למה התפוצצה החלה?

[דבורי פריי]

אימצתי מכאן, נראה לי עצה של גולדס. אני קולעת ומכניסה מיד לתנור קר ומדליקה אותו.
החלות תופחות בצורה מושלמת ולא מתעוותת הצורה. וגם הצבע מושלם.

 

[דבורי פריי]

אני רוצה להכניס לתנור קר ואז להפעיל את התנור על איזה חום להפעיל את התנור?

 

[גלבוע]

בלי לקרוא תגובות קודמות:
פעם מישהי לימדה אותי (נראה לי פה בפרוג) לכבות את המזגן בזמן הלישה והקליעה...
באמת עזר!!!

 

[זה הצליל]

מישהי העלתה פה רעיון שעובד יופי
להכניס על חום 50 מעלות למשך 20 דקות (התפחה) ובבת אחת להגביר את החום ל200 מעלות לעוד 20 דקות (אפיה)

סליחה שאני מקפיצה אשכול ישן...
עשיתי כ''עצת רבים שווה נחמה'' אך 0 תוצאות...
ציפיתי מהחלות להשאר סגורות אך....
יש למישהי עוד עצות??????
אני אבודה!!!!!!!!

 

[blue cat]

בלת"ק
גם לנו זה קרה....
מאז שנתנו לזה לטפוח בחוץ אחרי הקליעה ורק אח"כ מרחנו ביצה....
זה לא קרה עוד.

 

[יומיום]

סליחה שאני מקפיצה אשכול ישן...
עשיתי כ''עצת רבים שווה נחמה'' אך 0 תוצאות...
ציפיתי מהחלות להשאר סגורות אך....
יש למישהי עוד עצות??????
אני אבודה!!!!!!!!

לאמי יוצאות חלות מושלמות!!!!
ניסיתי לחקות אותה אותו מתכון אותו זמן התפחה הכל.
אבל לה הן יןצאות יפות ושלמות ולי לדאבוני נסדקות ונשברות.
היא אופה את החלות על טורבו.
ולי אין טורבו בתנור.
אולי זה קשור לזה?

 

[HMB]

סליחה שאני מקפיצה אשכול ישן...
עשיתי כ''עצת רבים שווה נחמה'' אך 0 תוצאות...
ציפיתי מהחלות להשאר סגורות אך....
יש למישהי עוד עצות??????
אני אבודה!!!!!!!!

יש כאן אשכול שלם של משתמש בשם רוחי בלבוחי
תחפשי ופשוט מושלם!!!!

 

[זה הצליל]

לאמי יוצאות חלות מושלמות!!!!
ניסיתי לחקות אותה אותו מתכון אותו זמן התפחה הכל.
אבל לה הן יןצאות יפות ושלמות ולי לדאבוני נסדקות ונשברות.
היא אופה את החלות על טורבו.
ולי אין טורבו בתנור.
אולי זה קשור לזה?

חלות בטורבו?!
אף פעם לא שמעתי....

 

[יומיום]

חלות בטורבו?!
אף פעם לא שמעתי....

כבר מעל 20 שנה היא אופה כך.

 

[זה הצליל]

כבר מעל 20 שנה היא אופה כך.

תודה
אנסה בעז''ה

 

[מוזיקאית בנשמה]

קראתי פעם פה- בפרוג- לא ניסיתי , להתפיח לילה במקרר.

 

[מלכה לב]

יש כאן אשכול שלם של משתמש בשם רוחי בלבוחי
תחפשי ופשוט מושלם!!!!

תנסי כאן
אני פעם ראשונה שיצאו חלות שאכלו אותם!!!!

 

[זה הצליל]

יש כאן אשכול שלם של משתמש בשם רוחי בלבוחי
תחפשי ופשוט מושלם!!!!

ראיתי תודה!

 

[בשמחות]

אצלי החלה מתפוצצת לאחר הקליעה
בערך חצי שעה אחרי שמתחיל לתפוח כבר זה נקרע
הבצק רך ומעולה ולא קולעת צפוף
למה זה קורה?

 

[שחרית]

לחלות קריספי בחוץ:
להתפיח כשעה וחצי.
לצור גלילים לקלוע רופף
להמתין 20-30 דקות
בתנור הכי חם שיש (250...) להכניס, אחרי לפחות 10 דקות אפשר להנמיך.
מינימום 220,
בערך 20-30 דקות, תלוי בגודל.
פטנט אחרון לצבע עמוק: רק חלמון ביצה, וגם תוספת דבש מועילה מאד.