דרוש מתכון לארוחת צהרים בסיר / בתבנית אחת

[פ.צ.]

חוץ מלשים עופות עם ת"א וירקות בתנור, יש עוד רעיונות?

תודה

 

[eden24696]

אולי כבר חשבת על זה כי זה לא ממש מקורי -
מוקפץ ירקות עם חזה עוף ואטריות נודלס.

 

[efrat1]

ספגטי בולונז לעצלנים- ניקי ב
תבשיל מעולה! הכל מתבשל ביחד בסיר אחד, לא מבשלים את הפסטה מראש אלא יחד עם הבשר וזה יוצא נפלא, הפסטה סופגת את כל הטעמים של הבשר וזה כל כך טעים, אני לא האמנתי שזה יצא כל כך טוב.
זה אחד המתכונים הכי טובים לארוחת צהריים, הילדים מחסלים אותו.

4 מנות

זמן הכנה:
כ 30 דקות

מרכיבים:
200 ג’ פסטה
500 ג’ בשר בקר טחון
2 בצלים חתוכים
100 ג’ רסק עגבניות
כף קטשופ
3.5 כוסות מים
כף פפריקה מתוקה מרוקאית
כף א. מרק
כפית סוכר
פלפל שחור גרוס
מלח (לא בטוח שצריך)






הכנות:
1. לחתוך את הבצל לקוביות קטנות לחמם מחבת עם 3 – 4 כפות שמן להוסיף את הבשר לטגן אותו כמה דקות תוך כדי שמפוררים אותו, להוסיף רסק, קטשופ, סוכר, תבלינים וכוס מים, לבשל כמה דקות על אש בינונית.

*2. לשבור את הספגטי לחצי להוסיף לתבשיל ועוד 2.5 כוסות מים, להרתיח להנמיך את האש לבינונית לבשל כ 20 דקות מידי פעם לערבב, לפני שמורידים מהאש לוודא שהפסטה מוכנה.

 

[נקודה חמה]

דג ותפוח אדמה

 

[תמי פ]

אני מכינה קציצות ברוטב עם אורז בסיר אחד יוצא מעדן
היום גם הכנתי עוף עם אורז בסיר אחד יצא פיצוץ

 

[המימד הנוסף]

בצל מטוגן, קוביות חזה עוף מוקפצות, תבלינים לפי הטעם, מים לפי כוסות האורז שאת שמה, להרתיח ולהוסיף אורז, לערבב ולבשל 20 דקות על אש נמוכה.
לשמור בתוך הפוך עד להגשה.

 

[GRN]

עוף, אורז מלא גזר והצל (גרסא של אשפולואו)

 

[aשרהא]

אני

אפשר מתכון של הרציחות ברוטב

 

[nori]

אני מכינה קציצות ברוטב עם אורז בסיר אחד יוצא מעדן

אשמח למתכון!

 

[aשרהא]

טעות

 

[יחשבאף]

אני מרפדת תבנית באורז, מוסיפה תבלינים וגזר מגורר.
מכינה רוטב בכל מיני טעמים עם שמן ומים, רוטב סויה, קטשופ, צ'ילי , פפריקה מתוקה, גריל עוף וכו'.
מערבבת כמה כפות עם האורז.
אחר כך טובלת חלקים של עוף (שוקיים או ירכיים) ברוטב ושמה מעל.
אחר כך ממלאים את התבנית במים (אני עושה את זה כשזה כבר בתנור כדי שלא ישפך) ומכסה בנייר כסף.
אופים כשלוש שעות עד שהאורז מתנפח ורוב המים נספגים.
יוצא מעולה וטעים.
האורז מתבשל בתבלינים יחד עם הנוזלים של העוף ויוצא מעדן נימוח טעים טעים.

 

[ראש צוות]

לפני שבועיים היה במרווה מרק "הכל כלול". הכנתי השבוע ויצא ממש ממש טעים.
מרק עם גזר, חומוס משימורים, עדשים ירוקות, ואטריות דקות.

 

[אמא יש רק אחת]

בצל מטוגן, קוביות חזה עוף מוקפצות, תבלינים לפי הטעם, מים לפי כוסות האורז שאת שמה, להרתיח ולהוסיף אורז, לערבב ולבשל 20 דקות על אש נמוכה.
לשמור בתוך הפוך עד להגשה.

אני עושה את זה גם עם פתיתים.

 

[אמא יש רק אחת]

תפו"א עם נקניק.
מטגנים בצל מוסיפים קוביות תפו"א פפריקה מלח קצת פלפל, מערבבים 2 דקות מוסיפים מים בגובה של התפו"א, ומרתיחים. כשרותח להוסיף טבעות נקניק להנמיך את האש ולבשל שעתיים שלוש.

 

[shira bira]

1. אורז בסגנון פרסי עם ירקות ושמיר:מטגנים את הירקות, מוסיפים חזה עוף ומטגנים עד שילבין ואז את האורז ,המים והתבלינים.
2. בולונז. ממליצה מאד מאד על המתכון של קרוטית.
3. תבשיל קציצות בקר. 20 דקות לפני סיום הבישול (להשערתכן) מוסיפים אורז או בורגול.

 

[rachelevanon]

מתכון של רות סירקיס לעוף טחון עם שעועית ברוטב עגבניות:

לטגן שניים או שלושה בצלים, להוסיף עוף או בשר טחון ולטגן עד שמשנה את הצבע. להוסיף קופסה של שעועית ברוטב עגבניות, מלח פלפל ויין יבש ולבשל עוד רבע שעה- חצי שעה.

אני משתמשת הרבה פעמים בשעועית לבנה או חומוס שבישלתי קודם ומוסיפה רסק עגבניות. אפשר להוסיף נוזלים לסיר ולבשל גם פסטה.

 

[הנדסאית תוכנה]

סלומון ותפו"א -
לשים בסיר פרוסות בצל, מעליהם פרוסות תפו"א, מעליהם להניח את הסלמון (לזלף טיפה לימון על הדג).
להכין רוטב:
מים, שמן, פפריקה, מלח.
לשפוך על הכל ולבשל לפחות 20 דקות.
אפשר לשים עלי כוסברה/פטרוזיליה מעל

טעיייייייייייים

 

[קרן שמש]

1. לשים בתבנית ירקות פרוסים- תפו"א, בטטה, קישוא, גזר, עגבניה, ברוקולי, וכל מה שטעים...
לתבל ולאפות מכוסה. 20 דקות לפני סוף האפיה להניח מעל הירקות דגי מושט מתובלים, להמשיך לאפות ללא כיסוי.
2. מרק ירקות עשיר וסמיך, לבשל בו קציצות בשריות, ולקראת הסוף להוסיף פסטה/אורז/קוסקוס/בורגול וכו'.

 

[***]

תפו"א ונקניק- מטגנת בצל אחרי שהוא מטוגן מוסיפה קוביות תפו"א ונותנת להם להיצרב קצת ולקבל צבע זהוב, ואז מוסיפה מלח, פלפל ומים עד לגובה התפו"א,
אחרי שהתפו"א רכים מוסיפה פרוסות נקניקיות.
קציצות עם אורז- מטגנת בצל ושום,מוסיפה רסק עגבניות, מים, והרבה תבלינים, מבשלת בפנים את הקציצות, ואז מוסיפה עוד מים לפי הצורך ומכניסה אורז על אש נמוכה, רבע שעה בערך.

 

[תמי פ]

אפשר מתכון של הרציחות ברוטב

אשמח למתכון!

אנ יעובדת בלי מתכונים אכתוב בערך:
מחממת שמן בסיר
חותכת פרוסות בצל
מתחיל לאדות שיקבל צבע
מוסיפה תבלינים: פפריקה, מעט מלח, אבקת שום תבלין לסטייק (לא חובה) פלפל שחור, רסק עגבניות או קטשופ ולפעמים גם רוטב סויה.
אחרי שהבצל סופג היטב התיבול אני מוסיפה מים שיכסו את הקציצות.
הקציצות כמובן עשויות מעיסה מוכנה כבר עם ביצים, פרורי לחם קצת תיבול בצל שום ובטטה מגורדים.
מכניסה לסיר דואגת שיהיו מכוסים בנוזלים, מוסיפה את האורז- דואגת שגם יהיה מספיק מים לאורז.
וזהו!
אחרי בערך חצי שעה 3/4 שעה זה מוכן!
בהצלחה! הילדים שלי טורפים את זה.