זה מאכל קבוע שאבא שלי אוהב להכין.
אז ככה,
חצי כוס אטריות דקות, מטגנים בשמן,
עד להזהבה מלאה,
מוסיפים כוס אורז ברור ושטוף,
מערבבים ביחד עם כף,
מוסיפים,
כוס ורבע מים רותחים+כפית מלח,
סוגרים את הסיר,
מבשלים 10 דק' על אש נמוכה,
משאירים עוד 10 דק' בלי לפתוח את הסיר,
ומרדדים!
לבריאות!