מידע שימושי לצליאקים- קמח הארץ מולינו -ללא גלוטן.

  • הוסף לסימניות
  • #23
איך אפשר לדעת שהקמח הוא אכן ללא גלוטן?

האם קיימת כבר טכניקה כזאת של הפיכת קמח רגיל לקמח ללא גלוטן?
 
  • הוסף לסימניות
  • #25
  • הוסף לסימניות
  • #27
מחקר קטן שגיגלתי בנושא, יש אופציה לזיקוק עמילן חיטה מהגלוטן על ידי הפיכתו לנוזל והפיכתו לאדים כיון שהגלוטן לא מתאדה וכמו שבוודקה שעשויה מחיטה אין גלוטן עקב הזיקוק, המוצר נקרא Codex wheat starch.
בגלל החוסר בגלוטן ובשביל שיתאים לאפיה הם מוסיפים עוד קמחים למינהם
יש פיתוח שנמכר כבר באיטליה של מאפים שעשויים רק מקמח חיטה שעובר תהליך מסויים של תסיסה שמפרקת את הגלוטן לרמה של פחות מ20 ppm קישור
 
  • הוסף לסימניות
  • #29
איך אפשר לדעת שהקמח הוא אכן ללא גלוטן?

האם קיימת כבר טכניקה כזאת של הפיכת קמח רגיל לקמח ללא גלוטן?

כתוב עליו מפורשות ללא גלוטן.
איך את מאמינה לקמח "רב תכליתי" או קמח מרמולייט שזה ללא גלוטן?
ה"חברה " לא תיקח על עצמה להסתבך עם בתי משפט.
זה אכן בלי גלוטן!!!!!!
ומבירור מקיף עם משגיח "מחזיקי הדת" של החברה -נאמר לנו שזה המוציא!!!!!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #32
  • הוסף לסימניות
  • #33
  • הוסף לסימניות
  • #35
אזל ...:(
 

קבצים מצורפים

  • ביאור 2019-10-28 141331.jpg
    ביאור 2019-10-28 141331.jpg
    KB 29.8 · צפיות: 117
  • הוסף לסימניות
  • #38
  • הוסף לסימניות
  • #40
בקבוצה של ציליאק שאני חברה בה מספרים על הקמח הזה נפלאות, הכינו ממנו חלות מדהימות שנראות מעולה וגם תפחו יפה.
עוד לא ניסיתי, אבל זה נשמע טוב.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה