דרוש מתכון כבד - הצעות הגשה

  • הוסף לסימניות
  • #21
להכין שתי וערב מבצק עלים
שתי רצועות לאורך
ושתי רצועות לרוחב (כמו סולמית במקלדת)
ולהכין כבד ברוטב פטריות מעל.
 
  • הוסף לסימניות
  • #22
אפשר להכין סיגרים במילוי כבד:

》טוחנים את הכבד
》 מטגנים 2 בצלים, בסוף הטיגון מוסיפים 3 שיני שום כתושות
》מוסיפים לכבד הטחון את הבצלים המטוגנים, כולל השמן של הטיגון
》מתבלים: מלח (לפי הצורך והטעם), פלפל שחור, 3 כפות אריסה, פלפל שאטה גרוס, כוסברה טריה ומיובשת, והרבה כמון.
צפה בקובץ המצורף 895099
》 חוצים את עלי הסיגר, מניחים מילוי בקצה, מגלגלים ומדביקים (קמח+מים).
צפה בקובץ המצורף 895108
》מטגנים בשמן עמוק
צפה בקובץ המצורף 895115
זהו.
אצלנו זה אחד הדברים שלא זוכה לראות פני צלחת,
אורבים לו ליד המחבת, וחוטפים ברגע שיוצא...
( הסצנה בתמונה האחרונה:
רואים: מגש עם סיגרים במילוי כבד
שומעים: לא לקחת! תנו לצלם! תנו לצלם שניהההה)

בתיאבון : )
וואו...
נראה מושלם!

אני מכינה תמיד עם בשר טחון. אף פעם לא חשבתי על כבד.
תודה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #23
לקחת לחמניה עגולה לחצות ל-2 לרוחב.
לקחת כבד קצוץ להכניס לתוך שקית עם צנטר ולשים על הלחמניה בשוליים.
באמצע לשים חתיכות כבד ואת הרוטב של זה לשפוך כזה מעל הכבד.
יוצא טעים מרשים מכובד ומשביע!!!
(חבל שאין לי פה תמונה שתראי)
נשמע אלוף!
אני רק מדמיינת לעצמי לקלות את הלחמניות החצויות בטוסטר פסים (בשרי כמובן) עם טיפה שמן.
בשביל הטקסטורה ובשביל המראה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #26
אפשר מתכון? נשמע מצויין
קונים חבילה של דפי אורז
מחממים שמן במחבת או בסיר
מכניסים את דף האורז
הוא מתנפח ומקבל צורה אבסטרקטית
מוציאים ומניחים על נייר סופג ומיד מפזרים מלח מעל
חוזרים על הפעולות לפי מספר המנות הרצוי
 

קבצים מצורפים

  • 20210516_163923.jpg
    20210516_163923.jpg
    1.9 MB · צפיות: 95
  • הוסף לסימניות
  • #28
רעיונות מעולים, תודה לכולם!
 
  • הוסף לסימניות
  • #29
משהיא יודעת היכן נית להשיג גלגלת רשת לבצק עלים?
 
  • הוסף לסימניות
  • #30
משהיא יודעת היכן ניתן להשיג גלגלת רשת לבצק עלים?
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה