למי יש? מתכון של עוגה מבצק, שוקולד וקצף למעלה

  • הוסף לסימניות
  • #22
את ה75 גרם מרגרינה בשוקולד - להמיר בשליש כוס ח"פ שמן?

רוצה לוודא שהבנתי..
תודה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #24
העוגה טובה בהקפאה? הקצף לא נהרס? נראה טוב?

הרבה יותר טעים קר!!
מתה על העוגה הזו והיא טובה בכל הזדמנות!
אופה, חותכת ריבועים ומקפיאה קופסאות
שולפת בשעת הצורך.
 
  • הוסף לסימניות
  • #25
בצק:
3 כוסות קמח
0.5 כוס סוכר
א. אפיה
כוס שמן
6 חלמונים
0.5 כוס יין
קצת רום
לערבב הכל לשים בתבנית ולאפות עד שמזהיב, בערך 25 דק'.

שוקולד:
6 כפ' סוכר
4 כפ' קקאו
3 כפ' מים
טיפה רום
75 ג' מרגרינה- אפשר להמיר בשמן
להמיס על האש ולשפוך על הבצק

קצף:
להקציף 6 חלבונים+ כוס סוכר ולהוסיף כפ' פודינג לשפוך על העוגה ולאפות דק' בדיוק.
מקפיצה.... הכנתי בעבר לפי מה שכתבת- יצא מעולה- עבר זמן - ואני לא זוכרת, איזה גודל כוס להשתמש? תודה!
ובכל פעם שכתוב כפ' הכוונה לכף או כפית?
 
  • הוסף לסימניות
  • #27
  • הוסף לסימניות
  • #28
אני חושבת שאני מתחילה לאסוף מתכונים לסוכות תשפ"ב
 
  • הוסף לסימניות
  • #30
בצק:
3 כוסות קמח
0.5 כוס סוכר
א. אפיה
כוס שמן
6 חלמונים
0.5 כוס יין
קצת רום
לערבב הכל לשים בתבנית ולאפות עד שמזהיב, בערך 25 דק'.

שוקולד:
6 כפ' סוכר
4 כפ' קקאו
3 כפ' מים
טיפה רום
75 ג' מרגרינה- אפשר להמיר בשמן
להמיס על האש ולשפוך על הבצק

קצף:
להקציף 6 חלבונים+ כוס סוכר ולהוסיף כפ' פודינג לשפוך על העוגה ולאפות דק' בדיוק.
הכנתי עכשיו ויצא ממש טוווב!
(וגם החתיכה שגנבתי היתה טעימה :) )
מחכים לשבת!! תודה רבה לך!
 
  • הוסף לסימניות
  • #31
שמרתי להזדמנות והנה היא הגיעה.
הבצק יצא ממש נמוך ביחס לקצף
והייתי מפחיתה קצת קקאו בשוקולד כי היה לי טיפה מריר.
אבל בסה"כ היה מצויין והילדים ממש שמחו.
תודה על השיתוף! 20201109_194114.jpg
 
  • הוסף לסימניות
  • #33
  • הוסף לסימניות
  • #34
@123770
כמה כפות פודינג שמת בקצף?
כף זה לא מעט מידי?
 
  • הוסף לסימניות
  • #36
רוצה לדעת איך גורמים לקצף
לצאת יבש ופריך...
בד"כ יוצא לי רטוב ומעצבן
ולאפות יותר מידי יחרוך את העוגה...
מאמינה שיש כאן איזה פטנט שאני לא יודעת---
 
  • הוסף לסימניות
  • #38
מכינה עכשיו את העוגה לפי המתכון שכאן.
הבצק יוצא שומני מידי.
איך יצא אצלכם ?
 
  • הוסף לסימניות
  • #39
המתכון של קרייזמן אבל בלי חצי קילו מרגרינה

2.jpg
 
  • הוסף לסימניות
  • #40
כדאי להוסיף כפית קפה בקקאו כדי לטשטש טעם מריר.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה