דרוש מתכון ללא גלוטן ללא סוכר

[Hany]

מארחת השבת אורח שלא אוכל גלוטן וסוכר.
אז ב"ה יש מספיק מאכלי שבת שיוכל לאכול, אבל מה עם המסביב?
איזה עוגות/נישנוש אפשר להכין?
קינוחים?
ומה לגבי טשולנט, רק קטניות ותפו"א?
אודה לכל המסייעים...

 

[ש.ב.א]

כדורי תמרים ואגוזים
סוכר זה אומר גם לא שוקולד?

בטשולנט אפשר להוסיף בטטה או קולרבי

 

[2bsmile]

סוכר זה אומר שום מתיקות או דבש/סילאן/מייפל זה בסדר?

 

[Hany]

סוכר זה אומר שום מתיקות או דבש/סילאן/מייפל זה בסדר?

דבש וסילאן מצוין.
מייפל, לא יודעת, כנראה אותו הדבר.

 

[ש.ב.א]

שוקולד?

 

[ש.ב.א]

אפשר פצפוצי אורז עם טחינה וסילאן

 

[Hany]

שוקולד?

יש שוקולד בלי סוכר...

 

[לאה ולדמן]

עוגיות:
2 כוסות אגוזים מאיזה סוגים שאוהבים.
חצי כוס דבש
כפית סודה לשתיה
ביצה אחת

טוחנים את הנ"ל במעבד מזון לעיסה כמה שיותר אחידה

מוסיפים שוקולד ציפס כמה שאוהבים
(אישית אוהבת לטחון שוקולד לחתיכות של בערך רבע קוביה, זה עולם אחר משוקולד ציפס)

עריכה: אופס אופס בשוקולד יש סוכר.
אפשר להמיר בחמוציות אפשר בלי כלום

ליצור עוגיות עם שתי כפות

לאפות על 170 עד שמתחיל להשחים (8-10 דקות, משתנה מתנור לתנור)
לא לתת לזה להזהיב יותר מדי, להוציא מהתנור, זה עדיין רך
רק אחרי שמתקרר להפריד מהנייר אפיה

בתאבון רב

 

[ש.ב.א]

יש שוקולד בלי סוכר...

שוקולד מריר עם אחוזים גבוהים

 

[Hany]

שוקולד מריר עם אחוזים גבוהים

 

[אספרסו]

@Hany מותר לקפוץ לך על האשכול בשביל שאלה קטנה?
ידוע למישהו האם יש בריצ' פרווה גלוטן/סוכר?
תודה.

 

[2bsmile]

אני מכינה את העוגיות האלה :
עוגיות מקמח תפוחי אדמה
ומורידה את הסוכר לגמרי (בהתחלה הייתי מוסיפה יותר דבש, אבל אין צורך..)
ממש טעים

יש גם עוגיות מקמח שקדים- מעניין?

אפשר גם להכין שוקולד ביתי ( קקאו, מייפל ושמן קוקוס או חמאת קקאו -פרסמו כאן פעם מתכונים)

תכלס כל המתכונים כמעט של פסח מתאימים..

 

[Hany]

תכלס כל המתכונים כמעט של פסח מתאימים..

בכל המתכונים שלי יש סוכר

 

[Hany]

יש גם עוגיות מקמח שקדים- מעניין?

לא, תודה.
לא מתכוונת להשתגע

 

[2bsmile]

בכל המתכונים שלי יש סוכר

אם לא צריך את הסוכר בשביל להקציף ביצים- שאז אין מה לעשות , בכל המתכונים שעשיתי שמתי דבש במקום(קצת פחות מהכמות של הסוכר..) ובינתיים זה לא הפריע..

 

[במבה נוגט:)]

אני מכינה את העוגיות האלה:
עוגיות מקמח תפוחי אדמה
ומורידה את הסוכר לגמרי (בהתחלה הייתי מוסיפה יותר דבש, אבל אין צורך..)
ממש טעים

שמתי עין על המתכון הזה, אבל הוא היה נראה לי יותר מדי פשוט וטעים בשביל להיות אמיתי..
החלטתי לנסות, מה כבר אפשר להפסיד?!
מפה לשם- יצאה עכשיו מהתנור תבנית ראשונה, יואו כמה זה טעים! וכמה שזה קל.. איזה כיף
תודה ענקית!!

 

[אספרסו]

@Hany מותר לקפוץ לך על האשכול בשביל שאלה קטנה?
ידוע למישהו האם יש בריצ' פרווה גלוטן/סוכר?
תודה.

??

 

[אליש 10]

ומה לגבי טשולנט, רק קטניות ותפו"א?

זה לא בעיה אולי קישקע את לא מכינה אבל חוץ מזה הכל בקר, קטניות למינהם תפו'א וכו...

 

[אליש 10]

מקסימום תכיני בשתי סירים נפרדים אחד עם אחד בלי(קישקע)

 

[אשת כהן]

ומה לגבי טשולנט, רק קטניות ותפו"א?

שימי לב שגריסים אסור.