עוגות/עוגיות טיפים לציפוי עוגה בקצפת

  • הוסף לסימניות
  • #1
רוצה להכין עוגה יפה שהבסיס לקישוט הוא ציפוי קצפת רי'צ,
בד"כ זה יוצא לי יחסית יפה,
אבל מחפשת ממש טיפים שזה יצא עוד יותר טוב.
יש באלי כל מיני כלים להחלקה של קרם,
יש לכם אולי המלצות וסתם טיפים איך לעשות את זה מושלם?
תודה :)
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
אם הקרם לא נמרח חלק, ויש כל הזמן מעין 'חורים' כמו בועות מפוצצות (גם גדולות)
אפשר להוסיף לקרם בזהירות מעט מים ולערבב
באופן כללי, הכי נוח לצפות על סטנד מסתובב, ככה התנועה הכי חלקה (היד לא זזה, העוגה כן)
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
היא בהחלט עוזרת
זה לא אמור להיות יקר, בחנויות כלי בית כמו מקס סטוק וכו'
יש גם מפלסטיק/סיליקון - לדעתי פחות מומלץ
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
יש עוד טיפים?
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
את העוגות המרשימות והמושלמות שמעלים מידי פעם סרטון מגרה על דרך עיצובן - מצופים בקרם (כנראה חלבי).
בטח העני תדע לומר . ובטח לא בריץ'.
אפשר להגיע לרמה ממש יפה עם הריץ', אבל לא לפסגות האלו - (אם לזה התכוונת.)
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
@hbecker יכולה לעזור לי?
אני ממש אשמח...
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
הרעיון של הציפוי הוא להחליק שוב ושוב עד שיוצא ישר וים ריצ אפשר לעשות מצוין כאשר הוא במרקם נכון
 

קבצים מצורפים

  • IMG_0013.JPG
    IMG_0013.JPG
    1.9 MB · צפיות: 75

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה