חגים לכבוד שבועות- לקט מתכוני אלפחורס

  • הוסף לסימניות
  • #61
רק לי האלפחורס מתפשלות?
אולי זה ריבת החלב שאני קונה?
כי העוגיות-מענגות, אבל אני עובדת בחיבור שלהן במהירות האור, הריבה נוזלת לי מכל הכיוונים, והמתיקות פשוט מבחילה
לא מסוגלת לאכול מהן בכלל, כשמישהו כן אוכל, הוא מסתפק בעוגיה אחת מסכנה
אני משתמשת בריבת חלב של מיה
בלת"ק, מניסיון מר, רק ריבת חלב שנמכרת במכירות או חנויות מתמחות.
 
  • הוסף לסימניות
  • #62
רק לי האלפחורס מתפשלות?
אולי זה ריבת החלב שאני קונה?
כי העוגיות-מענגות, אבל אני עובדת בחיבור שלהן במהירות האור, הריבה נוזלת לי מכל הכיוונים, והמתיקות פשוט מבחילה
לא מסוגלת לאכול מהן בכלל, כשמישהו כן אוכל, הוא מסתפק בעוגיה אחת מסכנה
אני משתמשת בריבת חלב של מיה
תקני במכירה ביתית
ריבת חלב עשירה ומוצקה
 
  • הוסף לסימניות
  • #64
@photos by h יש לשקדיה ריבת חלב מעולה בהכשר בד"ץ העדה החרדית. אני קניתי ברמי לוי.
תודה לכולן :)

יקח לי זמן להתאושש משלוליות ריבת החלב הנוזליות שהציפו לי את המקפיא בער"פ, בעז"ה אחרי טיפול פסיכולוגי עמוק
אקח את המלצותיכן בעז"ה ואנסה אחת אחת... :)
לא מקנאה במי שהמליצה לי על ריבת חלב שלבסוף היתה דוחה ברמותתת :LOL:
 
  • חחח
Reactions: nc
  • הוסף לסימניות
  • #65
עוגיות אלפחורס/מתכון מהאריזה של הקורנפלור של מיה (המתכון הכי מוצלח לטעמי)
200 גר' חמאה רכה
כוס ושלושת רבעי קורנפלור(250 גר')
כוס ושליש קמח(200 גר')
1 שקית א. אפיה
חצי כוס סוכר (100 ג')
2 ביצים
ח' ריבת חלב
100 ג' קוקוס טחון
מערבבים במקסר בוו גיטרה את החמאה הביצים והסוכר, מוסיפים את הקורנפלור הקמח והאבקת אפיה, ממשיכים לעבד עד לקבלת בצק רך.
מפזרים מעט קמח על משטח עבודה, מרדדים את הבצק (מומלץ על נייר אפייה בעובי של חצי ס"מ) וקורצים לעיגולים בעזרת חותכן

מניחים את העוגיות בתבנית עם נייר אפייה ואופים 6 דקות בחום של 180 מעלות, בתנור שחומם מראש. על העוגיות להישאר לבנות.
מצננים את העוגיות מניחים מחצית מהעוגיות כאשר חלקן התחתון , השטוח כלפי מעלה, מניחים כפית ריבת חלב על כל אחת ומכסים בשאר העוגיות

בקערית שמים קוקוס טחון

ומגלגלים כל סנדוויץ' על חלקו הצר
יאמי יאמי יאמי!!!!!!!!!!!!!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #66
מתכון מהמם מומלץ מאד ,כאחת שטעמה הרבה סוגים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #67
מתכון מהמם מומלץ מאד ,כאחת שטעמה הרבה סוגים.
אני חושבת שזה בדיוק זה שעל האריזה של מיה הוא באמת מושלם
 
  • הוסף לסימניות
  • #69
כמה מתכוני אלפחורס-

עוגת מוס אלפחורס עם שכבות מטריפות:
צפה בקובץ המצורף 1124842

מתכון של אלפחורס רגיל הכי טעים מכל המתכונים שניסיתי:
צפה בקובץ המצורף 1124845

עוגת גבינה בטעמי אלפחורס:
העוגיות אלפחורס באמת כאילו קלות להכנה?
 
  • הוסף לסימניות
  • #72
כן, מה שכתוב על הקורנפלור
אני רוצה שיראה יפה כמו של החנות בלי רעידות אדמה וגם כמה שפחות שהשוליים יהיו קעורות
@אלי7:) כמה בערך עוגיות שלמות יוצא?
 
  • הוסף לסימניות
  • #73
כן, מה שכתוב על הקורנפלור
אני רוצה שיראה יפה כמו של החנות בלי רעידות אדמה וגם כמה שפחות שהשוליים יהיו קעורות
יוצא מהמם (יש לי תמונות אם מעניין אותך) , ממליצה לך לרדד יש על הנייר אפיה לקרוץ במרווחים ולהוריד את השאריות, מניסיון כשמעבירים את הבצק לתבניות עלול להיווצר השולים הנ"ל.
 
  • הוסף לסימניות
  • #74
יוצא מהמם (יש לי תמונות אם מעניין אותך) , ממליצה לך לרדד יש על הנייר אפיה לקרוץ במרווחים ולהוריד את השאריות, מניסיון כשמעבירים את הבצק לתבניות עלול להיווצר השולים הנ"ל.
אשמח לתמונה
 
  • הוסף לסימניות
  • #75
זה מה שיש לי על המחשב בנתיים
IMG_1455.JPG
 

קבצים מצורפים

  • IMG_0004_LI.jpg
    6.6 MB · צפיות: 48
נערך לאחרונה ב:
  • הוסף לסימניות
  • #76
לגבי הריבת חלב
לדעתי החדשה של מיה האמיתית בצנצנת זכוכית עולה בהרבה על כל אחת אחרת שטעמתי
מקווה שמותר לי לחלוק על דעת גדולים ;) אבל לא ראיתי את המיוחדות בכלל בקומידה, היא שוות ערך בעיני לתוצרת מעולה וכד' (מעולה אם אני לא טועה זה מתוצרת טעמן או הנמל במקרה הזה)
הריבת חלב הפשוטה של מיה מה שנקרא ממרח, הכי גרועה מכל מה שהכרתי עד עכשו
 
  • הוסף לסימניות
  • #77
גם אני עברתי חוויה קשה עם הריבה של מיה. (קופסת פלסטיק)
לשרוף שעות על עוגיות מושלמות ובסוף לקבל עוגיות מטפטפות ומלוכלכות, ממש מבאס :(
מקווה שהמידע הזה יגיע לכל אישה ששוקלת לעשות אלפחורס.
 
  • הוסף לסימניות
  • #78
גם אני עברתי חוויה קשה עם הריבה של מיה. (קופסת פלסטיק)
לשרוף שעות על עוגיות מושלמות ובסוף לקבל עוגיות מטפטפות ומלוכלכות, ממש מבאס :(
מקווה שהמידע הזה יגיע לכל אישה ששוקלת לעשות אלפחורס.
הגיע אלי
זה מה שבעלי קנה
תודה!
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה