טשולנט של פסח

[נחמי3]

הכוונה לקמח שקדים?

אני הכנתי את זה מאגוזים טחונים
נראה לי פחות מומלץ
זה הפריש נוזל שחור
אבל זה היה טעים

 

[פרספכתיבה]

אני מוסיפה גם 2 סוגי שקדים- קלופים ומולבנים שלמים
(קונה שקית שקדים קלופים וחצי מהכמות משרה במים רותחים וכשהם מתקררים הקליפות של השקדים יורדות בשפשוף קל)
מוסיף טעם מיוחד מאוד לחמין של פסח.

 

[secret]

עברית קשה שפה
זה תלוי באיזה חמרי גלם אתם משתמשים
אפשר
2 כוסות שקדים לבנים או אגוזים טחונים דק
3/4 כפות קמח תפו''א
4 ביצים
מלח פלפל א. מרק
בצל מטוגן אפשר גם
מערבבים הכל ומניחים במקרר שעה
מכניסים לסיר מרק או טשולנט אבל שהנוזל לא רותח רק חם אחרת זה עלול להתפורר

הכנתי [עם שקדים רגילים שטחנתי ולא מולבנים]
יצאו כדורים מקסימים וטעימים! אבל קשים מאוד.
אמנם לא מופיע במתכון אבל מאמינה שאבקת אפיה תשפר את המצב, אצלינו לא משתמשים.

איך יצא לכם?

 

[Xxx0]

אמנם לא מופיע במתכון אבל מאמינה שאבקת אפיה תשפר את המצב, אצלינו לא משתמשים.

אפשר לשפוך קצת סודה מוגזת (מהבקבוק, מי סודה של טמפו)
זה מרכך במקום א. אפיה

 

[חני גרינשטיין]

@תילתן , תודה רבה
הכנו טשולנט לפי הוראותיך
פעם ראשונה שסיר של טשולנט של פסח - התחסל.

 

[מגה]

כתבתי שהרעיון לא שלי
ראיתי את זה אצל 'גולדי'ס' בירושלים
זו מסעדה בכשרות בד'צ
אני קניתי מולבן בכשרות בד''צ

איפה קנית אגוזי לוז מולבינים בכשרות הבד"צ?