בשרי יש לחם בשר ויש לחמניות בשר

[תילתן]

טעים מאוד
מתחסל בשניות..
אפשר להקפיא ולחמם שנית
קל להכנה
מתכון אני צריך לכתוב בדף, מבטיח עד סוף היום

 

[פ.נ]

ואלה מגרה בטרוף

 

[תילתן]

מקווה שזה בסדר כך:

 

[לב זהבה]

אין בעיה הלכתית לעשות לחמניות בשריות?

 

[Ok - מירי טריטל]

הלחמניות נראות מעולה.
רק מעירה שחובה לעשות היכר ללחמניות במילוי בשרי / חלבי.
כפי שהן מופיעות בתמונה, אסור לאכול אותן. (שו"ע יורה דעה, סימן צ"ז)
יש דעה שאם מכינים כמות קטנה לארוחה אחת בלבד, כן אפשר להכין בצורה רגילה.
לא קובעת, רק צריך לדעת שיש כאן נושא שמצריך בירור.

 

[חנה4]

מה פזרת למעלה?

 

[אהרןאהרן]

הלחמניות הנ"ל זה אוכל בוכרי הנקרא גוז'גז'דה או משהו בסיגנון.

 

[ליאונרדו]

הלחמניות נראות מעולה.
רק מעירה שחובה לעשות היכר ללחמניות במילוי בשרי / חלבי.
כפי שהן מופיעות בתמונה, אסור לאכול אותן. (שו"ע יורה דעה, סימן צ"ז)
יש דעה שאם מכינים כמות קטנה לארוחה אחת בלבד, כן אפשר להכין בצורה רגילה.
לא קובעת, רק צריך לדעת שיש כאן נושא שמצריך בירור.

זה ממש לא מדוייק
לא צריך היכר אוניברסלי
מספיק שבדרך כלל הוא עושה לחמניות אצבע או קשר
והלחמניות העגולות הן אלו ששונות אצלו בפס
וזה בסדר

 

[Ok - מירי טריטל]

זה ממש לא מדוייק
לא צריך היכר אוניברסלי
מספיק שבדרך כלל הוא עושה לחמניות אצבע או קשר
והלחמניות העגולות הן אלו ששונות אצלו בפס
וזה בסדר

בשביל זה כתבתי את המשפט האחרון

 

[תילתן]

הלחמניות הנ"ל זה אוכל בוכרי הנקרא גוז'גז'דה או משהו בסיגנון.

זה לא

 

[תילתן]

מה פזרת למעלה?

אני קונה בחנות המפעל של תבליני "פרג"
"תיבול על הבייגל" זה מוצר נהדר למאפים
אני זורק על סלמון בתנור גם קצת מלמעלה זה מפיץ ריח משגע של שופ/בצל בכל הבית

 

[y&m]

יש דעה שאם מכינים כמות קטנה לארוחה אחת בלבד, כן אפשר להכין בצורה רגילה.

יש דעה שתמיד זה מותר רק בכמות לאכילת סעודה אחת.

 

[תמר ידעי]

מקווה שזה בסדר כך:צפה בקובץ המצורף 946069

הבשר ששמים בלחמניה לא עבר טיגון/בישול?

 

[תילתן]

ומי שחושש מלחמניות בשר יש לי מילוי נהדר פרווה/צמחוני שמתאים למילוי כל סוגי הבצקים המלוחים
זה ככה:
מאדים במחבת הרבה בצל וקצת שום
מוסיפים קוביות דלעת
לא מוסיפים נוזלים כי הדלעת מפרישה הרבה נוזלים
מטגנים עד שהדלעת רכה לחלוטין
מלח/פלפל שחור/כמון/טיפה סוכר
ממלאים מאפים מלוחים וזה יוצה מלוח מתוק
ממש טעים

 

[תילתן]

הבשר ששמים בלחמניה לא עבר טיגון/בישול?

לא אין צורך
מכינים עיסה של הבשר עם הבצל מתבלים וטועמים על קצה הלשון
אם טעים זה מוכן למילוי
מה שכן אם הקצב טוחן לנו במקום לבקש נתח עם שומן או להוסיף לטחון שומן
זה עושה טעים

 

[ה. בקר]

הלחמניות הנ"ל זה אוכל בוכרי הנקרא גוז'גז'דה או משהו בסיגנון.

זה לא

בהחלט מזכיר את הגוז'גיז'ה הבוכרי
אבל אין בגוז'גיז'ה שמרים

 

[קוויק]

אני קונה בחנות המפעל של תבליני "פרג"
"תיבול על הבייגל" זה מוצר נהדר למאפים
אני זורק על סלמון בתנור גם קצת מלמעלה זה מפיץ ריח משגע של שופ/בצל בכל הבית

איפה זה חנות המפעל שלהם?? אני מחפשת את התבלין הזה כבר תקופה, ואין בשום מקום

 

[Liner]

זה לא

למה לא?

 

[אהרןאהרן]

מה פזרת למעלה?

כששמים שומשום עם קצח, יוצא מאוד מיוחד.

 

[תילתן]

למה לא?

הסבר לא יעזור..
כשנכין בע"ה נשתף