דרוש מתכון יש לך טעם נוסטלגי???

מעולה.
רק מדגישה - גם סלמון מעושן לא עובר או הרינג. יש להם מראה ומרקם שאני לא אספר לך מה קורה כשהם מתקרבים אלי מדי.
וכנראה לא רק לגברים הפולניים יש משותף, גם לאמהות הפולניות החוששות לבריאות והמזהירות תהסדרתיות..
למתי סגרנו?.. :)

לא סובלת דגים, לא סובלת דגים, לא סובלת דגים, הילדים שלי אוכלים רק בשבת דגים, וגם אז, מהרגע שאני מגישה אני נכנסת לעצבים, אם היה מותר בשבת לרחוץ אותם, הייתי מכניסה אותם למקלחות מיד אחרי הסעודה, הריח... סלמון... מושט... טונה.. קרפיון...
פשוט מטריפים את דעתי, במצבים מיוחדים אני פשוט במיטה, רחוק מהריח, כי רק הריח מריץ אותי לשירותים ומשם למיון בגלל התיבשות.

טוב, וגברים אוכלים את ההרינג והדגים הנ"ל בקידושים בבי"כ אז יש סבון ומים שם ויש גם בבית, בד"כ שטיפה כפולה עוזרת, ואם לא, מורידים בגדים שעפים לכביסה (פעם אחת בעלי עזר לאיזו שמחה בנשיאת מגשי הרינג מעוצבים, וכדרכם של גברים לא שם לב שטפטף עליו שמן ריחני, אבל ברגע שנכנס אמרתי לו שהבגדים שלו ספוגים.
החליף, אלא מה?) אה וגם זקנים אוהבים נורא הרינג ולקרדה ומטיאס, והזכרונות הנוסטלגיים שסבתא מחבקת אותי כשיש לה מהידיים והפה ריח נוראי של דגים כבושים בעעעע...
לא מהניחוחות הנוסטלגיים שלי.
 
חברות מקווה שאצליח להחזיר אליכן את הנוסטלגיה, תתפללו שאצליח.
ואם אצליח בעז"ה
אעלה את המתכונים
וכשאכין-גם תמונות ו @shira bira התמונות תהיינה שלי :) כמובן.
בכובעי הראשון אני צלמת מזון מקצועית...
 
בטח לסבתא שלך היו אוצרות רוסיים אותנטים.
יש לך במה לשתף אותנו?
לסבתא שלי היו אוצרות מאזרביזאן ורוסיה, שילוב מושלם, אין לי מושג בשמות, אבל המוווון עשבי תיבול ושום תבלינים:)
 
תעשו לי רשימה של מאכלים שאתן זוכרות משם
היו שם חצילים קטנים עטופים ביד אמן סיני בקמח סוג של ומוקפץ עם מלא שמן ושוחה ברוטב צ'ילי, טעיםםםם ועסיסי
מצאתי מתכון של חזה כזה והמרתי את זה לחציל ויצא ממש ממש ממש קרוב, חוצמיזה שאני ממש אוהבת את המתכון הזה אז אני מעלה אותו לטובת הנוסטלגיה וטובת הציבור הרעב או התאב..
מקור - מתכונים 10 מוצלח וקל לעשייה כמובן.
 

קבצים מצורפים

  • חזה עוף בטמפורה ורוטב צ.docx
    KB 35.3 · צפיות: 103
התקשרתי, לא הצלחתי לתפוס בינתיים אף אחד.
 
לא הבנתי איך אשכול מתכוני נוסטלגיה הפך לאשכול נוסטלגיה על מסעדה כזו או אחרת עד כדי בירור מי הבעלים וכו'.
כאן פורום מתכונים. בקשות מתכונים.
בבקשה.
 
לא הבנתי איך אשכול מתכוני נוסטלגיה הפך לאשכול נוסטלגיה על מסעדה כזו או אחרת עד כדי בירור מי הבעלים וכו'.
כאן פורום מתכונים. בקשות מתכונים.
בבקשה.

בררו מי הם במטרה לבקש מהם מתכונים.
 
לגבי מרק תירס בנוסח סיני, לאפרת ליכטנשטט יש מתכון שנראה מבטיח.
 
בררו מי הם במטרה לבקש מהם מתכונים.
מקבלת.
אבל עדיין יש הודעות מיוצרות וחבל כי האשכול יגדל בלי פרופורציה ויהיה קשה למצוא בו מה שבאמת רוצים
 
ככה זה בנוסטלגיה, אחוז אחד של טעם ו-99 אחוזים של הווי, זכרון, רקע ואווירה (:
אולי באמת צריך להכניס איזו הודעה פותחת של אינדקס מתכונים מתעדכן, עם קישורית ישירה למתכון.
 
נערך לאחרונה ב:
לא סובלת דגים, לא סובלת דגים, לא סובלת דגים, הילדים שלי אוכלים רק בשבת דגים, וגם אז, מהרגע שאני מגישה אני נכנסת לעצבים, אם היה מותר בשבת לרחוץ אותם, הייתי מכניסה אותם למקלחות מיד אחרי הסעודה, הריח... סלמון... מושט... טונה.. קרפיון...

תשרי את הדגים במיץ לימון וקצת מים כמה שעות טובות אחוז הריח של הים הזה ..:) ירד פלאים
 
פליזזז
תצחקו עלי, נזכרתי באמצע הלילה (כשאחד הילדים העיר אותי :() שכשהייתי ילדה מכרו, לא זוכרת של איזו חברה
גלידה עם דובדבנים
אם מישהי יודעת איך מכינים
או שיש לה מתכון חלבי לגלידה עם דובדבנים מסוכרים, וורודים
שתכתוב לי, בבקשה!
 
מישהי כתבה פה על חלב עם ביצה לא מבןשלת הזכיר לי את מה שחמותי ההונגרית עושה
ובעלי חולה על זה עד היום...
ואני לא מסוגלת להכניס לפה איכס..
( כשהיינו מאורסים הוא אמר לי שהוא מאוד אוהב מרק חלבי ואני חשבתי- יאמייי מוקרם וכו' אחרי החתונה גיליתי על מה הוא מדבר:rolleyes:)
מי שרוצה מתכון..
לבשל תפוחי אדמה עם מלח שמיר בצל ועגבניה
שמים בבלנדר חצי ליטר חלב , שתי שמנת חמוצה, ביצה חיה ( איכס)
ומערבבים ביחד
שופכים מהתפוא חצי מהמים מוצאים את העגבניה והבצל
מוסיפים את החלב שמנת וביצה ומערבבים
אוכלים קר מהמקרר:rolleyes::eek:
ויש לי בקשה .. !!!
אולי למישהו יש את מתכון של סלט נראה לי קוראים לזה משו - ולדרוף- או משהו דומה
זה משהו תפוחים אם נראה לי מיונז/ קצפת אולי קולורבי
הייתי אוכלת את זה בילדות ועד היום נשאר לי הטעם הטוב בפה רק לא יודעת איך מכינים:(
 
מישהי כתבה פה על חלב עם ביצה לא מבןשלת הזכיר לי את מה שחמותי ההונגרית עושה
ובעלי חולה על זה עד היום...
ואני לא מסוגלת להכניס לפה איכס..
( כשהיינו מאורסים הוא אמר לי שהוא מאוד אוהב מרק חלבי ואני חשבתי- יאמייי מוקרם וכו' אחרי החתונה גיליתי על מה הוא מדבר:rolleyes:)
מי שרוצה מתכון..
לבשל תפוחי אדמה עם מלח שמיר בצל ועגבניה
שמים בבלנדר חצי ליטר חלב , שתי שמנת חמוצה, ביצה חיה ( איכס)
ומערבבים ביחד
שופכים מהתפוא חצי מהמים מוצאים את העגבניה והבצל
מוסיפים את החלב שמנת וביצה ומערבבים
אוכלים קר מהמקרר:rolleyes::eek:
ויש לי בקשה .. !!!
אולי למישהו יש את מתכון של סלט נראה לי קוראים לזה משו - ולדרוף- או משהו דומה
זה משהו תפוחים אם נראה לי מיונז/ קצפת אולי קולורבי
הייתי אוכלת את זה בילדות ועד היום נשאר לי הטעם הטוב בפה רק לא יודעת איך מכינים:(

חהחהחה
פשוט בטרוף
חותכים תפוחים לקוביות
קופסת אננס ללא הנוזלים חתוך לקוביות
אגוזי מלך שלמים
אפשרי-גבעולי סלרי פרוסות
אפשרי-חמוציות
פעם שמו מיונז...
היום עושים עם ריץ', יש כאלו שמקציפים ויש כאלו שלא.
אני מאלו שמקציפים (כשאני מכינה)
מערבבים עם כל החומרים ונהנים
אה וקוראים לו וולדורף
 
אולי למישהו יש את מתכון של סלט נראה לי קוראים לזה משו - ולדרוף- או משהו דומה
זה משהו תפוחים אם נראה לי מיונז/ קצפת אולי קולורבי
הייתי אוכלת את זה בילדות ועד היום נשאר לי הטעם הטוב בפה רק לא יודעת איך מכינים

בבקשה:

אפשר להמיר את המיונז בקצפת ריץ'
 
פליזזז
תצחקו עלי, נזכרתי באמצע הלילה (כשאחד הילדים העיר אותי :() שכשהייתי ילדה מכרו, לא זוכרת של איזו חברה
גלידה עם דובדבנים
אם מישהי יודעת איך מכינים
או שיש לה מתכון חלבי לגלידה עם דובדבנים מסוכרים, וורודים
שתכתוב לי, בבקשה!
תכיני גלידת וניל לפי המתכון שהביאה @java ותערבבי לתוכה דובדבנים מסוכרים חצויים.
 
תכיני גלידת וניל לפי המתכון שהביאה @java ותערבבי לתוכה דובדבנים מסוכרים חצויים.

אשמח לקישור

ויש סוף חמוד לסיפור
בעלי מצא אותה במקפיא של יש...
 
אשמח לקישור
קשה לי להאמין שעיניך טרם שזפו את האשכול עם מספר התגובות הגבוה ביותר בפורום :)
בכל מקרה, הנה קישור:
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
למעלה