למה אין מסעדה נורמלית בכשרות מהודרת בכל איזור המרכז?

[מרשימה]

בהכשרים האלו אין בשום מקום גם לא בירושלים

בראנץ בייגלס בירושלים לא בדץ?
התפריט שלהם ברמה די גבוהה.

 

[מנגנת]

השערה שלי -

1. כי הציבור שמקפיד רק על ההכשרים האלו,
הוא לא הציבור שיוצא למסעדות באופן קבוע.
אי אפשר לבסס מסעדה על אנשים שבאים פעם ביובל.

2. כי העלויות של הכשרויות האלו, יקרות הרבה יותר. וגם רמת המסעדה יורדת, בגלל אי-אישור חומרי גלם.

1+2= אין מסעדות מפנקות בכשרויות העדה ולנדא.

ידוע.
אבל ביקוש מסוים יש. מסעדה אחת לאוכלוסיה כל כך גדולה אמורה להיות מלאה.
בקשר לעלויות, בירושלים מסתדרים יופי עם הכשרות של הרב רובין. אין סיבה שכאן זה לא יעבוד.

וגם אני לא יוצאת למסעדות. אבל פעם ב- מתעורר צורך כזה. ואין לו מענה.

 

[גלבוע]

נכתב בציניות?

לא, זה נורמלי מאד להזמין מנה אחת ולבקש מערכת כלים כפולה.

 

[מנגנת]

וחוץ מזה. אם המסעדה מוצלחת, היא תמשוך אליה גם סועדים שאוכלים גם הכשרים אחרים.
היא לא מוגבלת רק לציבור המקפידים.

 

[לילי 1]

לא מעודכנת, אבל בעבר וודאי שהיה נכון, הכשרים מסויימים לא נתנו כשרות למקום בו יש אפשרות לשבת לאכול.

 

[טברייני]

לגבי 1 - מסכימה איתך לגמרי
אנחנו באמת לא יוצאים למסעד ת
הבירור שלי הוא בשביל לקנות ולקחת הביתה
אבל אוכל ברמה גבוהה ולא משהו שומני ודביק שלא ברור בכלל ממתי הוא עומד כאן

והמבחר שיש כרגע - דל מאד
וכמעט שאי אפשר לגוון

אצל שלוימלה מול איצקוביץ (בחנות הבשרית) יש ממש מבחר נחמד,
ויש שם גם מסעדה בקומה השניה, עד 10 בלילה.
וזה בהכשר הרב לנדא !

 

[מימי זו]

לאוכלים בית יוסף -
רשמי ביקור שנערך אמש ב'קקאו' רמת החייל:
אחרי הפרסומים הרבים הזמנו כמובן את הדיל -
ארוחת דגים זוגית ב-149 ש"ח.
יצאנו מרוצים פלוס.
מקום מקסים, דק רחב בחוץ עם תאורה נעימה, לא הורגש שאנחנו בלילות תל אביביים חמים. ישבנו בחוץ והיה נחמד.
פלטת סלטים גדולה, בתיבול לא אגרסיבי, עשויים היטב, בצירוף לחם כפרי. (רק אחד משום מה, ביקשנו להזמין עוד כיכר וקיבלנו על חשבון הבית כמה פרוסות חמימות של לחם עשוי לייט בטוסטר).
דגים מצויינים (תפו"א שבחרנו כתוספת - קצת פחות)
שתייה איכותית וקינוח אחד טעים.
הוספנו 2 כוסות קפה ויצאנו במחיר מעט יותר גבוה מזה ששילמנו על כמה נשנושים ברשת חלבית ידועה.
שירות טוב.
התפוסה הייתה דלילה, ציפינו ליותר כי פרסמו הרבה אצל חרדים. המלצר, אצלו התעניינו, דיווח כי זה מצב אופייני ליום א'.


למי שמחפש מזון חלבי לא גורמה, במגוון גדול ובטריות גבוהה - פיצהלה אכן מהווה בחירה טובה.

 

[כלנית]

למיטב ידיעתי קפה קפה זה בית יוסף. ובעיני זה מקום לא מומלץ כלל.
אם מעניין את מישהו לנסות מסעדה יוקרתית מעולה
​מעולה- יש את deca בתל אביב. מסעדת דגים מעולה (ויקרה). לא זוכרת מה ההכשר.
מקום נעים במיוחד

בעיקר לא מומלץ עקב זמן המתנה ארוך מהרגיל, שהוא רגיל.
ברביעי האחרון חיכינו חצי שעה רק כדי שיתפנה שולחן...
מאז שסגרו בשבת הוא תמיד מפוצץ! אין מצב שאני באה וישר יש מקום לשבת.

הכשרות בדקא הינה רבנות מהדרין ת"א.
יש את גרג בנמל ת"א - ג"כ בית יוסף אבל גם שם יש להמתין, והתפריט בו מגוון הרבה יותר מקפה קפה.

איפה מי שירים את הכפפה ויפתח עוד מסעדה מהדרין? (מחפוד, חת"ס, רובין) ולא רבנות מהדרין.
נכון, לא למקפידים על עד"ח ולנדא, אבל עדיין יש ציבור חרדי גדול שרוצה מסעדה עם הכשר מהודר.

 

[טברייני]

בעיקר לא מומלץ עקב זמן המתנה ארוך מהרגיל, שהוא רגיל.
ברביעי האחרון חיכינו חצי שעה רק כדי שיתפנה שולחן...
מאז שסגרו בשבת הוא תמיד מפוצץ! אין מצב שאני באה וישר יש מקום לשבת.

.

קידוש ה'
צריך לפרסם את זה

 

[Ruti Kepler]

וחוץ מזה. אם המסעדה מוצלחת, היא תמשוך אליה גם סועדים שאוכלים גם הכשרים אחרים.
היא לא מוגבלת רק לציבור המקפידים.

יש מצב שהיא כן מוגבלת רק לציבור המקפידים, כי חומרי הגלם מוגבלים.

רוב האנשים שאוכלים רבנות מהדרין, יעדיפו ללכת למסעדות שיש בהן תפריט עשיר יותר.
ולא למסעדת בד"ץ, שכל יומיים משהו אחר בה נעלם מהתפריט, בגלל נגיעוּת עונתית או סיבה כשרותית אחרת.

 

[מנגנת]

את כנראה צודקת. לא כי הטיעון הזה כזה מוחץ.
אלא משום שאם במציאות המסעדה אינה קיימת, יש לכך סיבות כלכליות מוחצות.

 

[ישראלית]

המסעדה היהודית בירושלים ובבני ברק היא לא בהכשר הרב לנדא?

 

[אך]

המסעדה היהודית בירושלים ובבני ברק היא לא בהכשר הרב לנדא?

היא בכשרות הרב לנדא ומצוינת+, אין לי מושג למה החליטו שאין מסעדה ברמה בכשרות מהודרת. יש שם תפריט מאד עשיר וברמה. ההגשה אסטטית ומושכת והשרות מצוין. מומלץ!
גילוי נאות: אין לי מניות במסעדה הזו ...וחבל

 

[well]

אם המסעדה שם זה כמו הקייטרינג זה רחוק מלהיות ברמה של מסעדה מינימלית.

 

[אנוכי]

בירושלים יש כמה בד"ץ ירושלים-
קוריץ, בית ישראל, בראנץ בייגל הולי בייגל, מעדני גאולה (2 - בגוש שמונים ובגאולה)
רק שרובן במקומות מאוד מרכזיים, כך שלא נותן את הקטע על זה שWELL חיפשה של על הים בשקט...
ברובין יש בירושלים ממש הרבה....

 

[well]

well =חיפש, במחילה.

 

[הולנדית]

למיטב ידיעתי קפה קפה זה בית יוסף. ובעיני זה מקום לא מומלץ כלל.
אם מעניין את מישהו לנסות מסעדה יוקרתית מעולה
​מעולה- יש את deca בתל אביב. מסעדת דגים מעולה (ויקרה). לא זוכרת מה ההכשר.
מקום נעים במיוחד

קפה קפה זו רשת יש לה המון סניפים בארץ וההכשרים משתנים מסניף לסניף.
הרבה מהם אכן בהכשר בית יוסף אך זו הספיציפית קרי: ת"א, רידיניג היא חתם סופר פ"ת.
ובלי להכנס לדיון אם זה הכשר טוב או לא.

 

[בתוכנית-מרחב אונליין]

בירושלים יש משהו חדש בהכשר שארית ישראל

 

[רחשי הלב]

אם המסעדה שם זה כמו הקייטרינג זה רחוק מלהיות ברמה של מסעדה מינימלית.

חבוב, לך למסעדה היהודית, תשכיב שם סכום הגון ותצא שבע ומבסוט כמו שלא היית הרבה זמן... (בגשמיות כמובן, ברוחניות אתה בטח מבסוט כל הזמן...) מנסיון!

 

[אבק]

בירושלים יש כמה בד"ץ ירושלים-
קוריץ, בית ישראל, בראנץ בייגל הולי בייגל, מעדני גאולה (2 - בגוש שמונים ובגאולה)
רק שרובן במקומות מאוד מרכזיים, כך שלא נותן את הקטע על זה שWELL חיפשה של על הים בשקט...
ברובין יש בירושלים ממש הרבה....

קוריץ בד"ץ???