עוגות/עוגיות כִּיף כֵּף טעים וקל להכנה

לבסיס-

שרוול פתי בר (הקצר, או שלושת רבעי חבילה מהארוך).

שלושת רבעי כוס חמאת בוטנים.

כף נס קפה.

חצי כוס שמן.

חצי כוס דבש.

לשוקולד מלמעלה-

2 חבילות שוקולד (200 גרם).

שליש כוס שמן.

3 כפות חמאת בוטנים.

אופן ההכנה-

לרסק את הביסקוויטים במג'מיקס לפרורים (כמו חול).

להמיס את המצרכים של הבסיס כמה דקות ולערבב עם הביסקוויטים.

להשטיח על תבנית A4.

להמיס את השוקולד והחמאת בוטנים והשמן ולשים מעל הבסיס.

להכניס למקרר למשך חצי שעה שעה, שהשוקולד קצת יתקרר ואז לחתוך בצורת אצבעות.

בתאבון!

צפה בקובץ המצורף 735223צפה בקובץ המצורף 735224
נראה מושלם!!!

רוצה להכין עכשיו,
ומפחדת שיצא נמוך מדי כמו שכתבו לעיל.
האם להשתמש בתבנית אי ארבע בלי חשש?
 
לא שזה קריטי, אבל השתמשת בכוס ח"פ 180 מ"ל או כוס מדידה?
בטח שזה קריטי.
הכנתי בכוסות מדידה והייתי צריכה להוסיף כמות נכבדת של פירורים כדי להגיע למרקם הגיוני לשטיחה.
 
@brachi :) ולכל מי שאין לה סכין מיוחדת
כדי לקבל פרוסות בחיתוך חלק ויפה
אני מחממת את להב הסכין ואז חותכת.
וברחל ביתך הקטנה:
כוס מים רותחים. מכניסה בתוך את הלהב של הסכין. מחכה רגע.
מוציאה. מנערת או מייבשת עם נייר סופג. חותכת את העוגה. לפני כל חיתוך לחזור על הפעולה שוב.
השיטה הזו מעולה לכל העוגות והקינוחים שיש להם ציפוי שוקולד שנוטה להשבר בחיתוך.
הקרדיט לשיטה מכאן - מפרוג - מנשים מדהימות שמלמדות אותי המון דברים פרקטיים ויעילים
במטבח ובחיים בכלל.
ומכאן מוסרת לכן תודה רבה!
 
@אילת א. הכנתי היום. יצא מדהים וטעים.
מתוק בדיוק כמו שבעלי והילדים אוהבים. תודה!
 
לבסיס-

שרוול פתי בר (הקצר, או שלושת רבעי חבילה מהארוך).

שלושת רבעי כוס חמאת בוטנים.

כף נס קפה.

חצי כוס שמן.

חצי כוס דבש.

לשוקולד מלמעלה-

2 חבילות שוקולד (200 גרם).

שליש כוס שמן.

3 כפות חמאת בוטנים.

אופן ההכנה-

לרסק את הביסקוויטים במג'מיקס לפרורים (כמו חול).

להמיס את המצרכים של הבסיס כמה דקות ולערבב עם הביסקוויטים.

להשטיח על תבנית A4.

להמיס את השוקולד והחמאת בוטנים והשמן ולשים מעל הבסיס.

להכניס למקרר למשך חצי שעה שעה, שהשוקולד קצת יתקרר ואז לחתוך בצורת אצבעות.

בתאבון!

צפה בקובץ המצורף 735223צפה בקובץ המצורף 735224
וואוו שלימות!!
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

אשכולות דומים

אז נשאר לי בבית מידי הרבה שאריות של עוגיות
ומה עושים איתן
כדורי שוקולד
רק מה שנמאס לי מכדורים רגילים שלא נאכלים אצלי כי זה לא "שווה"
החלטתי להכין אותם להקפיא טוב ולצפות
המסתי לוטוס טבלתי
יצאו כדורי לוטוס מדהימיםםם
אז מתכון
כדורי שוקולד (בטוחה שיש לכן מתכון אבל אצרף את שלי)
*500 גרם פרורי בסקוויט
*100 גרם שוקולד מריר
*1/4 כוס שמן
*3 כפות אבקת קקאו
*1/2 כוס סוכר לבן
*1/4 כוס מים רותחים
*1/4-1/2 כוס חלב צמחי/מיץ תפוזים/יין מתוק או הכי פשוט עוד מים
*1 כפית תמצית וניל
*אופציונאלי (מעשיר מאוד את הטעם) 1 כפית רום/ליקר קפה
לציפוי
קרם לוטוס (אין לי כמות תלוי כמה כדורים יוצאים לכן)
אופן ההכנה
1. להמיס בסיר את השוקולד המריר והשמן
2.להוסיף ל1/2 כוס המים הרותחים את הקקאו והסוכר ולערבב היטב להמסה מוחלטת של הקקאו והסוכר
3. לאחד עם השוקולד המומס
4. להוסיף את הווניל (ואת הרום/ליקר קפה)
5.זה השלב לשפוך פנימה את פרורי הבסקוויט
6.לישה טובה והוספת נוזלים בהדרגה כף אחר כף
7.קרור התערובת כחצי שעה
8.כדררו לכדורים
9.הקפיאו את הכדורים היטב ע"מ שהקרם לוטוס יתפס טוב
10.להמיס במיקרו או בסיר את קרם הלוטוס
11. נעצו קיסם בכדור שוקולד טבלו בקרם, נערו להורדת העודפים, הניחו להתייבשות
12. הכניסו להקפאה חוזרת
13. להגיש קפוא ולא לגלות מה צופן הכדור

אתן יכולות להמיר את קרם הלוטוס בקרם אחר אני רציתי לצפות בחמאת בוטנים רק שהיא נגמרה וקרם הלוטוס קרץ לי בידידות מן המדף (
@ה. בקר המצרכים שלי מתחילים לקרוץ לי מהמדפים מה עושים??:eek:)
תמונה תעלה בקרוב
 תגובה אחרונה 

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה