עוגות/עוגיות כזו עוד לא טעמתם!!! בחושה קפה שיש, קראמבל וזיגוג קפה, פשוט שווה!

[הני מושקוביץ]

@photos by h יקרה מאוד!
הכנתי את העוגה לשבת, לא האמנתי...
העוגה נחסלה עוד לפני שנכנסה שבת. אף פעם לא ראיתי התרוקנות כזו מהירה של תבנית (ואצלינו עוגות זה משהו שפחות הולך. יותר עוגיות, עוגות גבינה ועוגות שמנת.. פחות טורטים וכו'...)
גם הקטנים אהבו וכמובן שהגדולים.
העוגה יצא רכה אוורירית, טעימה כל כך, מעניינת וכייפית. והקראמבל מלמעלה בכלל הוסיף טוויסט מדהים.
ברשותך, אם תסכימי...
אני אחרי שקראתי את התגובות פשוט עשיתי דבר כזה-
לא רציתי כזו עוגה גדולה, אך חציתי לשתיים את המתכון והלכתי על תבנית קטנה A4
וכן הורדתי מכמויות הסוכר- אני חושבת שיצא יותר ממושלם! וויתרתי על הזיגוג מלמעלה.
יצאה עוגה ביתית, מטריפה וטעימה. בטעמים של פעם!
תסכימי שאעלה את המתכון עם השינויים בקצרה לטובת אלו שרוצות להכין בקטן, ורוצה ללכת על כמות סוכר שכבר נוסתה וצלחה בטוב?
אני חושבת שזה יעזור לאחרות (כי מה שאני עשיתי בעניין הסוכר- מה שאני לא עושה אף פעם... פשוט טעמתי מהבלילה, מהפירורים, מהקפה וכו'... ככה עשיתי בדיקה כל שלב.)
שוב תודה לך!!!
שימחת אותנו מאוד מאוד
ה' יברך אותך!

תודה יקרה!
ובכיף, תעלי את המתכון ה"דיאטטי" יותר לטובת כולן
תודה!

 

[חוי ג]

אני גם אשמח למתכון המעודכן.

 

[עדיה שיר]

תודה יקרה!
ובכיף, תעלי את המתכון ה"דיאטטי" יותר לטובת כולן
תודה!

אני גם אשמח למתכון המעודכן.

תבנית A4

כוס ח. פעמית 180 מ"ל



להקציף לקצף תפוח את המרכיבים הבאים-

4 ביצים
1 ו1/3 כוס סוכר (אחד ושליש...)



לעצור את פעילות המקצף ולהוסיף-

3 כוסות קמח

1 א. אפיה

1 כוס שמן

3/4 כף תמצית וניל

1 כוס מים

להפעיל שוב את המקצף ולהקציף הכל.



לשפוך לתבנית A4את רוב הבלילה

ולהוסיף לנותר- 1 כף סוכר, 1 כף קפה נמס ב1 כף מים רותחים

להקציף שוב, לשפוך לתבנית ולשייש.



להכין את הקראמבל-

1 כוס קמח

1/4 כוס סוכר

1/4 כוס שמן



להיות עם יד על הקמח ולהוסיף תוך כדי בנוסף בהדרגה- עד שגוש הבצק הופך לפירורים-פירורים. לערבב ביד.

לפזר על העוגה יפה על הכל ולאפות על 180 מעלות



אני ויתרתי על הזיגוג. יצא סוףף

 

[תמממממי]

את הבייצים הפרדת?

 

[עדיה שיר]

את הבייצים הפרדת?

את שואלת אותי?
לא.

 

[רחליז]

הכנתי ת'עוגה בכמות של A4
בלי להפריד ביצים
הפחתתי בקמח ל2 ורבע כוסות+חצי כוס פודינג וניל
במקום כוס מים שמתי סודה- תורם לאוריריות
יצא מדהים
רך וטעים

 

[חוי ג]

תבנית A4

כוס ח. פעמית 180 מ"ל



להקציף לקצף תפוח את המרכיבים הבאים-

4 ביצים
1 ו1/3 כוס סוכר (אחד ושליש...)



לעצור את פעילות המקצף ולהוסיף-

3 כוסות קמח

1 א. אפיה

1 כוס שמן

3/4 כף תמצית וניל

1 כוס מים

להפעיל שוב את המקצף ולהקציף הכל.



לשפוך לתבנית A4את רוב הבלילה

ולהוסיף לנותר- 1 כף סוכר, 1 כף קפה נמס ב1 כף מים רותחים

להקציף שוב, לשפוך לתבנית ולשייש.



להכין את הקראמבל-

1 כוס קמח

1/4 כוס סוכר

1/4 כוס שמן



להיות עם יד על הקמח ולהוסיף תוך כדי בנוסף בהדרגה- עד שגוש הבצק הופך לפירורים-פירורים. לערבב ביד.

לפזר על העוגה יפה על הכל ולאפות על 180 מעלות



אני ויתרתי על הזיגוג. יצא סוףף

תודה!
הכנתי ויצא מעולה.

 

[RECHEL321]

הכנתי לשבת לפי המתכון המקורי
יצא ממש טעים!!
תודה
(הורדתי ל3 כוסות סוכר)

 

[hehrua]

@הני מושקוביץ
הכנו היום את העוגה - החלפנו את הקפה ב3 כפות שוקולית כי לא אוהבים אצלינו קפה,
הורדנו כוס סוכר, ויתרנו על הזיגוג
ויצא מעולה ממש
תודה רבה!!

 

[שולחן וכיסא]

2 א. אפיה

2 שקיות?

 

[hehrua]

2 שקיות?

אני עשיתי עם 2 שקיות ויצא מצוין

 

[מִימִי]

חייבת לשתף, מקווה שבכללי הפורום,
אבל---
ב"ה בתקופה הקרובה לא אוכל להעלות מתכונים,
כי-
יש לי את העוגה הכי מושלמת בעולם!!!
ביום ראשון בערב היא נאפתה... מתוקה ודבשית במשקל 2.700צפה בקובץ המצורף 704442

מזל טובבב
העוגהה הכי שווהההההה

 

[.C.G]

מזל טובבב
העוגהה הכי שווהההההה

הנסיכה כבר בת 3.5
שמת לב?

 

[הני מושקוביץ]

הנסיכה כבר בת 3.5
שמת לב?

לגמרי
יצורה מהממת בטירוףףף
פה ניתן לצפות בה

 

[מִימִי]

הנסיכה כבר בת 3.5
שמת לב?

עדיף מאוחר מלעולם לא

 

[הנסיכה סינדרלה]

הכנתי ויצא מושלם!!!
בעלי אומר מהיום רק העוגה הזו...

 

[קונדיטורית מתחילה]

@הני מושקוביץ אפשר לותר על הזיגוג ועדיין יצא טעים מאדדדד?
דחוף ממש

 

[מצליחה]

@קונדיטורית מתחילה
אמנם אני לא @הני מושקוביץ , אבל מרשה לעצמי לענות לך.
הכנתי את העוגה הזאת בחול המועד, ללא הזיגוג!
יצא - סוףףףףףףףףףףף
חג שמח!

 

[סמולטוק]

@הני מושקוביץ אפשר לותר על הזיגוג ועדיין יצא טעים מאדדדד?
דחוף ממש

עונה בשמה
מכינה קבוע בלי הזיגוג, יוצא להיט

 

[הנסיכה סינדרלה]

מצטרפת לכולם גמני הכנתי בלי הזיגוג ואני דווקא אוהבת ככה כי הפרורים קריספיים