דיון כמה שאלות על המיקסר שרכשתי (DAVO)

[3524]

מי שלא מבין איך עובד הייצור בסין
מוטב שלא ילכלך סתם
לכו תלמדו קצת איך זה עובד ותחזרו.
אפשר לייצר שם דברים מאד איכותיים, לא פחות מאירופה.

נלך ללמוד ונחזור. תשמרו לנו לבינתיים על המקום.

אבל רגע, אפשר בבקשה כתובת איפה לומדים איך זה עובד?

 

[שקדי]

מי שלא מבין איך עובד הייצור בסין
מוטב שלא ילכלך סתם
לכו תלמדו קצת איך זה עובד ותחזרו.
אפשר לייצר שם דברים מאד איכותיים, לא פחות מאירופה.

איך אמר לי איזה מוכר לא מזמן: סין זה כבר לא מילה גסה...

 

[שקדי]

@חני בנני את מכירה את הנושא הזה של המיקסרים? (ראיתי שיש לך הרבה ידע באפיה)

 

[הולי הובי]

תודה.

צר לי, לא הייתי במצב רוח באותם רגעים. כעת מאוחר מלתקן. אתנצל בפני הרוכשת הנכבדה ואאחל שתפיק את המירב והמיטב מרכישתה.

הכעס שלי הוא על נושא משני, הטעיית הציבור ע"י היבואן. מי שדווקא ירצה יוכל לרכוש את אותו המיקסר בדיוק תחת מותג מדבקה אחר באלף שקל פחות. אז לדרוש אלף שקל רק בגלל שכתוב על זה דאבו זו חוצפה ואונאת הציבור.

המיקסר הטוב ביותר בשוק - Burman B5751 - Burman - בורמן

04-8401076 04-8401076 המיקסר הטוב ביותר בשוק – Burman B5751 הצטרפו לרשימת התפוצה המיקסר הטוב ביותר בשוק מיקסר תעשייתי במחיר ביתי חובבי אפייה,הכירו את האהבה החדשה שלכם: https://burman.co.il/wp-content/uploads/2021/08/burman1328.mp4 עוצמה. שקט. עיצוב. מיקסר חזק,יציב ועוצמתי בעל מנוע DC בהספק של...

burman.co.il

איך אפשר להיות בטוחים שמדובר באותו הדגם בדיוק?
בתמונות אכן נראה זהה

הוא מתאים ללישה של יותר מקילו קמח?

יש גם דגמים זולים יותר של דאבו שנמכרים במחירים זולים יותר דרך יבואנים אחרים?

שבעתי מהבטחות על דגמים של חברות שונות שהם לכאורה זהים בדיוק
ולמעשה היו הבדלים קטנים במבנה שהוציאו את המכשיר מכלל שימוש

 

[חני בנני]

@חני בנני את מכירה את הנושא הזה של המיקסרים? (ראיתי שיש לך הרבה ידע באפיה)

יש לי הרבה ידע באפיה אבל לא התנסיתי בהרבה מיקסרים.

 

[3524]

האם אכן דאבו 5750 עולה כ-3,400 ?
ואיך אפשר להיות בטוחים שמדובר בדגם זהה בדיוק?
הוא מתאים ללישה של יותר מקילו קמח?

שבעתי מהבטחות על דגמים של חברות שונות שהם לכאורה זהים בדיוק
ולמעשה היו הבדלים קטנים במבנה שהוציאו את המכשיר מכלל שימוש

לא ידוע לי. לא התנסינו בדגמים. סך הכל עשינו לפני הקניה בדיקה יסודית איזה דגם יתאים לצרכינו, ובחרנו באנקרסרום. לא התאכזבנו. אנחנו ב"ה משפחה גדולה ואופים מדי שבוע 7 חלות גדולות, רק האנקרסרום עמד במשימה ללוש הכל בבת אחת מבלי לזייף.

אבל באמת, כל אחת והצרכים שלה.

 

[שקדי]

לא ידוע לי. לא התנסינו בדגמים. סך הכל עשינו לפני הקניה בדיקה יסודית איזה דגם יתאים לצרכינו, ובחרנו באנקרסרום. לא התאכזבנו. אנחנו ב"ה משפחה גדולה ואופים מדי שבוע 7 חלות גדולות, רק האנקרסרום עמד במשימה ללוש הכל בבת אחת מבלי לזייף.

אבל באמת, כל אחת והצרכים שלה.

7 חלות ז"א שאתם לשים 2 ק"ג קמח בבת אחת, נכון?

 

[3524]

7 חלות ז"א שאתם לשים 2 ק"ג קמח בבת אחת, נכון?

2 וחצי קילו קמח.

 

[3524]

 

[חייצ'ו]

מה זה אנקרסרום?

 

[חן פלוס]

תכלס יצאתי מבולבלת על מה ממליצים פה איזה דגם של דאבו מי יעשה לי סדר?

 

[נר ריחני]

@דרך אגב תנסי פשוט בעוגות בחושות להקציף ביצים שלמות איזה 8 דקות בלי להפריד
תעדכני אם ראית שיפור

 

[דרך אגב]

במקום להפריד ולהקציף רק את החלבון? או שאת מתכוונת בעוגות בחושות ששמים יחד?

 

[תהילהמור]

לי יש את הדאבו פרו. (נראה לי 6740, אבל זה לא משנה כ"כ)
אין מה להשוות אותו על פני מיקסרים אחרים.
לש מעולה!
מקציף - מצויין
והעוגות/עוגיות יוצאות מושלמות עם הרבה פחות מאמץ מצידי.
לא מכירה את פעולת האנקרסרום, אבל לא נראה לי שהפרו נופל ממנו.

 

[yael712]

למישהו יש אותו?

לי יש אותו -שנה(דאבו ankarsrum 6230)
אחד המיקסרים , !!!עולה יקר !! (באזור ה5000 לפני שנה )
אבל שווה כל שקל
הבצקים יוצאים מעולים ההקצפה מעולה
המנוע מלמטה בשונה מהרבה מיקסרים,
בקערה של הבצק הקערה מסתובבת ולא הידית למעלה , טכניקה קצת שונה לבצק משאר המיקסרים אבל מעולה !!!!
בהקצפה יש מקל שמתחבר למנוע והוא מסתובב ועליו מתחבר החלקים של ההקצפה
ש מכסה פלסטיק שמתאים או לאחסון או לכסות בעת הקצפה/ ערבול (לקערת הפלסטיק -מכסה הרמטית ללא פתחים - עוזר שלא ישפריץ החוצה ) לקערת הברזל לבצק זה יותר לאחסון
קל מאוד לניקוי (שאצלי זה היה גם כן משהו חשוב שחיפשתי- להורים שלי יש קיצ'ינד ויש לי די טראומה מהנקיונות שלו , הרבה יותר קשה לנקות אותו )
יש לו טיימר שזה מאוד נוח
ובנוסף הכבל של החשמל ניתן לניתוק , גם כן נוח לאחסון
אני קניתי אליו את החלק של המטחנת בשר גם כן ומאוד מרוצה , משתמשת בו הרבה

כשאני קניתי אותו נתנו 7 שנות אחריות , לא יודעת מה היום

זה מיקסר שנקרא אחד המיקצועיים, אבל לא יצא לי להכיר מקרוב מיקסרים נוספים מלבד קיצ'ניד כמו שאמרתי למעלה

 

[דרך אגב]

@דרך אגב תנסי פשוט בעוגות בחושות להקציף ביצים שלמות איזה 8 דקות בלי להפריד
תעדכני אם ראית שיפור

חזרתי כדי לעדכן
לא עזר לי...
גם כשהפרדתי וגם כשהקצפתי יחד
בכל מצב הקצף נופל ברגע שאני מכניסה לו עוד משהו

יש למישהי המלצה?
אם אפשר בבקשה לא לערבב את נושא הדגמים האחרים של davo...

 

[noae]

חזרתי כדי לעדכן
לא עזר לי...
גם כשהפרדתי וגם כשהקצפתי יחד
בכל מצב הקצף נופל ברגע שאני מכניסה לו עוד משהו

יש למישהי המלצה?
אם אפשר בבקשה לא לערבב את נושא הדגמים האחרים של davo...

איך את מוסיפה את שאר הדברים?
המיקסר עדיין פועל? על איזו מהירות?
שופכת בבת אחת או בזרם דק?
קודם יבשים או קודם רטובים?

 

[דרך אגב]

כשהקצף קשה מנמיכה למינ'
ברגע שאני מוסיפה משהו הקצף נופל
לא משנה מה זה...
במיקסר הקודם זה החזיק מעולה, במיקסר הזה - מיד נופל
חשבתי שאולי הערבול הכי נמוך שלו עדיין חזק יחסית לאחרים

ולכן מעניין אותי לדעת האם גם אצלכן זה ככה

 

[נר ריחני]

כשהקצף קשה מנמיכה למינ'
ברגע שאני מוסיפה משהו הקצף נופל
לא משנה מה זה...
במיקסר הקודם זה החזיק מעולה, במיקסר הזה - מיד נופל
חשבתי שאולי הערבול הכי נמוך שלו עדיין חזק יחסית לאחרים

ולכן מעניין אותי לדעת האם גם אצלכן זה ככה

@דרך אגב
זכור לי שבהתחלה היה בדיוק ככה הכל נפל
כבר לא כ"כ זוכרת קניתי את זה לפני למעלה משנה
אבל איכשהו אח"כ למדתי לעבוד איתו
הפסקתי להפריד ביצים ומקציפה איזה 10 דקות עם סוכר
ואז גם הקצף לדעתי פחות נופל
אולי גם מערבבת יותר עם מרית אחרי שהקצף מוקצף
אבל יש במה שאת אומרת ....

 

[miri]

סוף סוף משהו מבין אותי
גם לי העוגות המצוינות שאפיתי תמיד נופלות
מה שניסיתי בחמישי האחרון זה להוסיף לאט את החומרים וקודם את הנוזלים ובסוף את הקמח
ויצא יותר סביר אבל עדין לא האוריריות של העוגות שהיינו רגילים
דם דאבו פרו 5760