דיון יש מישהי שזיהתה מה הכניסו במתכון הזה?

[עדיה שיר]

היי.
יש מישהי שצפתה בסרטון מס' 15 כמדומני- בהידברות- "במטבח של עדן" שנכנס בשבוע שעבר?
היה מתכון של פרוסות אנטריקוט ממולאות בירק- של אחת בשם "יפית".
כשניסיתי להשוות בין המתכון על הכתב, לסרטון עצמו- משהו היה נראה לי מוזר.
אם יש מישהי שהצליחה להבין מה הולך שם- אשמח שתעזור לי להבין גם (אפילו רק בניחוש)
במתכון עצמו רשום שלושה סוגי של עלים: כוסברה, פטרוזליה וסלרי
בנוסף רשום שם גם צ'ילי אדום- מה זה בכלל? והאם יש רעיון במה ניתן להמיר אותו שיתן טעם דומה?
התיבול שרשום במתכון הוא- מלח ופלפל בלבד. (בנוסף לשום, חמוציות, צנוברים.. וגרידת לימון שאגב הוזכר רק בסרטון ולא במתכון) לי זה נראה חסר. (גם כך הרוטב למעלה הוא מאוד מינימליסטי)
בסרטון נראה כאילו הכניסו לתערובת שתי סוגי תבלינים צבעוניים שלא הוזכרו: אחד שנראה כמו פפריקה, ואחד בצבע כתום שהיא אומרת משהו "טוסקנה..."
לא הייתי מסבכת אתכן פה עם האשכול הזה- אם לא הייתי קונה כבר את הבשר ועומדת ממש לפני הכנתו...(וחבל לי עליו שלא יצא מוצלח, אחרי שבניתי על המתכון הזה

יש מישהי שהצליחה להבין מהן התבלינים האלו ומה המתכון השלם בכלל?
אשמח לכל עזרה! יעזור לי ממש!!
תודה רבה!!
שבת שלום!

 

[JPMH]

טוסקנה זו תערובת תבלינים מוכנה שטובה לבשר
פלפל צ'ילי זה פלפל אדום חריף מאורך

 

[חילזון]

אם תוכלי לעדכן איך יצא כי גם אני שמתי עין על זה...