יש למישהו את הספר "פשטידות" של קובי בר?

[אדל]

אני צריכה משם מתכון...

 

[אפרתה]

ספר או חוברת?

 

[כוכב103]

יש לי

 

[אדל]

אני צריכה את המתכון של פשטידת פיצה
זה נמצא בפרק של האטריות אני חושבת
אשמח אם תוכלי לעלות לפה
ממש תודה!

 

[אדל]

מישהו?
בבקשה...

 

[yaeli]

אני מחזיקה את הספר בידי ולא רואה 'פשטידת פיצה'... אולי שם אחר?

 

[אדל]

תודה רבה! זה השם שאני זוכרת...
אולי פסטה ועגבניות?

 

[daniella f]

יש לי את ספר הפשטידות השני של קובי בר
יש שם פשטידת אטריות ברוטב עגבניות, הכוונה לזאת?

 

[כוכב103]

אני לא רואה כזאת פשטידה

 

[כוכב103]

אבל אם את מתכוונת לפשטידת פיצה יש לי מתכון נחמד:
(דוקא רעיון להכין להיום בערב...)

מבשלים חצי חבילת אטריות סבתא לפי ההוראות
מסננים את הנוזלים, בלי לשטוף ולייבש
מוסיפים: ביצה או שניים, מלח, וקצת פלפל שחור
אפשר גם כף או שניים קוטג'
לחמם מעט שמן במחבת גדולה (קוטר 30-35 ס"מ
יוצקים את תערובת האיטריות למחבת
ומעל מיד את תערובת הפיצה שהוכנה מראש

תערובת הפיצה:
רסק עגבניות
מים
בצל מאודה
מלח, פלפל שחור, אבקת שום, ועוד תבלינים לפי הטעם (אורגנו תבלין לפיצה וכדו')

מסדרים מעל טבעות זיתים
וגבינה צהובה מגוררת
ומכסים במכסה קל (לא אטום) אפשר אפילו בנייר כסף

מטגנים על אש נמוכה כ-20 דק'
מכבים את האש ומגישים
בתאבון!

 

[אדל]

תודה רבה לכולם על הרצון הטוב

 

[מלכי]

אולי תנסי את זה...

http://www.prog.co.il/showthread.php?t=119583&page=3

 

[מילה בסלע]

יש לי את "פשטידל" של קובי בר- פשטידות דלות קלוריות.