סלטים יש לך רעיון לסלט חלבי חי גדול?

[שולחנית]

מקורי ומענין ו- טעים!
גם אם ידרוש עבודה
מחכה לרעיונות:

 

[פוטו טופ]

בדיוק השתתפתי ב"ארוע" חלבי

היה שם סלט מהמם

סלט חסה ובתוכו , קוביות מטוגנות של גבינת חלומי .

מעדן ...

לא זוכרת בדיוק מה עוד היה שם חוץ מחסה ...

אם ממש משמעותי לך אוכל לבקש מתכון מדויק יותר .

 

[איזה מאמי]

סלט קינואה עם גבינה מלוחה (בולגרית/ חלומי...)
מבשלים קינואה לפי ההוראות
מוסיפים:
קוביות בטטה אפויות
קוביות פלפל
בצל ירוק או סגול
פטרויליה קצוצה
תערובת גרעינים: מקלות ו פרוסות שקדים, שומשום, זרעי פשתן, חמניות.... קלויים
חמוציות
(אפשר להוסיף ולשנות ירקות לפי הטעם)
קוביות גבינה בולגרית

לרוטב:
שמן זית
מיץ לימון
מלח
סילאן

תהנו ותתמכרו!!!
נשאר פצצה במקרר.

 

[I) AM)]

מקורי ומענין ו- טעים!
גם אם ידרוש עבודה
מחכה לרעיונות:

סלט טעים מאוד!!!
חסה וכרוב
עגבניות/עגבניות שרי
מלפפון
בצל+פטריות- יותר טעים מטוגנים אבל גם חי זה טעים
בצל סגול
קשיו


לערבב חומרי רוטב:
1/2 כוס ח"פ שמן
1/3 כוס ח"פ סוכר
2 כפות מיץ לימון
1/4 כוס ח"פ רוטב סויה

תוספת- תפו"א חמים או גבינת חלומי

לתפו"א:
3-4 תפו"א חתוכים לקוביות לא מדי קטנות
לערבב עם שמן ומלח
לאפות בתנור לא מכוסה על חום 200 מעלות עד שרך וקריספי מבחוץ.

לפני ההגשה לחתוך ירקות, לערבב רוטב ולהוסיף קשיו. לשפוך את תפוחי האדמה כשהם חמים ולערבב.

לחלומי:
לחתוך לקוביות ולטגן 2 צדדים בחמאה. להגיש חם מפוזר על הסלט

 

[בירג]

רוטב חלבי לסלט!! טעיםםםם
מתאים לסלט חי (חסה וכו'..)
טוחנים בבלנדר-
קופסת קוטג'
גילה גדולה
2 כפות מלח
4 כפות סוכר
2 שיני שום
רבע כוס חומץ
חצי כוס שמן

 

[(:chavi:)]

סלט טעים מאד וקצת שונה

חבילת שעועית - לאפות בתנור פתוח על 200 מעלות כ20 דקות
עגבניות שרי
גבינה בולגרית מגורדת
אגוזי מלך, ושומשום, גרעיני חמניה ודלעת- לקלות בתנור

לפני ההגשה לפזר את הגרעינים ולשפוך את הרוטב

לרוטב-
1/2 כוס מיונז
1/2 כוס מים
1/2 כוס שמן
6 כפות סוכר
כף חרדל
כף רוטב סויה

 

[שולחנית]

​

מה אתן אומרות, הרוטב החלבי של ​

@בירג​

יתאים לסלט של ​

@I) AM)​

?

 

[:)Rachel]

ראיתי פעם
לא ניסיתי

 

[ציפס קידס]

סלט סלקים ופטה

1 חבילה סלק מבושל בוואקום (חסלט או חברות אחרות)

1 קופסא גבינת פטה

3-4 גבעולים בצל ירוק

צרור פטרוזיליה

כוס אגוזי מלך קלויים גרוסים לתיכות גסות

לחתוך את הסלק לקוביות קטנות
לפורר את הפטה לפירורים גסים
לקצוץ את הצל ירוק והפטרוזיליה דק דק
לערבב בקערה יחד עם האגוזים
להוסיף מלח, פלפל שחור גרוס, שמן זית, ולסחוט לימון אחד מעל

להגיש מייד

בתאבון.

אפשר לשחק עם הכמויות איך שאוהבים

 

[ציפס קידס]

סלט חסה פרי מתוק וגבינה

חסה שטופה קצוצה גס

פרי מתוק (מנגו, תות, נקטרינות, משמש, אפילו אננס טרי) חתוך לקוביות

בצל סגול קצוץ דק דק

פטה חמד או בולגרית מגורדים (אם רוצים יותר עדין אפשר גם כדורים של בייבי מוצרלה)

בצלחת או קערה קטנה מערבבים שמן זית, מיץ לימון טרי, פ. שחור גרוס, מלח, קצת דבש או סילאן

שופכים על הסלט לפני ההגשה ומערבבים היטב.

בתיאבון

 

[מישמש]

סלט טעים מאד וקצת שונה

חבילת שעועית - לאפות בתנור פתוח על 200 מעלות כ20 דקות
עגבניות שרי
גבינה בולגרית מגורדת
אגוזי מלך, ושומשום, גרעיני חמניה ודלעת- לקלות בתנור

לפני ההגשה לפזר את הגרעינים ולשפוך את הרוטב

לרוטב-
1/2 כוס מיונז
1/2 כוס מים
1/2 כוס שמן
6 כפות סוכר
כף חרדל
כף רוטב סויה

מה הכוונה לאפות פתוח? לא מכוסה או דלת תנור פתוחה?

 

[ציפס קידס]

סלט פירות קיץ חלבי מעניין



קוצצים לקערה גדולה נקטרינות אפרסקים ומשמשים לפי הכמות הרצויה

במעבד מזון עושים פסטו של פטרוזיליה ובזיליקום עם שמן זית ואגוז מלך/צנוברים/גבינת פרמז'ן - יש ל'מחלבה' בכשרות חת"ס ב"ב

מפוררים פטה לפירורים גסים (אפשר גם גבינות כבדות יותר כמו ברי/קממבר/מנצ'גו/פקורינו - יש ל'מחלבות גד' בכשרות הרב רובין)

מערבבים הכל יחד סמוך להגשה
בתאבון.

 

[בירג]

​

מה אתן אומרות, הרוטב החלבי של ​

@בירג​

יתאים לסלט של ​

@I) AM)​

?

אני עשיתי סלט לרוטב הזה:
חסה,
עגבניות שרי,
פטריות חיות,
בצל ירוק/סגול
(כרוב פחות הולך עם הרוטב..)
כמובן יכולה להוסיף כיד הדמיון....

 

[שפרה בר]

חודש טוב
העליתי לכן סלט של אטריות ביצים בתחתית זיתים קלמטה פטריות שרי בטטות מטוגנות וחסה עם הרוטב שנתנה חברה למעלה חרדל סויה מים שמן .
העליתי עוגת גבינה קלה ונחמדה

 

[שפרה בר]

 

[שפרה בר]

סלט חסה כרוב סגול פטריות ובצל סגול עם רוטב סויה סילאן עם הרוטב של החרדל

 

[שפרה בר]

פיזרתי גבינה צהובה וגבינה בולגרית
ניתן גם "חלומי " ולטגן בחמאה

 

[שפרה בר]

סלט טעים מאד וקצת שונה

חבילת שעועית - לאפות בתנור פתוח על 200 מעלות כ20 דקות
עגבניות שרי
גבינה בולגרית מגורדת
אגוזי מלך, ושומשום, גרעיני חמניה ודלעת- לקלות בתנור

לפני ההגשה לפזר את הגרעינים ולשפוך את הרוטב

לרוטב-
1/2 כוס מיונז
1/2 כוס מים
1/2 כוס שמן
6 כפות סוכר
כף חרדל
כף רוטב סויה

את הרוטב הזה עשיתי לסלטים שונים

 

[shishi]

אני עושה סלט של:
חסה
מלפון
עגבניות שרי
פלפלים בכל הצבעים
בצל סגול
פטריות
גזר מקולף בקולפן
אגוזי מלך חמוציות
רוטב:
שמן מלח פלפל שום גבישי טריאקי בזילקיום קפוא לימון
ומעל פטריות ממלואות בגבינה צהובה קוטג' מלח פלפל אגולז מוסקט- לקמח אחכ ביצה ואז פרורי לחם ולטגן

 

[CHEESE מגשי אירוח]

סלט חלומי:
חסה
עגבניות שרי
בצל סגול
פטריות מוקפצות בסילאן ומעט שמן
פקאן מסוכר
וגבינת חלומי

את הגבינת חלומי אני חותכת לקוביות קטנות ומטגנת בשמן עמוק רותח
הגבינה מתנפחת
כשהיא מקבלת צבע זהוב אני מוציאה

הרוטב פה זה שמן זית, מיץ לימון מלח ופלפל שחור
כי גם ככה יש פה טעמים חזקים