, כך גם רבים שהשקיעו בחלק מהפרוייקטים בבן שמן וכך גם במקומות נוספים אשר המחירים עלו שם דרמטית ולקחו איתם את המשקיעים כלפי מעלה.

אז מה קרה בכל הפרוייקטים הכושלים?

שני דברים, הראשון שלא ידוע לי אם קרה זה הקפצת מחירים, מאוד ייתכן שמשווק מסוים יבוא לקבלן שיש לו כבר פריסייל ויגיד לו במקום למכור ב3.9 אביא לך קונים בארבע מיליון ואז מקבלים תרי זוזי: מאה אלף מהקבלן ועוד אחד מהלקוח, חד גדיא דזבין את אבא.

זה נורא לשמוע שיש דברים כאלו וטיפש מי שנופל לכך אך מי שיותר טיפש ממנו הוא מי שמאמין שאפשר למנוע דבר כזה באמצעות בירור אם המתווך אמין: גם המתווך האמין ביותר לא יעמוד בפני ניסיון של מאתיים אלף ₪ רק מלאך יוותר על זה ולא ניתנה תורת העסקים למלאכי השרת.

אך הדבר הזה לא מתקיים בדרך כלל משום שרוב הקונים יודעים לבדוק בערך את המחיר בסביבה ולא נופלים לבורות עמוקים, מה שכן קורה זה הדבר השני ועליו ברצוננו לדבר:

המחיר פשוט לא עלה, ולפעמים אפילו ירד.

כן רבייסיי, מחירי דירות לא רק עולים, לפעמים הם גם יורדים, כגון למשל בתקופת מלחמה.

עד מלחמת שמחת-נורא המחירים בנתניה למשל אכן השתוללו כי הצרפתים קנו שם בהמוניהם והוא הדין בצפת שהאמריקאים עטו עליה כי אצלם אין הבדל בין ירושלים לצפת, באמריקה זה מרחק סביר לנסיעה יומיומית לעבודה, אז מישהו משווק להם את זה כירושלים לעניים והם קנו וקנו והמחירים עלו ועלו והייתה היתכנות מסויימת לעלייה צפוייה.

ואז הגיע המלחמה ואין חוצניקים, ועוד מלחמה ועוד מבצע ושום דבר לא חזר לעצמו ואפשר לקלל את איראן (מגיע להם) ואת החמאס (עוד יותר מגיע) אך זה לא יעזור לעובדה הפשוטה שמחירי המגדלים שיועדו בעיקר לאוכלוסיות אלו צולל.

לא בהרבה, אך מספיקה ירידה של 8% כדי שכל העסק יהפוך להפסד.

זה נכון שמעצבן שהמשווק ניבא שהמחירים יעלו והם לא, אמנם אמרו חז"ל שנבואה ניתנה לשוטים אך האמונה כי יש למישהו נבואה ניתנה לשוטים גדולים עוד יותר... כל בר דעת העושה עסקים יודע שבכל הקשור לניבוי עתידות - המשווק ועטיפת המסטיק יודעים לנבא באותה מידה ומי שמסתמך על הבטחות אודות העתיד (כולל אלפי אברכים שנופלים היום בפריסייל של המחר שנקרא פינוי בינוי המבוסס על אותה נבואה כמעט) אין לו לבוא בטענות אלא על עצמו, לא המשווק נשך לשונרא.

מקווה שהצלחתי להסביר: לא כל עסקה כושלת היא נוכלות ולא כל ירידת מחירים היא עקיצה, בכל עסק ייתכן מאוד הפסד ומי שלא מוכן לכך שלא ייכנס לעולם ההשקעות.

אז להפסיק להשקיע בנדל"ן?

חלילה, כמה שיותר להשקיע בנדל"ן וכל המרבה הרי זה משובח – ואם ירצה השם ויהיה זמן נרחיב אולי בטור הבא על "מה כן" – אך רק עסקאות נטולות הימור על כל הקופה, כך שגם אם נגזר עליך להפסיד זה יהיה רק קצת ורק זמני.

ברור לי שכל הדברים האמורים כאן ברורים לכל אחד מעשרת הקוראים וסליחה שבזבזתי את זמנכם אך אם זה ירגיע אבא סוער אחד -שכועס בכל ליבו על המתווך שכאילו הפיל את החתן שלו - והיה זה שכרי.



גילוי נאות: לכותב אין ולא היה שום אינטרס כלכלי בשום פרוייקט של פריסל והוא אינו קשור היום לשום שיווק לא במישרין ולא בעקיפין, המידע מובא ללא כל אינטרס כלכלי אלא כצדקה ושירות לציבור, לשאלות ספציפיות ניתן לפנות למייל והתשובות שם חינם וללא אחריות.
סיכום אירועים: איראן בלהבות - מהמחאות ועד לסף עימות עולמי

הרקע וההתפרצות (סוף דצמבר 2025):

המחאות החלו ב-28 בדצמבר 2025 בטהראן, על רקע משבר כלכלי חריף וצניחה חדה בערך הריאל. מה שהחל כזעקת סוחרים ואזרחים על יוקר המחיה, הפך במהירות לגל הפגנות חסר תקדים ב-187 ערים הקורא להפלת המשטר.


הטבח והחשכת המידע (ינואר 2026):
  • דיכוי אלים: המשטר האיראני הגיב באכזריות יוצאת דופן. לפי נתוני ארגון זכויות האדם HRANA, נכון ל-23 בינואר, מספר ההרוגים המאומת עומד על למעלה מ-5,000 בני אדם, בהם 4,716 מפגינים ועשרות ילדים.
    יש דיווחים לא מאומתים מצד האופוזיציה האיראנית על מעל 60,000 הרוגים!

  • מעצרים המוניים: למעלה מ-26,500 בני אדם נעצרו, וקיים חשש כבד להוצאות להורג המוניות בבתי הכלא.

  • חסימת אינטרנט: החל מה-8 בינואר הוטל מצור דיגיטלי כמעט מוחלט על המדינה כדי למנוע זליגת תיעודים מהטבח.

המעורבות האמריקנית - "הארמדה של טראמפ":
הנשיא טראמפ, שחזר והזהיר את טהראן מפני המשך הטבח, הכריז ב-22 בינואר כי "ארמדה" אמריקנית (צי ספינות מלחמה, כולל נושאת המטוסים אברהם לינקולן) עושה את דרכה למפרץ הפרסי. טראמפ הבהיר כי ארה"ב בוחנת אפשרויות תקיפה ישירות נגד מטרות שלטוניות אם לא ייפסק הדיכוי. ולאחר הדלפות על ממדי הטבח, הכריז "העזרה בדרך".


הזווית הישראלית והאזורית:
  • כוננות שיא: ישראל נמצאת בדריכות עליונה מחשש שהסלמה אמריקנית תוביל לתגובה איראנית ישירה או באמצעות שלוחיה (פרוקסי).

  • איומי נתניהו: ראש הממשלה נתניהו הזהיר כי אם איראן תבצע "טעות" ותתקוף את ישראל, היא תפגוש עוצמה שטרם הכירה.

  • איומי טהראן: המשטר האיראני הודיע כי במקרה של תקיפה, בסיסים אמריקניים ויעדים בישראל יהיו "מטרות לגיטימיות".

באשכול זה נמשיך לעדכן סביב השעון בכל התפתחות, דיווחים מהשטח ופרשנויות ביטחוניות.
עודכן אדר תשפ"ד
ראשית, גופי הכשרות
ברוב אשכולות בנושא 'השקעות בשוק ההון' בפרוג, משתרבב עניין הכשרות.
למען הסדר באשכול זה נעלה עדכונים בנושא כשרות.
אני אשתדל לסכם ולתמצת ככל האפשר.

יש 4 גופי כשרות
  • בד"ץ העדה החרדית - על פי פסקי הרב יעקב בלוי זצ"ל שהיה בקיא גדול בתחום שוק ההון והוא שהביא את פסקיו ועל פי פסקים אלו נוהגים עד היום בגוף כשרות זה. היום הכשרות בראשות הרב שלמה זאב קרליבך.
  • גלאט הון - על פי פסקי רבי ניסים קרליץ והרב שמואל ואזנר. שסמכו ידיהם על הרב יעקב לנדו שמכיר את שוק ההון לעומקו. הרב משה שטרנבוך ראב"ד העדה החרדית הוא מרבני 'גלאט הון'.
  • תשואה כהלכה – הרב שמואל דוד גרוס, רב חסידי גור אשדוד ועוד רבנים מוכרים וידועים בכל שכבות הציבור החרדי.
  • כלכלה על פי ההלכה- הרב אריה דביר, על פי פסקי הרב יוסף שלום אלישיב.

היום בכל החברות יש מסלולים כשרים, שמאושרים לפחות ע"י אחת מהכשרויות.
בין החברות שנמצאת ברשותם תעודת כשרות אפשר למצוא את:
אלטשולר שחם, אינפיניטי, הפניקס, הראל, כלל, מגדל, מור, מיטב דש, מנורה.

רשימות קרנות כשרות:

אולי מעניין אותך גם...

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה