דיון יד ימיני במטבח

[רוחי בלבוחי]

איפה את מאחסנת כזה גודל של קערה?...

מעל הארון באמבטיה ששששששש

 

[EFRAT2004]

קוצץ ירקות בטפיחה- אין דברים כאלו!! קוצצת הכל- ירקות, עלים, שום, אפילו שקדים ואגוזים- טוחן לי אותם דק דק.
ומה שלא פחות חשוב- נשטף בקלי קלות.
של איזה חברה?

 

[דבוצ'קה]

יש לך קישור?

עכשיו יש לי אפשרות להעלות,
בבקשה:
קישור למכדרר...

 

[מירי84]

עכשיו יש לי אפשרות להעלות,
בבקשה:
קישור למכדרר...

זה מתאים גם לפלאפל? קניידלאך? בקיצור לכל סוגי הקציצות או שיש כאלה שלא מתאים בכלי הזה?

 

[דבוצ'קה]

זה מתאים גם לפלאפל? קניידלאך? בקיצור לכל סוגי הקציצות או שיש כאלה שלא מתאים בכלי הזה?

לדעתי מתאים, רק לא יוצאים כדורים ממש משורטטים (באותו כלי יש שני גדלים)
אבל מקצר מאד את זמן העבודה ונשארים עם ידיים נקיות...

 

[פלמוניה]

לגבי קרש חיתוך.
יש מוצר די חדש שקניתי באושר עד- קרש חיתוך חד פעמי.
זה מגיע כגליל סיליקון (נראה כמו סיליקון של ארונות/ מקרר לפסח)
כל יום שישי כשאני מתחילה את הבישולים אני חותכת חתיכה ובגמר השימוש לפח וחסל.

מקפיצה
איפה אפשר להשיג את זה?

 

[שרה בסר]

מקפיצה
איפה אפשר להשיג את זה?

באושר עד

 

[פלמוניה]

באושר עד

איפה זה נמצא שם?

 

[שרה בסר]

איפה זה נמצא שם?

נראה לי איפה שהנילון נצמד, ניר כסף וכו'

 

[שוקי פרוגר]

בלת"ק
קוצץ ירקות עם חוט משיכה

מכשירים ידניים וגאדג'טים

מכשירים ידניים וגאדג'טים

www.ezraveachva.co.il

יש כזה במחירים שונים, לדעתי גם הפשוט עושה את העבודה.

 

[בת צלפחד]

בלת"ק
ספריי שמן.

קניתי מיכל ספריי ריק.
אחד לחלבי ואחד לבשרי.

ממלא בשמן זית.

יותר נח, חסכוני, ונקי לשימון מחבת, לטיבול דג וכדו'

הפרדתי בין חלבי לבשרי כי אני משמן המון בכלים ואוכל רותח.
כמו על נתח בשר על האש רגע לפני הפיכתו וכדו'.

(ובכל זאת 'הולך' לי בקבוק שמן זית כתית בחודש )

קניתי בקבוק תרסיס ריק ונח [ בשפע ברכת ה' ] ואני פשוט ממלאת בו שמן, יוצא הרבה יותר זול ונח.

בסכיני ויקטורנוס יש פערי מחירים,
מצאתי בעזרה ואחווה ב 19.8 .

 

[בת צלפחד]

לא קראתי את כל האשכול, אני והמטבח לא ידידים גדולים...
רציתי לשאול משהו מהמוחיות כאן: כדאי לקנות קוצץ שום? לקצוץ זה דווקא לא מהדברים שאני שונאת במטבח, אבל זה כן לוקח זמן (וכשאני יודעת שזה ייקח זמן עוד יותר לא בא לי להתחיל...)
לא היה לי קוצץ אף פעם וגם לא היה אצל ההורים שלי. זה מסוג המכשירים שההתעסקות איתם יותר מסובכת מלעשות ביד? לוקח זמן אח"כ לנקות את החורים?

יש קוצץ עם מכסה נפתח, כשאת מסיימת לקצוץ את סוגרת וכל הלכלוך יוצא מהר - שווה.

 

[בת צלפחד]

רשימת קניות

 

[לב זהבה]

מקפיצה
איפה אפשר להשיג את זה?

היה באושר עד.
בתקופה האחרונה גם אני לא מצאתי.
היה דווקא באזור של הכלי מטבח, איפה שהקרשי חיתוך, רשתות לבישול וכו'.

 

[זה בדיוק]

נראה לי איפה שהנילון נצמד, ניר כסף וכו'

אני חיפשתי באזור הזה באושר עד, לפני תקופה ולא מצאתי.
מעניין לשמוע ממישהי שקנתה שם לאחרונה.

 

[בת צלפחד]

לא ממש קשור ישירות אבל אולי יכול להועיל - שמעתי מיועצת ארגונית[ אני חושבת מגב' נעה שרון ] שכדי להגיע למקסימום יעילות במטבח צריך שיהיו מקסימום 2 סירים / קערות אחד על השני אחרת נהיה בלגן וסרבול.

לתשומת לב - לפני שרצים לקנות כלים ומכשירים כדאי לראות שיש מקום לאכסן אותם והם באמת יועילו.

 

[ניו פייס]

אוקי.
אז כמו שאומרים שדווקא כשאתה מוגבל במשהו אז יוצאת היצירתיות.
רציתי עוף קצוץ שאני אוכל להכניסו לתוך ירקות במחבת למילוי של טורטיה והיה לי רק קפוא שלם.
אז לקחתי את הפומפיה הבשרית שלי והתחלתי לגרד את החזה הקפוא...
אין לתאר איזה יופי של עוף קצוץ יצא לי .
לא רציתי טחון כי רציתי את ה'בייט' של הקצוץ דווקא.

 

[RAME]

בלת"ק
קוצץ ירקות עם חוט משיכה

מכשירים ידניים וגאדג'טים

מכשירים ידניים וגאדג'טים

www.ezraveachva.co.il

יש כזה במחירים שונים, לדעתי גם הפשוט עושה את העבודה.

כתוב על האריזה של זה שזה קולף שום!
עם איזה חלק זה מקלף ? ההוא שמערבל או ההוא שחותך?
ואיך עושים ?
וגם אפשר פירוט למה זה יכול לשמש אותי (אפילו רעיונות מעצמכם ) הכל...
קניתי את זה ובא לי לנסות כל מיני דברים שהצלחתם
וגם הבנתי ככל שהמשיכות יותר כך נהיה מחית יותר מה עוד ידוע לכם
תודה רבה

 

[שוקי פרוגר]

כתוב על האריזה של זה שזה קולף שום!

לא ראיתי אצלי שכתוב קולף שום, אבל אפשר לקצוץ איתו כמעט הכל.
כבד קצוץ.
סלט ביצים.
סלט חי.

דרך אגב, שום הכי קל לקלף בסיר קטן.
אני לוקח ראש או שניים מכניס לסיר קטן עם מכסה ומנער היטב דקה. זהו.

 

[מה יש]

שקיות סנדוויץ או הקפאה.
ה-כלי לעבודה מהירה.
צורת הערבוב הכי נוחה
הכי נקיה
הכי קלה.
תחשבו על פרוסות חציל
קוצצים לתוך שקית עם קמח מלח ותבלינם- מנערים.
מעבירים לשקית עם ביצה שום כתוש וחרדל-משקשקים
שקית שלישית- פירורי לחם.
מה נשאר לשטוף בסוף:
סכין
מחבת.


אבל זה לא אקולוגי..

גם רטבים
דגים, עופות, שרוצה להשרות במרינדה
מניחה על השיש כלי פלסטיק קטן
עליו מלבישה כל פעם את השקית שלתוכה מכניסה את התיבול הנוכחי/פרוסות העוף הירקות או ווטאבר
קושרת ו- למטלה הבאה
במיוחד בהשריות זה נח מדי פעם הופכים את השקית (הקשורה היטב!) והכל מתערבב יופי בלי מאמץ וניעור קופסאות
ש לא עלינו עף להן המכסה.

נח גם לערבוב כמויות ממש קטנות (מטבלים לזוג) שבכלי קשה יותר לשקשק
תשימו במקום נגיש במטבח שקיות
תראו שזה נגמר!
נ.ב. ממליצה על שקיות בקרטון, ולקנות מחברה שמוכרת לכן שהשקיות נשלפות ולא יוצא הכל החוצה ואז מתלכלך ומעצבן.