מאפים כמה אישי ככה מפנק

[אינסוף]

בציפוי של הדונטאס הלבנים השוקולד לבן צח
ממה שקונים בחנות יוצא צבע יותר שמנת
כמו בקשקושים של הדונטאס החום-
נראה שיש כאן 2 סוגים
אשמח להסבר מדויק איך עושים שוקולד לבן צח?

 

[משקיענית]

באיזה מכשיר השתמשת?
במולטיקייק?
כי הם נראים גדולים ובדר"כ במכשיר הם יוצאים מאד קטנים

 

[mutagim]

בציפוי של הדונטאס הלבנים השוקולד לבן צח
ממה שקונים בחנות יוצא צבע יותר שמנת
כמו בקשקושים של הדונטאס החום-
נראה שיש כאן 2 סוגים
אשמח להסבר מדויק איך עושים שוקולד לבן צח?

במקרה זה
השתמשתי בקרם שוקולד לבן
זה על אותו בסיס,
בחנות מפעל אמרו לי שזה אותם הרכיבים רק הטמפרור שונה.

 

[mutagim]

באיזה מכשיר השתמשת?
במולטיקייק?
כי הם נראים גדולים ובדר"כ במכשיר הם יוצאים מאד קטנים

במכשיר המולטי קייק הרגיל
עם 7 חורים
שיש למכשיר 4 תבניות שונות.
יתכן וזה נראה כאן גדול אבל במציאות זה 2 ביסים, (למנומסים יותר אפשר 3)

 

[אמאל'ה קטנה :)]

שוקולד חלבי חום מומס בחום (סיר על סיר)
שוקולד לבן חלבי מומס בחום
ריבת חלב מומסת בחום

אם זה שוקולד לבד בלי שמן או קצפת
הוא לא התקשה מדי?

 

[חניס]

תודה רבה יצא מושלם!!

 

[מילתא אוושא]

בבקשה המתכון לדונאטס:
1 1/2 כוסות קמח
1 כפית אבת אפיה
1/4 כפית מלח אני לא שמה
1/2 כוס מרגרינה מומסת
1 כוס סוכר
2 ביצים
1/2 כוס מים
הכל בקערה אחת
לבלנדר עם בלנדר יד אבל לא הרבה כדי שלא יהיה דחוס
אני לוקחת את הפלסטיק שבזה המסתי את המרגרינה
ועם המברשת של הביצים אני מברישה את התבניות של המכשיר.
מחכה 7 דקות
ניתן לפתוח לראות ולהציף עם מוכן
ולהוציא עם מזלג.

לגרסה החלבית במקום מרגרינה ניתן לשים חמאה
ובמקום המים ניתן לשים חלב.

בהצלחה

זה טוב בהקפאה?
אני יודעת שזה קל ומהיר אבל אני רוצה להכין כמות גדולה מראש ולצפות ולא לעמוד כל הערב ליד המכשיר.
תודה רבה!! הטסט שעשינו יצא מעולה!!