לא רק עוגות, מתכון לתוספת פסחית יש?

[טוליפ]

פשטידות או כל רעיון אחר יתקבל בברכה, ללא קטניות

 

[אא]

פשטידת תפוח"ע

10 תפוחי גרנד חתוכים לפרוסות דקות מסדרים בתבניות אינגליש קייק (כמות זו מתאימה ל-4 תבניות).
מעל מפזרים סוכר וקינמון.

מכינים עיסה עיסה במעבד מזון שמורכבת מ:
כוס שמן
1/2 1 כוס קמח תפו"א
1/2 1 כוס סוכר
6 ביצים
1/2 כפית קינמון

שופכים את העיסה על התפוחים ומפזרים מעל 3/4 כוס אגוזים קצוצים.
אופים כחצי שעה עד שמשחים.

אפשר להקפיא.

 

[GRN]

שרויה הולך?

 

[שר>ה]

הולך...

 

[חנה קונקטורית ומאמנת]

לא הולך...

 

[שי1]

בבקשה תתנו עו דברים...

 

[שמואל גרינשטיין]

ירקות מאודים:
בצל קצוץ, כרוב קצוץ, גזר מגורד, קישואים מגורדים, בטטה.
מאדים את הבצל עם מעט שמן מוסיפים את שאר הירקות וממשיכים לאדות על אש נמוכה. מערבבים מדי פעם. מתבלים במלח / פלפל.

חני

 

[נוי]

-כרוב מאודה
-קוביות חצילים+קוביות בטטה+קוביות גמבה+קוביות בצל+מלח /פלפל/קצת סוכר בתנור.(הביאו את זה פה פעם תחת הכותרת סלט,ניסיתי לר"ה, היה טעים חם וכתוספת)
-לצ'ו מכל הבא ליד (קישואים/פלפלים/גזר וכו')

 

[MIRALE]

בבקשה תתנו עו דברים...

קישואים ממולאים
עגבניות ממולאות בהודו טחון, אפויות.
מוסקה
תפו"א ממולאים בהודו טחון ומטוגנים (כמו סנדוויצים עגולים)
חזה עוף ממולא בירקות מוקפצים
ועוד ועוד...

 

[GRN]

אוקי, אין לי זמן לכתוב בעצמי איך בדיוק אני עושה, אבל מצאתי משהו דומה ברשת. כמובן שצריך להוריד את הכמון, וחוץ מזה שאני לא מטגנת רק מאדה. העיקרון הוא העיקר וכל אחת תשנה לפי מה שמתאים לה. מעדן אמיתי!
לתבנית מלבנית קטנה צריך:

6 מצות

2\1 ק"ג בשר טחון

2 בצלים

2 תפוחי אדמה מגוררים גס

3 ביצים טרופות

כפית שטוחה כמון

מלח ופלפל שחור לפי הטעם

מעט שמן לטיגון

מעט צנוברים (אם רוצים, לא חובה)

אופן ההכנה:

לטגן את הבצל במעט שמן עד שנהיה שקוף ורך. להוסיף את הבשר הטחון ולטגן תוך כדי הפרדת הבשר לפרורים עד שהבשר משנה את צבעו. מוסיפים את תפוחי האדמה המגוררים ומטגנים יחד עוד 2 דקות. מורידים מהאש, מתבלים בכמון, במלח ובפלפל השחור.

מוסיפים את הביצים הטרופות ומערבבים היטב את התערובת.

להרכבת הפשטידה:

מרטיבים את המצות במים. מניחים שכבה אחת של מצות על התבנית ועליה מניחים 3\1 מכמות תערובת הבשר. מניחים מעל הבשר שכבה שניה של מצות לכיסוי ועליה מניחים עוד שכבה מתערובת הבשר. מניחים שכבה נוספת ואחרונה של מצות ועליה את יתרת תערובת הבשר. אפשר לפזר מעל צנוברים לקישוט וטעם.

לכסות את התבנית בנייר אפיה, לאפות בחום של 180 מעלות חצי שעה. טעים גם פושר וגם קר.

 

[gol]

חביתיות במבחר מילויים: תפו,א ובצל מטוגן, ירקות מאודים, תפו"ע,
קשואים מאודים
פשטידת תפו"א ובטטה פרוסות (אין לי מתכון- אבל רעיון)
תפו"א ובטטה אפויים בתנור