ירקות מוקפצים.

[EC]

מקווה שאני שואלת ברור.
הירקות שעושים כמו מוקפץ כזה מגזר, קישוא, פלפל וכו' (לא עם הכרוב, נבטים ורוטב סויה) שחותכים הכל במעבד ביחד, מה התיבול שלהם? זה הולך עם בצל?
תודה.

 

[EC]

מישהו יודע? קצת דחוף לי.

 

[רותי פרוטי]

לא יודעת אם לזה התכוונת. אני בדר"כ מזהיבה בצל (למרות שאפשר לוותר), ומוסיפה בשלבים את שאר הירקות. מתבלת במלח ופלפל לבד. לדעתי מספיק.

 

[mig]

אגב, מה שאת עושה ואיך שאת מתבלת,
תערבבי ותכניסי לשקית קוקי לאפיה בתנור,
חצי עבודה.

 

[אדל]

מתבלת ביין לבן, רוטב סויה, אבקת מרק, מלח, פלפל

 

[הני מושקוביץ]

גם זינגביל מצוין לזה, את יכולה להוסיף למוקפץ, פטריות חתיכות קטנות של חזה עוף לבבות דקל (שמוסיפים המון לקראנצ'יות) יש כאלו שמוסיפים גם תירס גמדי, ויש גם שמעט חלב קוקוס, גם סלרי מוסיף המון.
בהצלחה.

 

[טונר]

אני שמה סוכר חום, מלח וא. מרק קצת, ופלפל שחור קצת.
הירקות הם: בצל מטוגן, גזר קישואים ופלפל גפרורים, ושעועית ירוקה קפואה.