@שושי סירקיס
תודה על המתכון.
התמונה היתה אלופה ומגרה, כהרגלך, ומה שהריץ אותי לקנות קליק סגול וורוד, היו שלבי ההכנה המפורטים. לא האמתי כמה הכדורים המרשימים האלו יהיו קלים להכנה.
אגב, טיפ שלקחתי לעצמי ממך-הנחת הכדורים על נייר אפייה עד להתקשות השוקולד. מה שהרתיע אותי בעבר מהכנת כדורים מצופי שוקולד, היה השלב המייגע של נעיצת הכדורים בקיסם על קלקר, כדי לקבל כדורים מהוקצעים ללא שקערוריות חשודות בצד התחתון.
כאן הציפוי הקרנצי מאפשר הכנה מהירה פי כמה, והמראה נשאר מרשים.
די דומים בטעם לעוגיות לוטוס. ברור שזה יעבוד לא פחות ואולי אף יותר עם עוגיות לוטוס...) נהנית לצפות בך מהצד....הכנתי גם, בשידרוג קטן - השתמשתי בביסקוויטים בטעם קרמל וזה הפך את זה לכדורי גבינה-לוטוס מושלמים!
(ביסקוויטים בטעם קרמל יש לפתי-בר בימינו, ימות המשיח ממש!!
שושי, תודה על מתכון מהמם!!! תמשיכי לעשות חיל
לא אספר כמה אכלתי...האם ניתן להקפיא? לכמה זמן?הפעם אני מפנקת אתכם במתכון הכי טוב שיצא לי להכיר לממתק חלבי מפנק וקל. כן, כי רוב הפעמים כל הממתקים והקינוחים האלה קשים למכביר ומכילים שלבים שאף פעם לא נגרמים, הם בסדר למי שאוהב את זה, אבל לא לרחפנים כמונו שמכינים אוכל רק כדי לאכול ולא בגלל ההנאה שבדבר. מה שטוב בהם, שהם מכילים כמה חומרים בודדים, כאלה שאפשר להשיג בכל סופר או מכולת שכונתית, והטעם שלהם, פשוט להתענג על כל ביס.
טובה שמורה לבעליו, תלמידתי היקרה ששיתפה אותי בו.
***המתכון הוכן וצולם למגזין קומיקס פלוס למדור אלופים במטבח.
באתר שלי יש צילומים מהממים שיכניסו אתכם חזק לאווירה + צילומי שלבי ההכנה אז תנו קפיצה
צפה בקובץ המצורף 352739
כדורי גבינה בציפוי שוקולד קראנץ'
החומרים (לכ-40 כדורים)
לציפוי שוקולד חום
- 300 גרם ביסקוויטים
- 1/2 כוס סוכר
- 50 גרם חמאה מומסת
- 250 גרם גבינה
לציפוי שוקולד לבן
- 100 גרם שוקולד חלבי
- 1 חבילת קליק סגול
שלבי ההכנה:
- 100 גרם שוקולד לבן
- 1 חבילת קליק ורוד
הכנתם? שתפו ושלחו לי על הדרך כמה..כי לי כבר אין במלאי, צריכה לחדש בהקדם
- טוחנים את העוגיות במעבד מזון
- מעבירים לקערה, מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים לקבלת תערובת אחידה
- יוצרים כדורים בגודל של כדור שוקולד
- מקפיאים כשעה
- ממיסים את השוקולד
- טובלים כדור גבינה בשוקולד
- מוציאים
- ומניחים על נייר אפייה עד להתקשות השוקולד
- מקפיאים או שומרים במקרר
יצא מדהים!!!!הפעם אני מפנקת אתכם במתכון הכי טוב שיצא לי להכיר לממתק חלבי מפנק וקל. כן, כי רוב הפעמים כל הממתקים והקינוחים האלה קשים למכביר ומכילים שלבים שאף פעם לא נגרמים, הם בסדר למי שאוהב את זה, אבל לא לרחפנים כמונו שמכינים אוכל רק כדי לאכול ולא בגלל ההנאה שבדבר. מה שטוב בהם, שהם מכילים כמה חומרים בודדים, כאלה שאפשר להשיג בכל סופר או מכולת שכונתית, והטעם שלהם, פשוט להתענג על כל ביס.
טובה שמורה לבעליו, תלמידתי היקרה ששיתפה אותי בו.
***המתכון הוכן וצולם למגזין קומיקס פלוס למדור אלופים במטבח.
באתר שלי יש צילומים מהממים שיכניסו אתכם חזק לאווירה + צילומי שלבי ההכנה אז תנו קפיצה
צפה בקובץ המצורף 352739
כדורי גבינה בציפוי שוקולד קראנץ'
החומרים (לכ-40 כדורים)
לציפוי שוקולד חום
- 300 גרם ביסקוויטים
- 1/2 כוס סוכר
- 50 גרם חמאה מומסת
- 250 גרם גבינה
לציפוי שוקולד לבן
- 100 גרם שוקולד חלבי
- 1 חבילת קליק סגול
שלבי ההכנה:
- 100 גרם שוקולד לבן
- 1 חבילת קליק ורוד
הכנתם? שתפו ושלחו לי על הדרך כמה..כי לי כבר אין במלאי, צריכה לחדש בהקדם
- טוחנים את העוגיות במעבד מזון
- מעבירים לקערה, מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים לקבלת תערובת אחידה
- יוצרים כדורים בגודל של כדור שוקולד
- מקפיאים כשעה
- ממיסים את השוקולד
- טובלים כדור גבינה בשוקולד
- מוציאים
- ומניחים על נייר אפייה עד להתקשות השוקולד
- מקפיאים או שומרים במקרר
נראה וואוו....הפעם אני מפנקת אתכם במתכון הכי טוב שיצא לי להכיר לממתק חלבי מפנק וקל. כן, כי רוב הפעמים כל הממתקים והקינוחים האלה קשים למכביר ומכילים שלבים שאף פעם לא נגרמים, הם בסדר למי שאוהב את זה, אבל לא לרחפנים כמונו שמכינים אוכל רק כדי לאכול ולא בגלל ההנאה שבדבר. מה שטוב בהם, שהם מכילים כמה חומרים בודדים, כאלה שאפשר להשיג בכל סופר או מכולת שכונתית, והטעם שלהם, פשוט להתענג על כל ביס.
טובה שמורה לבעליו, תלמידתי היקרה ששיתפה אותי בו.
***המתכון הוכן וצולם למגזין קומיקס פלוס למדור אלופים במטבח.
באתר שלי יש צילומים מהממים שיכניסו אתכם חזק לאווירה + צילומי שלבי ההכנה אז תנו קפיצה
צפה בקובץ המצורף 352739
כדורי גבינה בציפוי שוקולד קראנץ'
החומרים (לכ-40 כדורים)
לציפוי שוקולד חום
- 300 גרם ביסקוויטים
- 1/2 כוס סוכר
- 50 גרם חמאה מומסת
- 250 גרם גבינה
לציפוי שוקולד לבן
- 100 גרם שוקולד חלבי
- 1 חבילת קליק סגול
שלבי ההכנה:
- 100 גרם שוקולד לבן
- 1 חבילת קליק ורוד
הכנתם? שתפו ושלחו לי על הדרך כמה..כי לי כבר אין במלאי, צריכה לחדש בהקדם
- טוחנים את העוגיות במעבד מזון
- מעבירים לקערה, מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים לקבלת תערובת אחידה
- יוצרים כדורים בגודל של כדור שוקולד
- מקפיאים כשעה
- ממיסים את השוקולד
- טובלים כדור גבינה בשוקולד
- מוציאים
- ומניחים על נייר אפייה עד להתקשות השוקולד
- מקפיאים או שומרים במקרר
אולי הכדורים קבלו קצת לחות במקפיא וזה לא נדבק בגלל המים?
)
מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
אליהם ממש עכשיו:
הנושאים החמים
