ליד השניצל

[צילה]

מה הולך יותר טוב אורז או פתיתים?

 

[חביבה]

אורז מצוין.

 

[תלמידים]

בעולם הישיבות נוהגים שניצל (כשנשאר...) עם אורז.

 

[בראש מילה]

תלוי מי הילד שאוכל

 

[ללי שלי]

לי הכי מתאים ספגטי ברוטב אדום.

 

[צובעים בענק]

למה אורז מחניק???
פתיתים לא יבשים. עם רוטב עגבניות ועליהם שניצל עסיסי
(מוקדש לרעבים)

 

[A JERBI]

פתיתים ולהוסיף סלט ירקות.
ולסיום רוטב אלף האיים ויש כאלה שילכו על קטשופ.

 

[מלי]

בצק+בצק?
(הכוונה לצפוי השניצל)

 

[חביבה]

שניצל נקרא אצלך בצק?????
מה היחס של הבצק לשניצל???

 

[mig]

שניצל נקרא אצלך בצק?????
מה היחס של הבצק לשניצל???

תלוי אצל מי.....
אצל מי שהשניצל דק - או אצל מי שהוא עבה....

 

[סטודנטית]

אצלי הכי כולך עם ספגטי ברוטב אדום, או פתיתים.
עם אורז טוענים שזה יבש עם יבש.....
האמת, שלדעתי (דעת מיעוט בבית ) הכי טוב שניצל הולך עם פירה.

 

[ניקול]

אצלינו שניצל הולך עם פתיתים (מבושל ברסק עגבניות ובצל מטוגן)
או פירה.

אם אין ברירה, אני מכינה ליד השניצל אורז, אבל אישית זה נשמע לי יבש על יבש

 

[יואל ארלנגר - קקטוס]

בעולם הישיבות נוהגים שניצל (כשנשאר...) עם אורז.

בעולם הישיבות שלנו נהגו לאכול את זה עם פירה משובח (מלא בבצל מטוגן ותופינים למיניהם)

 

[sari93]

אצלי הכי כולך עם ספגטי ברוטב אדום, או פתיתים.
עם אורז טוענים שזה יבש עם יבש.....
האמת, שלדעתי (דעת מיעוט בבית ) הכי טוב שניצל הולך עם פירה.

או עם צ'יפס...

 

[סטודנטית]

או עם צ'יפס...

נכון!
צ'יפס וקטשופ הולך מצויין!!

 

[chely]

שניצל טרי מהמחבת + פירה מהיום חם = שילוב מנצח

 

[chavi9]

שניצל טעים מאוד גם עם אורז, אבל חייב תוספת ירק מבושל 'רטובה', להרטיב אותו

 

[ov]

אין כמו שניצל עם פירה!!!!!

 

[שמואל גרינשטיין]

נכון. הכי טוב פירה או צ'יפס, אבל פותחת האשכול שאלה פתיתים או אורז.
ובכן - שניהם די יבשים וכדאי לערות עליהם רוטב.
לחילופין אפשר "להרטיב" אותם -
פתיתים - ע"י הוספת בצל מטוגן (בהתחלה, בשבלב הטיגון בשמן)
אורז - אני אוהבת להכין לפי המתכון הבא:
במחבת עמוקה עם מעט שמן מטגנים את האורז (כן. כמו פתיתים) תוך ערבוב מתמיד עד להזהבה.
מוסיפים מים על האורז הרותח - זהירות זה משפריץ! כמה מים? אני שמה 2 כוסות מים לכל כוס אורז.
כעת הזמן לתבל - מלח, פלפל שחור - לפי הטעם ולבשל על אש נמוכה עד שהמים נספגים באורז. (לערבב מדי פעם)
בסוף כשהאורז מבושל מוסיפים קופס' שימורי אפונה או מוטב אפונה וגזר ולערבב.

בהצלחה
חני

 

[צובעים בענק]

אורז רטוב ועסיסי:

לגרד בפומפיה 1 בצל 1 גזר לטגן מעט להוסיף אורז להמשיך לטגן

להוסיף מים רותחים מהקומקום ביחס של 2 כוסות מים+כפית מלח לכוס אורז

לערבב לכסות ולבשל על אש נמוכה כחצי שעה

לא לפתוח באמצע.
בתיאבון!!