חגים יוֹדְעִים אַתֶּם לִכְבוֹד מִי? לִכְבוֹד הַחֲנֻכָּה!

הירשם עכשיו!
  • הוסף לסימניות
  • #1
מאכל חנוכה אולי לא המאכל המסורתי אבל מאוד טעים
מי מזה אותו?
הכוונה לרול ולא לגלידה שליד

חנוכה.jpg
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
ספינג'? (בגלל הסוכר.. אין לי מושג מה זה)
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
לא חושב שמישהו יזהה את הדבר המוזר (והטעים) הזה
תמתינו לבוקר ואני יעלה את שאר התמונות שיגלו את הסוד
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
קשה לחכות עד הבוקר.................
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
זה נראה סיגרים מטוגנים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #19
בעצם זה קרסיפי אז זה כנראה משהו עם עלי פילו או משהו בסגנון
וזה כנראה ממולא גבינה כדי שיהיה איזשהו קשר לחנוכה...
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

    • שאלה
    6
    • prog
    בטחוני פיקוד העורף: צפי לשיגורים למרכז והדרום
  • prog //
    • דובר צהל מזהיר הערב יש צפי לשיגורים לעבר מרכז ודרום הארץ
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    prog
    prog
    יש להשמע להנחיות פיקוד העורף
    • שאלה
    27
    • prog
    בטחוני אירוע בטחוני בבני ברק
  • prog //
    • נפל טיל ברחוב אביי ורבא. יש הרס רב
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    prog
    prog
    יש נפילות נוספות גם בפתח תקווה

    אשכולות דומים

  • 1K
    • ה. בקר
    חגים מי הוא זה שקבע שדונאטס חייבים להיות אישיים???
  • ה. בקר //
    • ואם מישהו החליט כך, מי אמר שאי אפשר לחשוב אחרת?

    אז אתמול בלילה עלה לי הרעיון בראש, היום יישמתי.

    דונאט משפחתי ע-נ-ק בקוטר של 25 ס"מ. ממולא בקרם פטיסייר עשיר ומעל גנאש שוקולד מריר ומעליו שוקולד ורוד וסוכריות.
    בהגשה, פורסים פרוסה לכל סועד.- ואז מתגלה המילוי הנוזלי והטעים הזה....אין כמו קרם פטיסייר.
    IMG_2261_1024x682.jpg
    נכון, התמונה חשוכה, עמכם הסליחה.
    שימו לב ליחס בין גודל הדונאט לאלו של מכשיר המולטי.


    איך מכינים?
    נצטרף סיר בקוטר גדול.
    שמן בגובה של כ-6 ס"מ

    בצק של סופגניה, כל מתכון יתאים.

    קרם פטיסייר קנוי או ביתי. כ-400 גרם קרם.

    200 גרם שוקולד מריר+125 מ"ל ריצ' לגנאש
    150 גרם שוקולד לבן + צבע מאכל ורוד ייעודי לשוקולד + 1 כף שמן
    סוכריות לקישוט עוגה
    *ראו הערות בסוף

    אחרי התפחת הבצק מכינים כדור בצק ענק בקוטר של כ-22 ס"מ. מניחים על ניר אפיה וקורצים ממרכזו עיגול. מכסים בניילון ומתפיחים 20 דקות. אם החור הצטמצם בגלל ההתפחה, קורצים את העיגול הפנימי מחדש.
    מחממים שמן לטיגון בסיר רחב.
    חותכים את ניר האפיה סביב הדונאט. משאירים שוליים של כ-2 ס"מ מסביב.
    כשהמן חם מספיק [קיסם שננעץ בו מבעבע סביב קלות], מרימים בזהירות את ניר האפיה ומורידים לתוך השמן עם ניר האפיה כלפי מטה. לאחר כ-15 שניות טיגון יהיה אפשר להסיר את ניר האפיה. מטגנים כ-8 דקות מכל צד על להבה לא גדולה מדי, כדי שהדונאט לא יקבל צבע כהה מדי לפני שיהיה מוכן.
    מוציאים בעזרת תרווד מכל צד של הדונאט ומניחים על ניר סופג להתקררות מוחלטת.

    לאחר שהדונאט התקרר לגמרי, ממלאים שקית זילוף עם צנטר בעל פיה ארוכה בקרם פטיסייר, הופכים את הדונאט לצד התחתון שלו וממלאים סביב הקוטר של הדונאט בנקודות במרווח של כ-1.5 ס"מ זה מזה. מחוררים חור עם הצנטר, מזלפים פנימה קרם בכמות נדיבה, אבל לא כזו שתברח כולה החוצה, חוזרים על פעולה זו בהרבה נקודות סביב הקוטר של הדונאט.
    הופכים על רשת שמונחת במעט הגבהה מעל ניר אפיה.

    מכינים גנאש ויוצקים על הדונאט שייזל לכל הצדדים ויכסה את כולו. לאחר כ-2 דקות מרימים את הרשת ומעבירים אותה למגש ולמקרר להתקשות של הגנאש. את הגנאש העודף שנזל על ניר האפיה שומרים בכלי במקרר לשימוש אחר.

    לאחר שהגנאש התקשה לחלוטין, ממיסים שוקולד לבן עם שמן, מוסיפים צבע מאכל ייעודי לשוקולד. ממתינים שהשוקולד הורוד לא יהיה חם, אבל עדיין נוזלי ויוצקים סביב הדונאט מלמעלה באופן שייצור נטיפים לצדדים סביב הדונאט, זורים סוכריות ומעבירים למקרר להתקשות של השוקולד הורוד.
    מעולה בהקפאה.
    מפשירים לפני ההגשה
    IMG_2265_1024x682.jpgIMG_2262_1024x682.jpg


    *אפשר לוותר על השוקולד הורוד ולפזר סוכריות על הגנאש או להמיר סוכריות בקרוקנט.
    ריססו של תרסיס זהב על דונאט עם קרוקנט על גנאש ישווה לו מראה יוקרתי במיוחד.

    חנוכה שמח לכולם!


    הערה- אפשר לאפות את הדונאט בתנור. מרססים בתרסיס שמן בנדיבות כשנכנס לתנור ועד פעמיים המהלך האפיה.
    כמובן לא אותו דבר, אבל למי שלא רוצה לטגן, ורוצה בכל זאת להכין...
    IMG_2261_1024x682.jpg
    IMG_2265_1024x682.jpg
    IMG_2262_1024x682.jpg
    • וואו!
    • תודה
    • שכוייח!
    Reactions: צפתית בנשמה, לראות קדימה, בונבון ועוד 57 משתמשים60 //
    19 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אמא לבנים
    איפה המתכון של הקרם פטיסייר???
  • 300
    • ש
    מידע שימושי סדר שירי הדלקת נרות חנוכה - הצעה ובקשה
  • שכפול //
    • לפני שנים, כשהילדים היו קטנים ולא היה עם מי לשיר בהדלקה, ערכתי לעצמי בנגן סדר שירי הדלקת נרות חנוכה לפי הסדר, ליקטתי מלא שירים מוצלחים (מוזיקה איכותית, לא יצירות של לפני 30-40 שנה) מכל מיני חסידויות וכדו' (מגוון, כל יום שירים אחרים), ומאז זה חויית הדלקה-שירה, יכולים לעבור שעה שעה וחצי בהדלקה בלי להרגיש שהזמן חולף, וגם היום שיש כבר בחורים גדולים אי אפשר לוותר על זה, מומלץ...

    בצוק העיתים נעלם לי התיקיה, ואני עורך אותו עכשיו מחדש, נעזרתי הרבה בשירים מתוך האשכולות כאן, ואשמח להשלמות ממכם, תודה מראש.


    כשיהיה לי תיקיה מעודכנת אחרי ההשלמות שלכם, אעלה זאת כאן, בעז"ה.


    1. שירי הכנה, יש לי לעשות רצונך, ויהי נועם, יראה, ויהיו זרעי, ועוד שירי התעוררות.

    2. ברכות הדלקה (אשמח להשלמות, של ווברמן, ועוד, וכן של אדמורים למיניהם).

    3. הנרות הללו, יש לי של פיטסבורג, סדיגורא, חבד אברהם פריד, בנט, גולדמן, אשמח להשלמות של יצירות נוספות עד כ7 דקות (יותר ארוך מזה, כבר כבד מידי לילדים).

    4. יושב בסתר (מסודר מראש 7 פעמים, כך שלא צריך לספור) יש לי של קאמינקא (לחיים טיש חנוכה) וכן של אולפני דואט אך זה בלי הפסוק ויהי נועם. למי שיש עוד, אשמח לקבל.

    5. אנא בכח, אני צריך את זה שאומרים 7 פעמים כל מילה, יש את השורה הראשונה בלחיים טיש חנוכה, אני עדיין מחפש את של כל הפזמון.

    6. מזמור שיר חנוכת, יש לי של סדיגורא, בנט, באבוב לחיים טיש חנוכה, אשמח לעוד, לא ארוכים מידי עד כ5 דקות.

    7. למנצח בנגינות, יש לי של מודזיץ לחיים טיש חנוכה, אשמח לעוד יצירות.

    8. רננו צדיקים, חסר לי של הוסיאטין, ועוד.

    9. מעוז צור, יש לי של ברסלב לחיים טיש חנוכה, דמן, שמילי אנגר, אשמח לעוד יצירות, לא ארוכות מידי, עד כ7 דקות.

    10. שירים עליזים מקפיצים לריקודים, יש לי בשפע.


    תודה מראש
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: מרים אדריכל, דבורה ש, ר' יעקב ישראל ועוד 2 משתמשים5 //
    15 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שכפול
    גמבו https://www.jumbomail.me/j/H0WR3GPRnk6X2GP
  • 237
    • י
    מידע שימושי מידע על סיפור נס חנוכה, מה בדיוק היה שם???
  • יהודי תמים!! //
    • יש לך תוספת מידע על סיפור נס החנוכה?? כנס/י לפה!!!
    אני מחפש לקרוא או לשמוע על תיאור הסיפור של כל המסע שעם ישראל עבר באותה תקופה,
    מה בדיוק היה שם? ואיך היתה צורת המלחמה ביוונים?? וכל מה שבעצם אנחנו חוגגים בימים האלו..
    גיליתי שכל מה שאנחנו יודעים בגדול זה רק מה שאומרים בעל הניסים - מה שזכה להיזכר שם, התפרסם..
    וזה מצחיק, שהמידע שאנחנו מקבלים על חנוכה מגיע דוקא מאותו מקום שאנחנו בעצם מודים עליו..
    יש למישהו להמליץ לי על איזה ספר שמשקף את המאורע, או מישהו בן דורנו שמלקט על זה,
    אפי' קובץ שמע לשמיעה, אשמח מאוד לשמוע.

    חוץ מזה, מהרפרוף שלי בחיפוש אחר פרטי הסיפור, גיליתי שהרבה פרטים מפוזרים במלא מקומות,
    אז הגיע הזמן לפתוח אשכול להוספת ידע בנושא הזה, [אולי יש כבר אשכול כזה?! אני מצאתי רק דיבורים על סיפור נס חנוכה לילדים, אבל מה איתנו, המבוגרים? לא מגיע לנו לדעת את זה..],
    אשמח לכל תגובה בענין. שנזכה...
    • תודה
    Reactions: אטומי1 //
    17 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    T
    Tzofi
    ממליצה על ספר "היה פה" - של הרב זרגרי. סיפור נס חנוכה בצורה מוחשית הכל עפי המדרשים והמקורות...
    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים
    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה